Descobrir um vinho que transcende o ordinário é como desvendar um segredo guardado a sete chaves, e o Punta Negra Reserva Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2022 promete ser essa chave mestra.
Com uma história entrelaçada nas vinhas do Valle de Uco, este vinho não é apenas uma bebida, mas uma jornada sensorial que aguarda os paladares mais exigentes.
Mergulhe conosco nesse universo onde cada gole é uma promessa de descoberta, e veja por que o Punta Negra Reserva é muito mais do que um vinho; é uma experiência inesquecível que redefine o prazer de degustar.
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Vinho tinto argentino – Punta Negra Reserva Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2022
Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2022
Produtor: Belhara Estate
Boca: Encorpado, bastante frutado e complexo, com taninos marcantes e envolventes, e notas amadeiradas
Nariz: Aromas intensos de frutas pretas maduras, e notas baunilha e alcaçuz
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2026
Visual: Vermelho-rubi intenso
Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho francês
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, queijos
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 8
Acidez: 6
Frutado: 8
1. Introdução: A União Perfeita entre Terroir e Tradição
O Punta Negra Reserva é um exemplo magnífico da alquimia entre a uva Cabernet Sauvignon e a sub-região vinícola do Valle de Uco, em Mendoza, Argentina.
Este vinho personifica a união harmoniosa de um terroir singular com técnicas vinícolas inovadoras, resultando em uma bebida de sabor inigualável e complexidade admirável.
A combinação do clima árido, verões quentes, e a maturação em carvalho francês confere ao vinho um perfil único, marcado por um corpo concentrado, taninos robustos, e uma explosão de frutas maduras e notas amadeiradas.
2. Características Distintivas: Uma Experiência Sensorial Completa
Ao servir, o Punta Negra Reserva revela uma coloração vermelho-rubi intensa, prometendo uma viagem sensorial rica e envolvente. No nariz, aromas vibrantes de frutas pretas maduras se mesclam com notas delicadas de baunilha e alcaçuz, criando uma experiência olfativa cativante.
Na boca, este vinho se apresenta encorpado e ricamente frutado, equilibrado por uma complexidade fascinante, taninos marcantes e envolventes, e um toque amadeirado que só o amadurecimento em barricas de carvalho pode proporcionar.
3. Harmonização: Elevando Sabores
Para aqueles que desejam elevar a experiência de saborear o Punta Negra Reserva, a harmonização com pratos de sabores intensos é essencial.
Este vinho se casa perfeitamente com carnes de caça, carnes vermelhas suculentas, pizzas gourmet e massas ao molho vermelho, além de uma seleção de queijos de sabor pronunciado.
A combinação desses pratos com o vinho promete realçar os sabores e proporcionar uma experiência gastronômica memorável.
4. Detalhes Técnicos: Um Legado de Qualidade
Produzido pela renomada Belhara Estate, o Punta Negra Reserva Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2022 é um testemunho da excelência vinícola argentina.
Com 13,5% de teor alcoólico e cuidadosamente embalado com uma rolha de cortiça, este vinho não só respeita as tradições vinícolas, mas também promete uma guarda até 2026, sugerindo um potencial de envelhecimento que irá deliciar os conhecedores mais exigentes.
A safra 2022 é particularmente notável pela sua expressão vibrante e profundidade de sabor, destacando-se como uma escolha exemplar para colecionadores e entusiastas do vinho.
5. Um Convite Irresistível ao Universo do Punta Negra Reserva
Ao imaginar um vinho que encapsula a essência de um terroir excepcional, com cada gole evocando notas complexas de frutas pretas maduras, baunilha e um toque sutil de alcaçuz, o Punta Negra Reserva Cabernet Sauvignon Single Vineyard 2022 se destaca como a escolha perfeita.
Este vinho, envelhecido com maestria em barricas de carvalho francês, promete não apenas acompanhar, mas elevar cada refeição, transformando momentos comuns em celebrações. A oportunidade de adquirir uma edição tão especial não surge frequentemente.
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Sobre a vinícola Belhara Estate
Localizada na deslumbrante região do Vale Uco, em Mendoza, Argentina, a Belhara Estate é uma vinícola familiar que se eleva entre 1100 e 1400 metros de altitude, emoldurada por três distintos vinhedos.
Com uma especialização na criação meticulosa de vinhos distintos, a Belhara Estate ostenta uma extensa propriedade de 180 hectares, preenchida por vinhas cuidadosamente cultivadas. Este paraíso vinícola, repleto de misturas artesanais, promove a criação de vinhos únicos que cativam o paladar.
Stephen Huse, o proprietário e maestro da vinificação na Belhara Estate, traz consigo um vasto conhecimento adquirido na prestigiosa Universidade de Bordeaux. Com um diploma em enologia e um mestrado em vinificação e viticultura, ele detém uma rica experiência e compreensão do universo vinícola.
Antes de se estabelecer em Mendoza, Huse emprestou seu talento a algumas das vinícolas mais renomadas do mundo. Seu currículo inclui períodos em Chateau Margaux e Mouton Rothschild na França, bem como em Harlan Estate e Merryvale Vineyards em Napa Valley, nos Estados Unidos.
Agora, ele infunde sua experiência e paixão na criação de vinhos excepcionais na Belhara Estate.
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