Imagine um vinho que combina tradição, inovação e uma explosão de aromas frutados. O Pizzorno Mayúsculas Tannat Maceración Carbónica 2024 é exatamente isso.

Produzido por meio de um método único, ele entrega um paladar equilibrado, baixa presença de taninos e uma experiência sensorial inesquecível.

Se você aprecia vinhos jovens, vibrantes e cheios de personalidade, este rótulo da consagrada vinícola Pizzorno é uma escolha certeira.

Para comprar este vinho no site parceiro, clique aqui

*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima

Vinho tinto uruguaio – Pizzorno Mayúsculas Tannat Maceración Carbónica 2024

Volume: 750 mL
Região: Canelones
Safra: 2024
Produtor: Pizzorno

Boca: Equilibrado, suave, com baixa presença de taninos e acidez bem integrada
Nariz: Frutas vermelhas como framboesa e cereja, além de uma nota sutil de banana
Uva: Tannat
Teor Alcoólico: 12%

Serviço: Servir a 16°C
Potencial de guarda: Até 2 anos
Visual: Vermelho-rubi
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho

Classificação: Seco – 1,6g/L de açúcar residual
Harmonização: Ideal para acompanhar risoto de queijo parmesão, chivito e galeto assado com ervas

1. O que é a maceração carbônica e por que ela torna este vinho especial?

Diferente dos métodos convencionais de vinificação, a maceração carbônica consiste em fermentar os cachos inteiros de uva em um ambiente saturado de dióxido de carbono.

Isso resulta em um vinho jovem, frutado e com taninos macios, tornando-o mais acessível ao paladar sem perder complexidade.

Este processo destaca as características naturais da fruta, proporcionando aromas frescos e uma textura mais delicada, perfeita para quem busca um vinho elegante e de fácil degustação.

2. Notas sensoriais: Uma explosão de aromas e sabores

• Visual: Vermelho-rubi intenso e brilhante.
• Olfato: Frutas vermelhas frescas como framboesa e cereja, acompanhadas por uma nota distinta de banana.
• Paladar: Equilibrado e suave, com baixa presença de taninos e uma acidez refrescante que realça sua estrutura.

A combinação desses elementos resulta em um vinho cativante, ideal tanto para momentos descontraídos quanto para harmonizações mais elaboradas.

3. Harmonização: O par perfeito para pratos sofisticados

Este Tannat uruguaio harmoniza perfeitamente com pratos que realçam sua acidez equilibrada e taninos macios. Algumas sugestões incluem:

• Risoto de queijo parmesão, cujo sabor intenso contrasta de maneira harmoniosa com a vivacidade do vinho.
• Chivito, um clássico uruguaio que combina carne suculenta e acompanhamentos diversos.
• Galeto assado com ervas, um prato aromático e levemente tostado que combina com sua estrutura elegante.

A versatilidade deste rótulo permite combinações refinadas, tornando cada refeição ainda mais especial.

4. Um Tannat para beber agora ou guardar?

Com potencial de guarda de até 2 anos, este vinho pode ser apreciado jovem, quando seus aromas frutados estão mais evidentes, ou após um curto período de descanso, permitindo uma integração ainda maior dos seus elementos.

Seja para um jantar especial ou para momentos de celebração, o Pizzorno Mayúsculas Tannat Maceración Carbónica 2024 é uma excelente escolha.

5. Uma experiência única para os amantes de Tannat

O Pizzorno Mayúsculas Tannat Maceración Carbónica 2024 é uma edição especial que encanta pelo frescor e suavidade.

Se você busca um vinho elegante e autêntico, esta é a oportunidade perfeita para degustar um rótulo diferenciado.

Garanta o seu agora mesmo [clicando aqui] e descubra um novo nível de prazer enológico.

Sobre a vinícola Pizzorno

A Pizzorno Family Estates, mais conhecida como Vinícola Pizzorno, é uma empresa familiar uruguaia com mais de 100 anos de história dedicados à produção de vinhos excepcionais. Fundada em 1870 por Don Antonio Pizzorno, um imigrante italiano visionário, a vinícola se estabeleceu na região de Canelones, próxima a Montevidéu, impulsionada pela paixão pela terra e o desejo de criar vinhos que expressassem a autêntica identidade uruguaia.

Ao longo de cinco gerações, a família Pizzorno preservou seus valores fundamentais: respeito pelo meio ambiente, compromisso com a qualidade e um profundo amor pela arte da vinificação. Essa filosofia se traduz em cada garrafa de vinho Pizzorno, que carrega consigo a história, a tradição e a dedicação de uma família apaixonada pelo que faz.

Um Terroir Único que Inspira

Localizada no coração do “corredor vitivinícola” do Uruguai, a vinícola se beneficia de um terroir excepcional, caracterizado por um clima temperado, solos ricos e uma topografia ondulada. Essas condições únicas proporcionam uvas de qualidade superior, perfeitas para a elaboração de vinhos elegantes, equilibrados e com personalidade marcante.

A vinícola possui 400 hectares de vinhedos, divididos em diferentes microclimas e solos, cada um com suas características próprias. Essa diversidade permite a produção de uma ampla gama de vinhos, desde tintos encorpados e complexos até brancos frescos e aromáticos, rosés vibrantes e espumantes cativantes.

Vinhos Premiados que Expressam a Alma do Uruguai

Os vinhos da Pizzorno Family Estates são reconhecidos internacionalmente por sua qualidade excepcional e conquistaram diversos prêmios em concursos e degustações ao redor do mundo. Entre os rótulos mais premiados, destacam-se:

• Don Prospero Tannat: Um tinto encorpado e elegante, elaborado com uvas da uva Tannat, emblemática do Uruguai. Envelhecido em barricas de carvalho francês, apresenta aromas intensos de frutas negras, especiarias e chocolate, com taninos macios e um final persistente.
• Mayúsculas Reserva Tannat: Um vinho tinto complexo e sofisticado, resultado da seleção meticulosa das melhores uvas Tannat. Envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho francês, revela aromas complexos de frutas maduras, couro, tabaco e especiarias, com taninos estruturados e um final longo e harmonioso.
• Pizzorno Chardonnay: Um vinho branco elegante e aromático, elaborado com uvas Chardonnay cultivadas em vinhedos selecionados. Apresenta notas vibrantes de frutas cítricas, pêssego branco e flores brancas, com um toque mineral e um final fresco e persistente.
• Espumante Brut Nature: Um espumante fresco e vibrante, elaborado pelo método tradicional Champenoise com uvas Chardonnay e Pinot Noir. Apresenta bolhas finas e persistentes, aromas cítricos e florais, com um paladar equilibrado e um final crocante.

Experiências Únicas para os Amantes do Vinho

A Pizzorno Family Estates convida os visitantes a embarcarem em uma jornada inesquecível pelo mundo do vinho uruguaio. A vinícola oferece diversas experiências, como:

• Visitas guiadas: Descubra os segredos da produção de vinho Pizzorno, desde os vinhedos até a adega, através de um tour informativo e degustação de vinhos.
• Degustações personalizadas: Desfrute de uma degustação personalizada de vinhos Pizzorno, selecionados de acordo com seus gostos e preferências.
• Eventos especiais: Participe de eventos exclusivos, como jantares harmonizados, piqueniques nos vinhedos e shows de música ao vivo.
• Hospedagem na Posada Pizzorno: Relaxe e desfrute da tranquilidade do campo uruguaio na charmosa Posada Pizzorno, localizada na propriedade da vinícola.

Um Legado que se Perpetua

A Pizzorno Family Estates se dedica a preservar o legado de seus fundadores, combinando tradição e inovação para criar vinhos excepcionais que expressam a autêntica identidade uruguaia. Através da paixão pelo terroir, do compromisso com a qualidade e da hospitalidade uruguaia, a vinícola oferece aos seus visitantes experiências únicas e memoráveis.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Pizzorno

Para comprar no site parceiro, clique aqui