Prepare-se para uma jornada sensorial aos Andes chilenos, onde a majestosa montanha El Plomo inspira um vinho Cabernet Sauvignon que transcende o comum: o Nevado El Plomo Sacred Mountain Single Vineyard Cabernet Sauvignon.
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Vinho tinto chileno – Nevado El Plomo Sacred Mountain Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Produtor: Bodegas Y Viñedos de Aguirre
Boca: Macio e redondo, com taninos delicados e maduros
Nariz: Notas de frutas vermelhas
Uvas: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2027
Visual: Vermelho-rubi intenso
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, queijos
Premiações/Pontuações: Vinho Vegano, Vinícola Sustentável
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
1. Um Cabernet Sauvignon que homenageia a natureza imponente do Chile:
Imagine um vinho que captura a essência dos Andes, com seus picos nevados e paisagens dramáticas. É exatamente essa a inspiração por trás do Nevado El Plomo Sacred Mountain Single Vineyard Cabernet Sauvignon.
Elaborado pela renomada vinícola Bodegas y Viñedos de Aguirre, no coração do Valle Central chileno, este vinho é uma verdadeira homenagem à natureza exuberante do país.
2. Aromas intensos que evocam a riqueza do terroir chileno:
Ao abrir uma garrafa do Nevado El Plomo, prepare-se para ser envolvido por uma sinfonia de aromas. Notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, se misturam a toques de especiarias, como pimenta preta e cravo, criando um bouquet complexo e sedutor.
É como se você estivesse passeando por um vinhedo ensolarado, com o ar carregado de aromas deliciosos.
3. Sabor elegante e equilibrado, com taninos macios e persistentes:
Na boca, o Nevado El Plomo revela toda a sua elegância e equilíbrio. Seus taninos macios e aveludados acariciam o paladar, enquanto a acidez vibrante garante frescor e vivacidade. O sabor frutado se prolonga em um final longo e persistente, deixando uma sensação de prazer e satisfação.
4. Harmonizações que elevam a experiência gastronômica:
Este Cabernet Sauvignon é um companheiro ideal para pratos ricos e saborosos. Experimente harmonizá-lo com carnes vermelhas grelhadas, como um suculento bife de chorizo ou um cordeiro assado com ervas finas.
Para os amantes de massas, aposte em um ragu de linguiça ou um nhoque ao sugo com parmesão. E para finalizar, uma tábua de queijos curados, como o Manchego ou o Pecorino, será a combinação perfeita.
5. Edição Limitada: Uma Experiência Andina Inigualável ao Alcance de um Clique
Se você busca um vinho que transcende o sabor e te transporta para as paisagens montanhosas do Chile, esta é a sua chance. O Nevado El Plomo Sacred Mountain Single Vineyard Cabernet Sauvignon, em sua edição limitada, está disponível para você [neste link].
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Sobre a vinícola Bodegas Y Viñedos de Aguirre
Iniciando no século XVI, os pioneiros espanhóis deram vida à viticultura chilena, que teve seu curso histórico traçado séculos mais tarde por Don Pedro Etcheberry, um homem da terra francês que inaugurou uma tradição familiar.
Abraçando o legado de seus ancestrais, Pedro Félix de Aguirre e Ana María Etcheberry deram vida à Bodegas y Viñedos De Aguirre SA, uma entidade familiar por excelência, que se baseia em princípios inabaláveis como confiança, responsabilidade, respeito ao meio ambiente e a importância do trabalho em conjunto.
Atualmente, os sete irmãos De Aguirre Etcheberry se dedicam fervorosamente à produção de vinhos de excelente qualidade, com valores competitivos, para distribuição global.
A Bodegas y Viñedos De Aguirre S.A., conhecida agora como VDA, Viña de Aguirre, está firmemente comprometida em garantir que as futuras gerações familiares continuem a trajetória traçada por seus fundadores.
Nossas uvas têm sua origem em vinhedos situados em Villa Alegre, 285 km ao sul de Santiago, no Vale do Maule, região que desfruta de um clima mediterrâneo com chuvas típicas de inverno e verões secos, com mudanças expressivas de temperatura entre o dia e a noite.
Os vinhedos são abençoados com solos que mesclam areia e cinza vulcânica, aliados a um terreno plano, favorecendo uma exposição solar perfeita para as vinhas.
Tais condições permitem que nossas uvas atinjam a maturação ideal de taninos, bem como desenvolvam aromas maravilhosos e uma concentração intensa de cor e sabor.
Dispondo de mais de 14 milhões de litros de capacidade de armazenamento, divididos entre tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho francês e americano.
Com uma área construída de 15.740 m2, que inclui adega, barris, armazém de produção e produtos secos, a VDA, Viña De Aguirre, está continuamente investindo em melhorias de infraestrutura, avanços tecnológicos e capacidade enológica.
Finalmente, a VDA, Viña De Aguirre, teve a honra de ser a vinícola chilena mais premiada em 2011, em competições de vinhos de prestígio nacional e internacional.
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