Descubra por que o Planeta Etna Rosso DOC 2021 é mais do que um vinho; é uma expressão autêntica do solo vulcânico e da paixão siciliana pela vinicultura, que seduz connoisseurs e novatos com sua riqueza de aromas e sabores.
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Vinho tinto italiano – Planeta Etna Rosso DOC 2021
Volume: 750 mL
Região: Sicília
Safra: 2021
Produtor: Planeta
Boca: Suculento, frutado, e notas de especiarias
Nariz: Cereja preta, morango silvestre, e toques florais e de baunilha
Uva: Nerello Mascalese
Teor alcoólico: 13,2%
Serviço: 18°C
Potencial de guarda: Até 7 anos
Visual: Vermelho-rubi
Amadurecimento: 8 meses em barris de carvalho
Harmonização: Massas com molho vermelho, carnes vermelhas cozidas
Premiações/Pontuações: Enólogo do Ano Wine Star Awards 2023
1. Um Terroir Único na Sicília
O Planeta Etna Rosso DOC 2021 é um expoente notável da vinicultura siciliana, especificamente da região do Monte Etna, conhecida por seu solo vulcânico rico e único. Este vinho é feito exclusivamente com uvas Nerello Mascalese, uma variedade nativa que captura a essência do terroir local com distinção e elegância.
2. Perfil Aromático e Visual Deslumbrante
Ao servir, o Planeta Etna Rosso revela uma cor vermelho-rubi vibrante, prometendo uma experiência rica em sabores.
No nariz, ele exibe uma combinação encantadora de cereja preta, morango silvestre e delicadas notas florais complementadas por um toque de baunilha, criando um bouquet complexo e convidativo.
3. Paladar Suave e Estruturado
Na boca, o vinho é suculento e frutado, com um perfil de sabor que balanceia perfeitamente as notas de frutas vermelhas com um toque de especiarias, resultante do amadurecimento de 8 meses em barris de carvalho. A textura é suave, com taninos bem polidos que promovem um final prolongado e satisfatório.
4. Harmonização Ideal para Refeições Memoráveis
Este vinho é um acompanhante perfeito para pratos robustos, especialmente massas com molhos vermelhos e carnes vermelhas cozidas.
A complexidade e a riqueza de sabores do Etna Rosso complementam pratos intensos, elevando uma refeição comum a uma experiência gastronômica excepcional.
5. Potencial de Guarda e Serviço
O Planeta Etna Rosso 2021 possui um potencial de guarda de até 7 anos, permitindo que os sabores se desenvolvam ainda mais se conservado em condições adequadas. Para uma experiência ótima, recomenda-se servir este vinho a uma temperatura de cerca de 18°C.
6. Reconhecimento Internacional
A qualidade excepcional deste vinho foi reconhecida com prêmios significativos, incluindo o título de “Enólogo do Ano” nos Wine Star Awards 2023, um testemunho do compromisso da vinícola Planeta com a excelência.
7. Experimente o Sabor Único do Planeta Etna Rosso DOC 2021
À medida que cada gota deste notável vinho siciliano toca seu paladar, os sabores ricos e as texturas suculentas do Planeta Etna Rosso DOC 2021 prometem transformar cada refeição em uma celebração.
Este vinho não é apenas uma bebida, é uma viagem sensorial ao coração da Sicília, onde cada gole conta a história de seu solo vulcânico fértil e das antigas tradições vinícolas. Não perca a oportunidade de adquirir esta edição especial, disponível exclusivamente online.
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Sobre a vinícola Planeta
Uma Jornada Através da Sicília em Cada Garrafa
Em meio às paisagens vulcânicas e ensolaradas da Sicília, nasce a Vinícola Planeta, uma ode à história, à tradição e à paixão pelo vinho. Fundada em 1995 pela família Planeta, essa joia italiana se destaca por sua produção de vinhos excepcionais, que expressam a rica diversidade do terroir siciliano e a expertise de seus enólogos renomados.
Uma Herança Ancestral Entrelaçada à Terra
A história da família Planeta com a viticultura remonta a séculos. Desde o século XVI, seus ancestrais cultivavam vinhas na Sicília, acumulando conhecimento e aprimorando técnicas de geração em geração. Essa herança ancestral, combinada à visão inovadora das novas gerações, deu origem à Planeta, uma vinícola que reverencia o passado e abraça o futuro com entusiasmo.
Celebração da Diversidade Siciliana
A Planeta possui seis propriedades espalhadas por diferentes regiões da Sicília, cada uma com suas características únicas de solo, clima e microclima. Essa diversidade permite à vinícola explorar uma ampla gama de uvas autóctones e internacionais, resultando em um portfólio rico e complexo de vinhos.
Vinhos que Revelam a Alma da Sicília
Os vinhos da Planeta são expressão autêntica da Sicília, capturando a essência vibrante da ilha em cada garrafa. Brancos frescos e aromáticos como o Alastro e o Kfir revelam a mineralidade do solo vulcânico, enquanto tintos elegantes e estruturados como o Calabrone e o Nicolella exibem a potência das uvas autóctones sicilianas. Além disso, a vinícola também produz vinhos doces excepcionais, como o Passito di Noto e o Moscato di Noto, que celebram a tradição doceira da Sicília.
Sustentabilidade como Pilar Fundamental
A Planeta se compromete com práticas agrícolas sustentáveis, reconhecendo a importância de preservar o meio ambiente para as futuras gerações. A vinícola adota técnicas como viticultura de precisão, uso eficiente da água e energia renovável, além de promover a biodiversidade em suas propriedades.
Mais do que Apenas Vinho: Uma Experiência Completa
A Planeta convida os visitantes a embarcarem em uma jornada sensorial única através de suas propriedades. Degustações guiadas, visitas às vinhas e adegas e workshops gastronômicos proporcionam uma imersão completa no universo da vinícola, revelando os segredos por trás da produção de seus vinhos excepcionais.
Planeta: Um Símbolo da Sicília no Mundo
Com vinhos premiados e aclamados pela crítica internacional, a Planeta se consolidou como uma das vinícolas mais renomadas da Sicília e da Itália. Seus rótulos são apreciados por enófilos e apreciadores de vinho em todo o mundo, levando a riqueza e a cultura da Sicília para cada taça.
Conclusão
A Vinícola Planeta é um farol de excelência no mundo dos vinhos sicilianos. Seus vinhos excepcionais, elaborados com paixão e respeito pelo terroir, são uma ode à Sicília, revelando a alma vibrante e autêntica dessa ilha mágica. Mais do que apenas uma vinícola, a Planeta é uma experiência completa que convida os visitantes a descobrirem a riqueza da cultura siciliana e a se apaixonarem por seus vinhos memoráveis.
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