Rawen Cabernet Sauvignon-Carmenère Estate Bottled 2020

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Rawen Cabernet Sauvignon-Carmenère Estate Bottled 2020 - Oferta

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Vinho tinto chileno

Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2020
Boca: Harmonioso, elegante e macio
Produtor: Viña Ravanal
Uvas: Cabernet Sauvignon e Carménère
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 2025
Nariz: Notas de frutas vermelhas e pretas maduras, pimenta preta e toques herbáceos
Visual: Vermelho-rubi com reflexos violáceos
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Chili com carne e tortillas, pimentão recheado com carne moída, queijo Parmesão

Gradação de 0 a 10

Doçura: 4
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

Breve descrição:

Esta versão da linha de vinhos Rawen nos mostra então a combinação da uva emblemática do Chile, a Carménère, com “a rainha das tintas”, a Cabernet Sauvignon.

Como resultado, temos um vinho harmonioso, elegante e macio, que exala aromas com notas que vão desde frutas vermelhas e pretas maduras, pimenta preta, a toques herbáceos.

 

Sobre a vinícola:

Fundada em 1936 por Teodoro Ravanal, a Viña Ravanal é portanto uma das mais antigas vinícolas do vale de Colchagua.

A tradição da família continua com seu filho Mario, um enólogo líder, bem como com os seus netos Pia, Carmen Paz e Mario Sebastian, que optaram por seguir a mesma profissão.

As vinhas, localizadas em Placilla e San Jose de Manantiales, próximas à propriedade, são todas de propriedade da família, permitindo o controle total da viticultura e colheita, tudo feito à mão.

Além disso, Viña Ravanal tem o recurso inestimável de videiras com mais de cem anos de idade em suas ‘Vinhas centenárias’.

O excepcional terroir do vale de Colchagua produz uvas de excelente qualidade, principalmente para vinhos tintos.

Assim, a seleção manual cuidadosa, o uso criterioso do carvalho francês e americano e a mistura hábil, juntamente com a filosofia da família Ravanal, transformam as uvas em vinhos excelentes e complexos.

A vasta experiência da família Ravanal e a expertise dos enólogos fornecem, dessa forma, uma distinção pessoal a cada um dos vinhos.

Em suma, Ravanal oferece uma gama completa de vinhos finos, cada um produto do delicado trabalho dos enólogos da família, que garantem que os vinhos produzidos sejam expressivos da região e fiéis à sua origem.

Referência: www.vinadrink.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Ravanal

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