Rawen Reserva Carménère 2019

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Rawen Reserva Carménère 2019 - Oferta

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Vinho tinto chileno

Volume: 750 mL
Região: Valle de Colchagua
Safra: 2019
Boca: Taninos integrados com ótima concentração
Produtor: Viña Ravanal
Uva: Carménère
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2024
Nariz: Mirtilo, cassis e notas de chocolate
Visual: Vermelho-rubi profundo
Amadurecimento: Parte do vinho estagiou por 12 meses em barricas de carvalho americano e francês
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Arroz Thai, massas com ragu apimentado, queijos maduros

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 8
Acidez: 6
Frutado: 6

Breve descrição:

A escassez de chuva e a alta variação de temperatura fazem do Valle do Colchagua, ao sul da capital Santiago e, a saber, uma das principais regiões vitivinícolas do Chile, o local perfeito para o desenvolvimento da Carménère.

E essa uva protagoniza este Rawen Reserva, um vinho com taninos concentrados e com ótima complexidade aromática, com notas de mirtilo, cassis e chocolate.

Além disso, a qualidade desse vinho contou com a expertise e experiência da célebre vinícola Viña Ravanal.

 

Sobre a vinícola:

Fundada em 1936 por Teodoro Ravanal, a Viña Ravanal é portanto uma das mais antigas vinícolas do vale de Colchagua.

A tradição da família continua com seu filho Mario, um enólogo líder, bem como com os seus netos Pia, Carmen Paz e Mario Sebastian, que optaram por seguir a mesma profissão.

As vinhas, localizadas em Placilla e San Jose de Manantiales, próximas à propriedade, são todas de propriedade da família, permitindo o controle total da viticultura e colheita, tudo feito à mão.

Além disso, Viña Ravanal tem o recurso inestimável de videiras com mais de cem anos de idade em suas ‘Vinhas centenárias’.

O excepcional terroir do vale de Colchagua produz uvas de excelente qualidade, principalmente para vinhos tintos.

Assim, a seleção manual cuidadosa, o uso criterioso do carvalho francês e americano e a mistura hábil, juntamente com a filosofia da família Ravanal, transformam as uvas em vinhos excelentes e complexos.

A vasta experiência da família Ravanal e a expertise dos enólogos fornecem, dessa forma, uma distinção pessoal a cada um dos vinhos.

Em suma, Ravanal oferece uma gama completa de vinhos finos, cada um produto do delicado trabalho dos enólogos da família, que garantem que os vinhos produzidos sejam expressivos da região e fiéis à sua origem.

Referência: http://www.vinadrink.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Ravanal

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