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Vinho licoroso português – Porto Burmester Tordiz 40 Years Old Tawny
Imagine um vinho tão extraordinário que cada gota derramada em sua taça conta uma história de perfeição, paixão e pura excelência. Uma obra-prima tão rara que carrega consigo uma auréola de prestígio, adornada por cobiçadas medalhas de ouro.
Para o apreciador sofisticado e discernidor, apresentamos o Porto Burmester Tordiz 40 Years Old Tawny. Este é um investimento para os sentidos, um prazer inestimável, um convite a mergulhar no luxuoso mundo da viticultura de alto padrão. Acredite, depois de conhecer este Porto, sua definição de excelência será redefinida para sempre.
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Volume: 750 mL
Região: Douro
Produtor: Burmester
Boca: Encorpado, untuoso, aveludado, complexo, saboroso, final longo
Nariz: Intenso, frutas secas, especiarias, mel
Uvas: Castas tradicionais no Douro
Teor alcoólico: 20%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 20 anos
Visual: Acastanhado
Amadurecimento: 40 anos em barricas de carvalho
Classificação: Doce
Harmonização: Perfeito para queijos azuis como o roquefort, o stilton e o gorgonzola. Ótimo também para acompanhar sobremesas à base de frutas secas, castanhas diversas ou com especiarias
Premiações/Pontuações: Medalha de Ouro no International Wine Challenge 2015, medalha de Ouro no World Wine Awards 2015, pontuado pelo Wine Spectator
1. Introdução: Uma verdadeira obra-prima vinícola
O Porto Burmester Tordiz 40 Years Old Tawny é muito mais do que apenas um vinho. Ele é uma experiência em si, um verdadeiro exemplo do que acontece quando a perfeição é buscada incessantemente, seja no cultivo das uvas, na produção ou no processo de envelhecimento.
Ele é a resposta da pergunta: o que acontece quando a paixão, a história e a excelência se encontram? A resposta, é claro, é um vinho do Porto com duas cobiçadas medalhas de ouro.
2. Herança Histórica: A origem da Excelência
Este belo exemplar nasce de vários vinhos cuidadosamente envelhecidos em pequenas barricas de carvalho, cada uma adicionando um toque único e complexo ao sabor final. A magia acontece quando esses vinhos são reunidos em um grande e antigo balseiro, que tem a sua própria história para contar, datado de 1864.
O nome “Tordiz” é uma homenagem à confluência dos rios Tordo e Mendiz, que testemunharam o nascimento desta maravilha vinícola.
3. Um Porto com pedigree: As Medalhas de Ouro que adornam o Burmester Tordiz
O Porto Burmester Tordiz 40 Years Old Tawny não é apenas um vinho, é um campeão. Ele recebeu a Medalha de Ouro no International Wine Challenge 2015, um feito por si só impressionante, e ainda conquistou outra medalha de ouro no concurso World Wine Awards 2015 promovido pela revista Decanter.
Se fosse um atleta, diríamos que ele está no auge de sua carreira, no topo do mundo. E, verdade seja dita, na paisagem vinícola, ele certamente está.
Praise dos Especialistas: Wine Spectator dá sua aprovação
A Wine Spectator, uma das vozes mais respeitadas no mundo do vinho, também teve elogios a dispensar para o Burmester Tordiz. A revista reconheceu o vinho como um Porto de excelência, uma designação que só reforça o lugar deste vinho entre os melhores do mundo.
Aprecie os Sabores Inigualáveis: Uma Dança para o Paladar
O Porto Burmester Tordiz 40 Years Old Tawny é mais do que um vinho – é uma orquestra de sabores que fazem uma dança harmoniosa em seu paladar. Cada gole revela notas complexas e sedutoras de frutas secas, mel, caramelo e uma pitada de especiarias, tudo equilibrado por uma acidez refrescante que lhe dá uma elegância ímpar.
Este é um vinho que leva você em uma jornada inesquecível com cada taça, oferecendo uma experiência gastronômica rara e única. Mas palavras podem apenas chegar tão longe, a verdadeira compreensão deste vinho vem da degustação.
Estamos com uma edição especial disponível em nosso site para os verdadeiros conhecedores que sabem reconhecer e apreciar um vinho do Porto de excepcional qualidade. Não espere, pois esta oferta é limitada. Sinta o prazer que só o Porto Burmester Tordiz 40 Years Old Tawny pode oferecer.
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Sobre a vinícola Burmester
A Burmester, uma venerada casa de vinhos do Porto, traça sua rica herança até 1730 em Londres, quando foi inicialmente fundada como Burmester & Nash por Henry Burmester e John Nash, originários do norte da Alemanha.
Começaram como comerciantes de cereais, mas o empreendimento logo expandiu seus horizontes para Vila Nova de Gaia, em Portugal, começando a exportar vinhos para os mercados britânico e europeu a partir de 1750, consolidando o nome “Burmester” no cenário do vinho.
No final do século XVIII, Henry Burmester Jr., acompanhado por seus filhos Fredrick e Edward, reestruturou a empresa como H. Burmester & Sons. No entanto, a invasão de Napoleão a Portugal levou Fredrick, um notável banqueiro de Londres, a renunciar a seus interesses comerciais na região.
Como Fredrick não possuía herdeiros, a linhagem alemã da família Burmester assumiu a liderança nos anos 1830.
A casa Burmester, apesar de mudanças subsequentes de nome, permaneceu sob a administração das famílias Burmester e Gilbert até o fim do século XX, com Gilberts introduzido como uma sub-marca.
Em 1999, a Burmester foi adquirida pelo grupo Amorim, produtores de cortiça, que subsequentemente venderam a marca ao grupo Sogevinus, proprietários de marcas reconhecidas como Cálem e Barros, mantendo apenas a vinha Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo.
A casa Burmester orgulha-se de seus vinhos Ruby, Tawny, Branco e Branco Extra Seco, juntamente com Sotto Voce e Jockey Club, que são vinhos do Porto Ruby Reserva, envelhecidos por cinco e sete anos, respectivamente. Tawnies com envelhecimento de 10, 20 e 40 anos são lançados regularmente, bem como uma colheita de Tawny vintage após pelo menos sete anos de maturação.
Como toque final, o precioso Porto Vintage da Burmester é vinificado usando processos tradicionais em lagares de pedra e engarrafado em Vila Nova de Gaia. O Burmester Late Bottled Vintage é produzido de forma rústica e tradicional, sem filtragem, reforçando o compromisso da casa com a qualidade e autenticidade.
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