Quando se trata de vinho, a qualidade se faz presente em cada detalhe. O Rawen Reserva Cabernet Sauvignon Estate Bottled 2021, vinho chileno de renome, é o emblema perfeito dessa filosofia. Unindo tradição, inovação e uma pitada de audácia, este vinho é um convite a uma experiência sensorial incomparável.
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Vinho tinto chileno – Rawen Reserva Cabernet Sauvignon Estate Bottled 2021
Volume: 750 mL
Região: Valle de Colchagua
Safra: 2021
Produtor: Viña Ravanal
Boca: Taninos redondos, corpo médio e final persistente
Nariz: Aromas intensos de geleia de frutas vermelhas, baunilha e nuances tostadas
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 2024
Visual: Vermelho-rubi profundo
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha natural
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, queijos
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
1. O Processo: Mergulhando em Barricas de Carvalho
A encantadora personalidade deste vinho começa a ser moldada com a escolha da uva Cabernet Sauvignon, famosa por sua nobreza e complexidade. O que diferencia o Rawen Reserva é que parte deste vinho passa por um processo de envelhecimento em barricas de carvalho.
Esta prática, apesar de ancestral, proporciona um toque de singularidade que encanta até os paladares mais exigentes.
2. O Aroma: Descobrindo o Buquê de Rawen
Abrir uma garrafa de Rawen Reserva Cabernet Sauvignon Estate Bottled 2021 é como desvendar uma caixa de preciosidades aromáticas. O primeiro encantamento surge com os aromas de geleia de frutas vermelhas, que transportam para um campo de cerejas, ameixas e groselhas.
Em seguida, a baunilha se apresenta, dando um toque de doçura exótica e convidativa. As nuances tostadas, resultado do envelhecimento em carvalho, encerram este tour olfativo, criando uma experiência aromática complexa e cativante.
3. O Paladar: Uma Aventura de Sabores
O Rawen Reserva Cabernet Sauvignon não é apenas uma experiência olfativa, é uma aventura que desafia o paladar. Este vinho tem taninos redondos que acariciam a boca, aliados a um corpo médio que proporciona uma sensação equilibrada.
O final persistente é um convite para que você se demore em cada gole, descobrindo novas camadas de sabor e profundidade que se revelam com cada degustação.
4. Seu Paladar Merece o Melhor: Aproveite a Edição Especial!
Pode acreditar: o Rawen Reserva Cabernet Sauvignon 2021 é uma experiência que vai além do vinho, é um passeio pelo patrimônio da vinícola e uma prova do cuidado com cada garrafa.
Cada gole é uma festa de sabores, uma fusão equilibrada de frutas vermelhas, baunilha e toques tostados que harmonizam perfeitamente com os taninos redondos e corpo médio do vinho.
É como se cada taça fosse uma jornada para as vinhas do Chile, onde a natureza e a perícia humana se encontram para criar algo verdadeiramente excepcional.
Está sentindo o aroma, o sabor e a textura do Rawen Reserva dançando em sua mente? Isso é só uma prévia do que você vai experimentar ao abrir uma garrafa deste vinho. E a melhor parte? Temos uma edição especial esperando por você!
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Sobre a vinícola Viña Ravanal
Estabelecida em 1936 pelo pioneiro Teodoro Ravanal, a Viña Ravanal se ergue como um dos marcos vinícolas mais antigos do fértil vale de Colchagua.
Hoje, o legado de Teodoro floresce vigorosamente nas mãos de seu filho Mario, um dos enólogos mais renomados, e nos talentos de seus netos Pia, Carmen Paz e Mario Sebastian, que decidiram perpetuar a arte vinícola da família.
Situadas em Placilla e San Jose de Manantiales, próximas à casa ancestral, as vinhas pertencem totalmente à família Ravanal. Esse domínio pleno sobre os vinhedos garante controle rigoroso sobre todos os aspectos da viticultura e colheita, operações realizadas meticulosamente à mão.
Além disso, a Viña Ravanal possui o privilégio inigualável de ter videiras centenárias, um verdadeiro tesouro vinícola que contribui para a produção dos vinhos mais nobres.
O terroir excepcional do vale de Colchagua é especialmente favorável ao cultivo de uvas de alta qualidade, essenciais na produção de vinhos tintos notáveis.
Ao combinar a seleção manual criteriosa de uvas, o uso balanceado de barricas de carvalho francês e americano e uma habilidade inata para a mistura, a Viña Ravanal – sob a orientação filosófica da família – transforma uvas em vinhos de complexidade e excelência notáveis.
Com a vasta experiência acumulada pela família Ravanal e a habilidade dos enólogos, cada garrafa de vinho ganha um toque pessoal e distintivo.
Em resumo, a Viña Ravanal oferece uma variedade diversificada de vinhos finos, cada um fruto do trabalho meticuloso dos enólogos da família. Eles se empenham em garantir que cada vinho produzido seja um reflexo autêntico do terroir e uma representação fiel de sua origem.
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