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Vinho branco alemão – Rebgarten Riesling 2018
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Volume: 750 mL
Região: Mosel
Safra: 2018
Boca: Toques adocicados, acidez agradável, mineralidade persistente, e muita cremosidade
Produtor: Moselland
Uva: Riesling
Teor alcoólico: 10,5%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 2022
Nariz: Notas de mel, pêssego e frutas brancas, final mineral muito persistente
Visual: Amarelo-palha brilhante
Amadurecimento: 6 meses em tanques de aço inox
Tipo de fechamento: Tampa de rosca
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Comida indiana, sobremesas
Gradação de 0 a 10
Doçura: 6
Tanino: 0
Acidez: 6
Frutado: 8
Breve descrição:
Em primeiro lugar, é praticamente impossível dissociar a Alemanha da uva Riesling, já que muito do sucesso dessa casta se deu devido às condições excepcionais de cultivo do país.
Ademais, este Rebgarten nasceu em Nahe, que fica na região de Mosel, no sudoeste da Alemanha, com belas paisagens, formações rochosas e clima ameno. Tais condições naturais permitiu que o vinho desenvolvesse uma acidez agradável, toque minerais e aromas persistentes.
Sobre a vinícola:
A princípio, no século XIX, muitos produtores individuais da Alemanha se uniram por necessidade econômica para formar pequenas cooperativas vitícolas: eles pretendiam trabalhar com mais eficiência, unindo forças.
Em seguida, em 1969, as principais cooperativas se fundiram com a Hauptkellerei Koblenz para formar a maior cooperativa vitícola do estado de Rheinland-Pfalz. Desse modo, o resultado foi a criação da Moselland, localizada em Bernkastel Kues, que por mais de um quarto de século, foi um nome que garantiu alta qualidade.
Sendo assim, na Moselland, a qualidade começa na vinha. Os viticultores são especialistas em gerenciamento de vinhedos, desde o plantio até a colheita, assim produzem uvas da mais alta qualidade que são entregues nas estações de prensagem e coleta, ao lado das vinhas. Além disso, a equipe altamente qualificada assume o processo de vinificação usando o mais moderno maquinário.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Moselland
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