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Vinho tinto chileno – Nube de Oro Pinot Noir 2021
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Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2021
Boca: Suculento, redondo, com taninos suaves
Produtor: Sur Valles Wine Group
Uva: Pinot Noir
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 14°C
Nariz: Aromas intensos de morango, cravo e couro
Visual: Vermelho-rubi brilhante
Amadurecimento: Vinho mantido com suas borras finas em tanques de aço inoxidável até ser engarrafado
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Lasanha de shimeji, queijo Brie, atum grelhado
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 4
Acidez: 4
Frutado: 8
Breve descrição:
O Nube de Oro Pinot Noir é um vinho que inegavelmene reflete a paixão da família Achurra e a fertilidade do Valle Central. Suas uvas da delicada casta foram cultivadas no privilegiado solo do Valle Central, o que teve como resultado taninos suaves e redondos, com notas torradas, e aromas de morango, cravo e couro.
É, de fato, um excelente exemplo da dedicação dos viticultores à produção de vinhos de qualidade. Seus produtores têm muito carinho pela terra onde as uvas são plantadas, o que proporciona a esses vinhos taninos suaves e redondos, com notas torradas, e aromas de morango, cravo e couro.
O Valle Central é, reconhecidamente, um dos locais mais propícios para a produção de vinhos brancos e tintos de alta qualidade.
Para uma experiência ainda mais completa desse exemplar, harmonize-o com massas ao sugo, fiambre, e pizzas de sabores variados.
Sobre a vinícola:
Sur Valles foi fundada pela Família Achurra em 1961 e assim se passa quase 60 anos de experiência na indústria do vinho. Dessa forma, os enólogos da equipe se tornaram verdadeiros experts do vinho, que respeitam as necessidades específicas de cada cliente.
É uma empresa familiar e com toda a certeza produz vinhos excepcionais, trazendo um serviço intrínseco realizado por pessoas experientes que se preocupam em entregar o seu melhor.
Sendo assim, Sur Valles fornece uvas de alta qualidade provenientes dos três principais vales centrais do Chile: Colchagua, Curico e Maule, administrando portanto mais de 1000 hectares de vinhedos e produzindo 25 tipos de variedades de uvas.
A empresa oferece um serviço com capacidade de vinificação adequada, e desse modo exportando mais de 4500 barricas de carvalho a nível internacional.
Sur Valles conta com 3 linhas de produção para serviço de embalagem de garrafas, que atualmente então tem capacidade para 12.000 garrafas por hora. Eles trabalham na inovação do design e são certificados HACCP com o código de sustentabilidade.
A qualidade excepcional, estilo, consistência e serviço que eles oferecem são construídos no trabalho em conjunto com seus produtores, funcionários e fornecedores, vinicultores talentosos e, é claro enfim, a natureza. Juntos afinal, eles são capazes de criar vinhos excelentes para seus clientes fiéis.
Referência: www.ibwsshow.com
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Sur Valles
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