*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima

Vinho licoroso português

Volume: 750 mL
Região: Douro
Boca: Encorpado, untuoso, aveludado, complexo, saboroso, final longo
Produtor: Burmester
Uvas: Castas tradicionais no Douro
Teor alcoólico: 20%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 20 anos
Nariz: Intenso, frutas secas, especiarias, mel
Visual: Acastanhado
Harmonização: Queijos azuis como o stilton, o roquefort e o gorgonzola, sobremesas à base de frutas secas, castanhas diversas ou com especiarias

Breve descrição:

Esta preciosidade é um Tawny que nasceu de vários vinhos envelhecidos em pequenas barricas de carvalho, reunidos depois em um grande e antigo balseiro datado de 1864. Seu nome é uma referência à confluência dos rios Tordo e Mendiz.

Um Porto de excelência e exclusivo, pontuado pela Wine Spectator e que recebeu a medalha de ouro no International Wine Challenge 2015, e outra medalha de ouro no concurso World Wine Awards 2015 promovido pela revista Decanter.

Sobre a vinícola:

Burmester é uma histórica casa portuária, cujas origens remontam a 1730 em Londres, quando Henry Burmester (do norte da Alemanha) e John Nash fundaram a Burmester & Nash primeiramente como uma empresa de comércio de cereais. Em seguida, o negócio mudou-se para Vila Nova de Gaia e começou a enviar vinho para os mercados britânico e europeu em 1750.

Logo após, no final do século XVIII, foi reformada por Henry Burmester Jr. e seus filhos Fredrick e Edward como H. Burmester & Sons. Sendo assim, a invasão de Portugal por Napoleão forçou Frederick – um banqueiro de destaque em Londres – a abandonar seus interesses no país. Como ele não tinha herdeiros, por conseqüência um ramo alemão da família foi convidado a assumir o comando a partir da década de 1830.

Assim, com mais mudanças de nome, a casa continuou sendo administrada pelas famílias Burmester e Gilbert até o final do milênio – Gilberts foi introduzido como uma marca subsidiária. Em 1999, a Burmester foi comprada pelos produtores de cortiça Amorim, que venderam a marca ao grupo Sogevinus (proprietários de Cálem, Barros e outros), mas mantinha a única vinha, a Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo.

A linha padrão apresenta os estilos Ruby, Tawny, Branco e Branco Extra Seco. Sotto Voce e Jockey Club são Reserve Ruby Ports com cerca de cinco e sete anos de envelhecimento, respectivamente. Tawnies envelhecidos são lançados aos 10, 20 e 40 anos. Uma colheita de vintage Tawny é lançada após pelo menos sete anos de envelhecimento.

Por fim, o Porto Vintage é vinificado com degraus tradicionais em lagares de pedra e engarrafado em Vila Nova de Gaia e o Burmester Late Bottled Vintage é feito em um estilo tradicional e rústico, sem filtro.

Referência: www.wine-searcher.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Burmester

Para comprar no site parceiro, clique aqui