Rawen Carménère 2019

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Rawen Carménère 2019 - Oferta

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Vinho tinto chileno

Volume: 750 mL
Região: Valle de Colchagua
Safra: 2019
Boca: Encorpado, taninos macios e final picante
Produtor: Ravanal
Uva: Carménère
Teor alcoólico: 12,1%
Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 2021
Nariz: Frutas maduras, toques de especiarias e pimenta
Visual: Vermelho-rubi
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Comida mexicana, queijos amarelos

Gradação de 0 a 10

Doçura: 2
Tanino: 4
Acidez: 8
Frutado: 6

Breve descrição:

Este clássico chileno é uma bela expressão da uva Carménère cultivada em terroir chileno.

Elaborado pelas mãos da tradicional e renomada Viña Ravanal, este vinho exibe na taça aromas de ameixa e frutas vermelhas maduras, com notas de especiarias e pimenta. Em boca é saboroso, encorpado e com um final picante.

É a pedida ideal para harmonizar com grelhados ao molho de pimenta ou com uma comida defumada.

 

Sobre a vinícola:

Fundada em 1936 por Teodoro Ravanal, a Viña Ravanal é portanto uma das mais antigas vinícolas do vale de Colchagua.

A tradição da família continua com seu filho Mario, um enólogo líder, bem como com os seus netos Pia, Carmen Paz e Mario Sebastian, que optaram por seguir a mesma profissão.

As vinhas, localizadas em Placilla e San Jose de Manantiales, próximas à propriedade, são todas de propriedade da família, permitindo o controle total da viticultura e colheita, tudo feito à mão.

Além disso, Viña Ravanal tem o recurso inestimável de videiras com mais de cem anos de idade em suas ‘Vinhas centenárias’.

O excepcional terroir do vale de Colchagua produz uvas de excelente qualidade, principalmente para vinhos tintos.

Assim, a seleção manual cuidadosa, o uso criterioso do carvalho francês e americano e a mistura hábil, juntamente com a filosofia da família Ravanal, transformam as uvas em vinhos excelentes e complexos.

A vasta experiência da família Ravanal e a expertise dos enólogos fornecem, dessa forma, uma distinção pessoal a cada um dos vinhos.

Em suma, Ravanal oferece uma gama completa de vinhos finos, cada um produto do delicado trabalho dos enólogos da família, que garantem que os vinhos produzidos sejam expressivos da região e fiéis à sua origem.

Referência: http://www.vinadrink.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Ravanal

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