Paul Mas Claude Val Rouge 2022 – Vinho tinto francês

Se você está em busca de um vinho tinto que combine perfeitamente elegância e versatilidade, o Paul Mas Claude Val Rouge 2022 é a escolha ideal.

Com sua rica paleta de sabores e aromas cativantes, este vinho captura a essência do sul da França em cada taça.

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Paul Mas Claude Val Rouge 2022 - Oferta

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Vinho tinto francês – Paul Mas Claude Val Rouge 2022

Safra: 2022
Volume: 750ml
Produtor: Paul Mas
Região: Limoux e Pézenas, Languedoc

Boca: Redondo, fruta amável e abundante, final fresco e limpo
Nariz: Focado nas frutas negras (amora, ameixa), alcaçuz e leve especiado picante
Uvas: Grenache (50%), Carignan (25%), Syrah (15%), Merlot (10%)
Teor Alcoólico: 13,3%

Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 3 anos
Visual: Vermelho-rubi de média intensidade, com reflexos violáceos
Amadurecimento: 4 meses em tanques de inox

Característica do clima: Mediterrânico, moderadamente quente, com influência dos ventos Mistral, Maran e Tramontane
Características do solo: Predominantemente argilo-calcário, com presença de pedregulhos e areia

Classificação: Seco
Harmonização: Versátil à mesa, combina bem com seleção de salames e linguiças, peru recheado com farofa de castanhas portuguesas, carne de panela com legumes, pizza e bruschetta, saltimbocca alla romana

1. Aromaticamente Sedutor

Paul Mas Claude Val Rouge 2022 - Degustando

No nariz, o Claude Val Rouge 2022 é um convite ao prazer olfativo, com suas notas predominantemente frutadas, que incluem amora e ameixa, complementadas por um toque de alcaçuz e especiarias picantes.

Esses aromas intensos revelam a riqueza das uvas Grenache, Carignan, Syrah e Merlot, cultivadas nos solos argilo-calcários do Languedoc.

2. Uma Explosão de Sabores na Boca

Em boca, este tinto é redondo e envolvente, com uma fruta amável e abundante que domina o paladar. O final é fresco e limpo, tornando-o um vinho versátil e fácil de beber.

O amadurecimento em tanques de inox por 4 meses garante a preservação da pureza da fruta, sem interferências de madeira, resultando em um vinho leve e equilibrado.

4. Harmonização Versátil e Elegante

Paul Mas Claude Val Rouge 2022 - Harmonização

A versatilidade do Claude Val Rouge 2022 se estende à mesa, harmonizando perfeitamente com uma variedade de pratos.

Desde uma seleção de salames e linguiças até pratos mais elaborados como peru recheado com farofa de castanhas portuguesas, este vinho é uma escolha certeira.

Ele também acompanha maravilhosamente bem pizzas, bruschettas e o tradicional saltimbocca alla romana.

5. Temperatura Ideal e Potencial de Guarda

Para aproveitar ao máximo as qualidades deste vinho, recomenda-se servir o Claude Val Rouge 2022 a uma temperatura de 15°C. Além disso, ele possui um potencial de guarda de até 3 anos, permitindo que o vinho evolua e revele ainda mais suas nuances com o tempo.

6. O Produtor por Trás da Magia: Paul Mas

Paul Mas é um nome que ressoa com tradição e inovação no mundo dos vinhos franceses. Com vinhedos situados em Limoux e Pézenas, no coração do Languedoc, a vinícola combina práticas vitivinícolas tradicionais com técnicas modernas para criar vinhos que refletem o caráter e a autenticidade da região.

O Claude Val Rouge 2022 é um testemunho do compromisso da Paul Mas com a qualidade e a expressão do terroir.

7. Aproveite Esta Edição Especial Agora Mesmo

Não deixe escapar a oportunidade de saborear o Paul Mas Claude Val Rouge 2022. Com sua combinação única de uvas e a expertise de Paul Mas, este vinho oferece uma experiência sensorial inigualável.

Perfeito para harmonizar com uma variedade de pratos ou para ser apreciado sozinho, é uma edição especial que vai elevar qualquer ocasião. Garanta já a sua garrafa [clicando aqui] e desfrute do verdadeiro sabor do Languedoc!

Sobre a vinícola Domaines Paul Mas

A vinícola Domaines Paul Mas, uma referência no mundo dos vinhos, tem suas raízes profundamente entrelaçadas na rica história e na diversidade geográfica da região de Languedoc, na França. Situada entre Pézenas e Montpellier, a apenas dez quilômetros do Mar Mediterrâneo, esta vinícola abraça o terroir único proporcionado pelos solos de argila e calcário com fósseis da região.

As suas vinhas, que cobrem uma área impressionante de 162 hectares, são beneficiadas pela exposição norte, sul e oeste, sendo resfriadas pelos ventos Mistral e Tramontane, em um cenário excepcional rodeado por oliveiras, carvalhos e pinheiros​​​​.

A herança vinícola da família Mas começou com Auguste Mas, bisavô de Jean-Claude Mas, quando adquiriu sua primeira vinha em 1892. Desde então, a vinícola se expandiu significativamente. Em 1934, Raymond Mas ampliou o vinhedo da família para 15 hectares, e, sob a gestão de Paul Mas e seu irmão Maxime, a propriedade cresceu para 120 hectares em 1954. Jean-Claude Mas, ao herdar 35 hectares de seu pai em 1987, estabeleceu os Domaines Paul Mas 13 anos depois, com o Château Paul Mas em Conas, Pézenas, sendo o coração histórico da vinícola​​.

Atualmente, Domaines Paul Mas engloba aproximadamente 850 hectares de terras vinícolas no coração de Languedoc, com cerca de 30% das vinhas sendo orgânicas, além de contar com parceiros contratados que somam 1.500 hectares adicionais. Este vasto terreno permite o cultivo de cerca de 45 variedades de uvas nativas e nobres, refletindo a riqueza e diversidade dos terroirs de Languedoc.

A vinícola, que é um emblema da marca Sud de France, destaca-se pela produção de vinhos que capturam a essência única do terroir de Languedoc, graças à sua localização privilegiada, cercada pelo Mar Mediterrâneo ao sul e pelas montanhas ao norte​​.

Os vinhos de Domaines Paul Mas são conhecidos pela harmonia simbiótica entre a região extraordinária para a produção de vinhos, a paixão pela vinha, o respeito pelas uvas durante a vinificação e o grande conhecimento em blend e envelhecimento, resultando no estilo distinto de Paul Mas.

Os vinhos tintos, elaborados com uvas como Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Cinsault e Carignan, são caracterizados por sua cor púrpura, aromas concentrados e notas minerais com taninos suaves. Já os vinhos brancos, feitos com Grenache Blanc, Clairette Blanc, entre outros, apresentam tons dourados, aroma floral e frutas de caroço, com uma textura sedosa no paladar​​​​​​.

Em resumo, Domaines Paul Mas é um exemplo brilhante do casamento entre tradição, inovação e a expressão autêntica de um terroir rico e diversificado. A vinícola continua a forjar um legado de excelência, mantendo um compromisso com a qualidade e sustentabilidade, enquanto celebra a identidade única da região de Languedoc na França​​.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Domaines Paul Mas

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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