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Vinho tinto argentino – Partridge Selección de Barricas Cabernet Franc 2018
Está em busca de uma experiência vinícola única e inesquecível? Então, prepare-se para ser cativado pelo Partridge Selección de Barricas Cabernet Franc 2018, uma obra-prima da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices.
Neste artigo, revelaremos os segredos por trás deste vinho excepcional e como ele consegue despertar paixões até nos paladares mais exigentes. Continue lendo e descubra por que este rótulo é uma verdadeira joia rara!
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Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2018
Produtor: Viña Las Perdices
Boca: Corpo médio, bom volume, equilibrado, bem integrado, frutado com toques de especiarias e nuances da barrica, maduros, final longo
Nariz: Frutas vermelhas como cereja, herbáceo, especiarias, tosta, baunilha, café
Uva: Cabernet Franc
Teor alcoólico: 14,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 7 anos
Visual: Rubi intenso
Amadurecimento: 12 meses em barricas novas de carvalho francês
Decantação: 45 minutos
Classificação: Seco
Harmonização: Opte por pratos mais estruturados, como carnes vermelhas assadas, grelhadas ou defumadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: stinco de cordeiro com polenta cremosa, filé mignon com purê de mandioquinha, lasanha de berinjela
Tradição e inovação
Localizada em Mendoza, a Viña Las Perdices está estrategicamente situada aos pés da majestosa Cordilheira dos Andes. Esta região possui as condições ideais para a produção de vinhos de alta qualidade, graças ao seu clima e solo únicos.
Sob a direção do talentoso enólogo Juan Carlos Muñoz, a vinícola tem como filosofia a combinação de tradição, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias no cultivo e produção de seus vinhos.
Tudo começa nas vinhas
A linha Partridge Selección de Barricas é um verdadeiro tesouro da Viña Las Perdices, destacando-se pelo cuidado meticuloso na seleção das uvas e a dedicação na produção dos vinhos.
Para garantir a máxima qualidade, a vinícola utiliza apenas uvas provenientes de seus próprios vinhedos, garantindo um produto autêntico e exclusivo.
Seleção das uvas e barricamento
O Partridge Selección de Barricas Cabernet Franc 2018 é elaborado com uvas Cabernet Franc cuidadosamente selecionadas.
O vinho passa por um processo de envelhecimento de 12 meses em barricas novas de carvalho francês, que agregam características únicas ao sabor e aroma.
Esta etapa contribui para a maior complexidade, estrutura e corpo, resultando em um vinho intenso, bem integrado e sofisticado.
Deleite para os sentidos inesquecível
Ao saborear o Partridge Selección de Barricas Cabernet Franc 2018, você será envolvido por seu buquê aromático cativante e paladar elegante, que expressa a excelente adaptação da uva Cabernet Franc no terroir argentino.
Este vinho é perfeito para momentos especiais, harmonizando com pratos refinados e proporcionando uma experiência única aos amantes de vinhos.
Conclusão
Não há melhor momento para apreciar esta edição especial do Partridge Selección de Barricas Cabernet Franc 2018, que irá elevar sua experiência enogastronômica a um patamar superior.
Imagine-se degustando um vinho que equilibra perfeitamente notas frutadas, nuances de especiarias e toques sutis de chocolate e baunilha, proporcionados pelo envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Seja para compartilhar com amigos, celebrar ocasiões especiais ou simplesmente desfrutar de um momento de indulgência, este vinho é a escolha perfeita.
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Sobre a vinícola Viña Las Perdices
Em meados de 1952, o visionário espanhol Juan Muñoz López, natural da ensolarada Andaluzia, embarcou em uma aventura que mudaria sua vida e a de sua família. Trocou sua terra natal pela promissora Mendoza, na Argentina, na busca de novas oportunidades e paisagens a desbravar.
Ao aportar nas terras argentinas, uma característica local chamou a atenção de López: a presença marcante de perdizes que passeavam livremente pelo território. Um dos moradores locais revelou ao recém-chegado que essas aves tinham o hábito de se agruparem em trios. Intrigado e encantado, as perdizes se tornaram uma fonte de inspiração para López, sendo suas fiéis companheiras durante suas extensas jornadas de trabalho.
Essa conexão com a natureza local culminou na decisão de López de nomear sua vinícola em homenagem a essas aves: nasceu, então, a “Viña Las Perdices”, um tributo à beleza e à resiliência da fauna argentina.
A Viña Las Perdices é, atualmente, um negócio familiar próspero. Forjada pelo esforço de Juan Muñoz López, sua esposa Rosario, e seus filhos Nicolas, Carlos e Estela, a vinícola é o retrato do comprometimento e do amor pela arte do vinho.
Localizada na encosta da majestosa Cordilheira dos Andes, a 1.030 metros acima do nível do mar, em Agrelo, Luján de Cuyo, a vinícola detém o orgulho de estar na primeira zona DOC (denominação de origem controlada) da Argentina. As uvas, que dão vida aos prestigiados vinhos de Viña Las Perdices, vêm de suas vinhas em Agrelo e Barancas, no distrito de Maipu.
Preservando o charme e a singularidade de uma vinícola de pequena produção, Viña Las Perdices carrega consigo a missão de apresentar ao mundo os exuberantes vinhos de Mendoza, produzidos com paixão, dedicação e um espírito inabalável de entusiasmo.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Viña Las Perdices
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