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Vinho branco português
Volume: 750 mL
Região: Tejo
Safra: 2010
Boca: Médio corpo, untuoso, doce, boa acidez, final longo
Produtor: Pinhal da Torre
Uva: Fernão Pires
Teor alcoólico: 11%
Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 12 anos
Nariz: Maracujá em compota, marmelada, mel
Visual: Amarelo dourado
Amadurecimento: Fermentação em barris de carvalho
Classificação: Suave/Doce
Harmonização: Chocolate branco, frutas secas, creme brulée, pastel de nata, churros de doce de leite, gorgonzola e roquefort
Breve descrição:
Este exemplar é assinado pela renomada Pinhal da Torre, e foi elaborado com uvas colhidas tardiamente.
Isso faz com que a uva perca água e concentre açúcar, tornado o vinho doce, assim como adicionando compostos naturais que resultam numa boa complexidade.
Acompanha perfeitamente com sobremesas ou mesmo pode ser tomado sozinho após a refeição.
Sobre a vinícola:
Localizando-se, a saber, em Alpiarça, no coração da região do Tejo, em Portugal, o Pinhal da Torre dedica-se à produção de vinhos de alta qualidade, utilizando as melhores castas portuguesas.
Em 1946 a vinícola teve sua primeira adega construída e ela é única até nos dias de hoje, logo que a sua arquitetura é à frente do seu tempo.
Com as propriedades Quinta de São João e Quinta do Alqueve, o Pinhal da Torre combina assim o conhecimento e a experiência de gerações dedicadas a vinhedos e viticultura.
Com cuidado e paixão, eles são dedicados ao terroir e inegavelmente procuram mostrar a expressão e a identidade únicas de suas uvas e vinhedos. Além disso, a grande diversidade de variedades produz vinhos excepcionais e únicos.
A vinícola hoje pertence a Paulo Saturnino Cunha, e seu desejo de elaborar grandes vinhos para o mundo está sendo realizado porque a Pinhal da Torre já é considerada a melhor vinícola do Tejo e recebeu incríveis elogios do renomado crítico Robert Parker, inclusive o de produzir os melhores Syrah de Portugal.
Referência: www.winesoftejo.com
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Pinhal da Torre
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