Nederburg Rose 2018 - Vinho rosé sul africano | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Nederburg Rose 2018 – Vinho rosé sul africano

Quando pensamos em vinho rosé, a imagem que geralmente vem à mente é de leveza e frescor, mas o Nederburg Rosé 2018 vai além, oferecendo uma experiência sensorial que captura a essência vibrante da região de Western Cape com uma elegância raramente encontrada em outros vinhos da mesma categoria.

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Vinho rosé sul africano – Nederburg Rose 2018

Volume: 750 mL
Região: Western Cape
Safra: 2018
Produtor: Nederburg

Boca: Corpo médio, frutado, com excelente acidez que confere uma deliciosa refrescância
Nariz: Aromas de cereja, morango, ervas secas e algodão doce
Uva: Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon e Merlot
Teor alcoólico: 12%

Serviço: 10° – 12°C
Visual: Rosa com reflexos alaranjados
Amadurecimento: 6 meses em barris de carvalho francês e americano

Classificação: Seco
Harmonização: Frutos do mar, peixes e saladas

1. Origem Distinta

O Nederburg Rosé 2018 é um exemplar encantador proveniente da região de Western Cape, na África do Sul, conhecida por seus vinhedos de excelente qualidade.

Este vinho é resultado de uma combinação harmoniosa das uvas Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon e Merlot, prometendo uma experiência única ao degustador.

2. Perfil Sensorial Atraente

Ao servi-lo, você será recebido por uma cor rosa pálida com nuances alaranjadas, sugerindo uma sensação de frescor e vivacidade. No nariz, o vinho exala aromas cativantes de cereja, morango e um toque de ervas secas, complementados por uma nota intrigante de algodão doce.

3. Paladar Refinado

Na boca, o Nederburg Rosé 2018 apresenta corpo médio, equilibrando perfeitamente frutado e acidez. Esta combinação oferece uma refrescância deliciosa, tornando-o ideal para saborear sozinho ou acompanhado de uma variedade de pratos.

4. Harmonização Ideal

Este rosé seco é perfeito para acompanhar frutos do mar, peixes e saladas. Imagine uma tarde ensolarada, uma mesa ao ar livre e um prato de salmão defumado ou saladas de verão frescas ao lado deste vinho refrescante — uma combinação que promete deliciar seus sentidos.

5. Processo de Produção Cuidadoso

O vinho passa por um processo meticuloso na vinícola, onde as uvas são colhidas manualmente e, após a esmagamento, permitem um contato com a pele por quatro a seis horas para extrair a cor rosada e os aromas delicados.

A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, mantendo a integridade e pureza dos aromas frutados.

6. Descubra o Sabor Único do Nederburg Rosé 2018

Cada gole do Nederburg Rosé 2018 é uma viagem ao coração da Western Cape, onde a fusão de Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon e Merlot cria uma sinfonia de sabores que dançam no paladar.

Imagine-se desfrutando deste vinho incrivelmente refrescante, com notas vibrantes de cereja e morango, pontuadas por uma acidez que traz vivacidade a cada taça. Não perca a chance de transformar seus momentos com esta edição especial, disponível exclusivamente em nosso site.

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Sobre a vinícola Nederburg

Localizada nas pitorescas Montanhas Drakenstein em Paarl, a Nederburg destaca-se como uma joia vinícola da África do Sul. Esta renomada vinícola, que remonta a 1791, é um marco na produção de vinhos de alta qualidade, abrangendo desde as tradicionais variedades sul-africanas como Cabernet Sauvignon e Pinotage até uvas mais exóticas como Tempranillo e Viognier.

Fundada pelo visionário Philippus Wolvaart, a propriedade floresceu sob sua direção até que a filoxera atingiu no século 19. No entanto, a resiliência de Nederburg foi evidenciada quando Johann Graue assumiu em 1937, trazendo inovações como a fermentação a frio e promovendo práticas biodinâmicas.

Um marco na história de Nederburg foi a determinação do enólogo Günter Brözel em 1969. Desafiando as leis existentes, ele aspirava produzir um vinho doce excepcional, o Edelkeur, com um teor de açúcar superior ao permitido. Sua paixão levou a uma revisão das regulamentações, culminando no prestigioso Leilão de Vinhos de Nederburg, agora um evento imperdível no mundo vinícola sul-africano.

Hoje, a Nederburg continua a encantar com sua vasta gama de vinhos. O Baronne, um blend sofisticado de Cabernet Sauvignon com outras uvas, é celebrado como um dos vinhos mais vendidos da região. Com uma combinação de tradição e inovação, a Nederburg é, sem dúvida, um emblema da vinicultura sul-africana.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Nederburg

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.