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Vinho tinto espanhol – Petit Verum Tempranillo 2020
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Volume: 750 mL
Região: Tierra de Castilla
Safra: 2020
Boca: Estruturado e encorpado, frutado, toque picante
Produtor: Bodegas y Viñedos Verum
Uva: Tempranillo
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Frutas vermelhas, com toque picante e sutis aromas florais
Visual: Vermelho-rubi intenso
Tipo de fechamento: Tampa de rosca
Harmonização: Embutidos, massas com molho escuro e carnes vermelhas
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 6
Breve descrição:
Este tinto é assinado pela Bodegas y Viñedos Verum, que trabalha de acordo com uma profunda convicção de que o vinho é feito na vinha.
Por essa razão, a aposta é no cultivo totalmente orgânico, e dessa forma nos presenteia com este exemplar encorpado, estruturado e frutado, vindo exclusivamente da uva Tempranillo cultivada em vinhas com mais de 50 anos de idade.
Sobre a vinícola:
As origens da família López-Montero na produção e destilação remontam primeiramente a 1788. Foi então que a primeira de suas vinícolas em Tomelloso foi registrada nos arquivos locais da cidade.
Em 1963, Juan Antonio López Ramírez e María Victoria Montero fundaram a Altosa, uma vinícola e destilaria que continua produzindo e comercializando vinhos bem como bebidas destiladas.
Posteriormente, já em 2005, Maria Victoria, com sua filha, Maria Belén, e seus filhos Juan Antonio, Pedro José e Elías, criaram Bodegas e Viñedos Verum. A marca abrange os vinhos da família López-Montero, das melhores vinhas e terroirs de sua propriedade.
A vinícola e os vinhedos da Verum estão localizados em Tomelloso, uma cidade em La Mancha, a maior região produtora de vinho do mundo.
A tradição da cultura do vinho permeia a vida cotidiana e os costumes desta cidade desde que seu desenvolvimento foi impulsionado pela produção e destilação de vinhos. Como resultado, a cidade está agora entre os melhores lugares para fazer vinho do mundo.
Na Verum, sempre esteve convencida de que o vinho é certamente produzido na vinha. De fato, os vinhos adquirem sua própria essência a partir dos seus estoques de videira – muitos dos quais com mais de 50 anos.
Referências: www.bodegasverum.com, www.bodegasverum.com
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodegas y Viñedos Verum
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