Ravasqueira Reserva da Família Tinto 2018 - Vinho tinto português

Ravasqueira Reserva da Família Tinto 2018 – Vinho tinto português

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Vinho tinto português – Ravasqueira Reserva da Família Tinto 2018

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Volume: 750 mL
Região: Alentejo
Safra: 2018
Produtor: Monte da Ravasqueira

Boca: Elegante, com taninos finos, longos e mastigáveis
Nariz: Notas de fruta preta, madeira integrada e especiarias, integradas com toques de chocolate e notas minerais marcadas
Uva: Touriga Nacional e Syrah
Teor alcoólico: 14%

Serviço: 14° – 17°C
Visual: Violeta profundo
Amadurecimento: 60% do líquido estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho francês

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas, vitela, carnes de ave e massas
Premiações/Pontuações: 90 pontos International Wine Challenge

1. Origens e Características

O Ravasqueira Reserva da Família Tinto 2018 é uma verdadeira expressão da vinha do Alentejo. Originário da região de Alentejano, este vinho é produzido pelo renomado Monte da Ravasqueira. A vinha, com sua topografia única e solos distintos, permite a criação de um vinho com equilíbrio e potencial excepcionais.

A seleção meticulosa dos talhões das castas mais destacadas garante a elegância, concentração e caráter que são a assinatura desta gama Reserva.

2. Perfil Sensorial

Ravasqueira Reserva da Família Tinto 2018 - Degustando

Ao degustar, você será imediatamente transportado para um mundo de sabores e aromas. Na boca, é elegante, com taninos finos, longos e mastigáveis. O nariz revela notas de fruta preta, madeira integrada e especiarias, complementadas por toques de chocolate e notas minerais marcantes.

Com uma cor violeta profunda, este vinho é visualmente atraente e convida a uma degustação mais profunda.

3. Uvas e Maturação

Este vinho é uma combinação harmoniosa de Touriga Nacional e Syrah, duas uvas que trazem complexidade e profundidade ao paladar. Além disso, 60% do líquido passou 12 meses em barricas novas de carvalho francês, o que lhe confere notas de madeira, como mencionado em Vivino.

4. Harmonização e Serviço

Ravasqueira Reserva da Família Tinto 2018 - Harmonização

Ideal para ser servido entre 14° – 17°C, este vinho seco é perfeito para acompanhar carnes vermelhas, vitela, carnes de ave e massas. Seu teor alcoólico de 14% garante uma experiência rica e envolvente.

Reconhecimento e Avaliações

O Ravasqueira Reserva da Família Tinto 2018 não passou despercebido no mundo dos vinhos. Com uma pontuação de 90 no International Wine Challenge, este vinho é descrito como ousado, maduro, mas denso, com cereja escura intensa e fruta seca, apresentando um paladar aderente.

Conclusão

Imagine degustar um vinho que dança no paladar, revelando camadas de sabor a cada gole: frutas negras maduras, toques sutis de chocolate e nuances de especiarias que se entrelaçam perfeitamente. O Ravasqueira Reserva da Família Tinto 2018 é essa experiência sensorial que você não vai querer perder.

E temos uma notícia ainda melhor: por tempo limitado, uma edição especial deste vinho está disponível para compra. Não perca a chance de ter em mãos esta joia do Alentejo. [Clique aqui] e garanta sua garrafa antes que acabe!

Sobre a vinícola Ravasqueira

Em 1943, a Quinta Ravasqueira foi adotada por D. Manuel de Mello como um refúgio familiar longe do bulício urbano.

Com o passar de 1966, após o falecimento de D. Manuel, o legado da Ravasqueira foi herdado por José Manuel de Mello. Sob sua tutela, a propriedade floresceu na agricultura, na preservação do Cavalo Lusitano e na iniciação da cultura vinícola.

A propriedade viu os 12 herdeiros de José crescerem, que atualmente comandam o renomado Grupo José de Mello. A Ravasqueira, com o tempo, evoluiu além de uma simples residência familiar, chegando a empregar mais de 300 habitantes da vizinhança de Arraiolos.

No entanto, foi em 1998 que José Manuel, movido por sua paixão enológica, semeou as primeiras vinhas na Ravasqueira. Quatro anos depois, a família celebrou a produção do seu vinho inaugural, batizado de MR. Este vinho, por sua vez, nunca foi comercializado, tornando-se um tesouro simbólico para a família e a equipe da Ravasqueira.

A safra de 2002 marcou a estreia do vinho Ravasqueira no mercado, um tinto que permaneceu disponível até 2017.

O sonho de José Manuel de Mello, que partiu em 16 de setembro de 2009, era consolidar a Ravasqueira como um ícone vinícola do Alentejo. Seus 12 filhos, inspirados por este desejo, continuaram a tradição vinícola, homenageando seu legado, particularmente através da linha Premium.

Em 2012, Pedro Pereira Gonçalves aceitou o desafio de revitalizar a enologia da Ravasqueira, moldando a identidade dos vinhos e visando estabelecer a marca como um marco indelével do Alentejo.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Ravasqueira

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.