Você procura um tinto do Douro que una fruta madura, estrutura e um toque moderno de barrica? O Montes Ermos Garrafeira dos Sócios 2019 entrega tudo isso com classe, exibindo 15% de álcool muito bem integrado e um perfil aromático envolvente. Ideal para quem ama vinhos encorpados e gastronômicos.
Como associado da Amazon, eu recebo por compras qualificadas. — Saiba mais
Feito no Douro Superior, região de solos xistosos e altitudes que preservam frescor, este rótulo é daqueles que chegam à mesa e dominam a conversa. É o tipo de vinho que pede pratos ricos e momentos sem pressa.
Para comprar este vinho no site parceiro, clique aqui
*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima
Vinho tinto português – Montes Ermos Garrafeira dos Sócios 2019
Volume: 750 ml
Região: Douro (Douro Superior), Portugal
Safra: 2019
Produtor: Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta
Boca: Elegante e intensa, aveludada e volumosa, muito estruturada, com taninos finos e final frutado, intenso, persistente e de grande finesse.
Nariz: Muito intenso e complexo, com notas florais e de bergamota em equilíbrio com frutos negros, esteva e alecrim; toques discretos de torra, baunilha e tosta do estágio em barrica.
Uvas: Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Franca
Teor Alcoólico: 15% vol
Serviço: 16–18 °C; taça tipo Bordeaux
Potencial de guarda: 8–10 anos após a safra
Visual: Vermelho‑violeta profundo com reflexos púrpura, límpido
Amadurecimento: Estágio prolongado em barricas novas de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Decantação: 45–60 minutos
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes assadas (picanha, cordeiro), caça (javali, faisão), embutidos e queijos curados; também acompanha bacalhau assado.
Premiações/Pontuações: Concours Mondial de Bruxelles 2022 — vinho listado nos resultados oficiais da safra 2019.
1. Notas de prova
No visual, mostra vermelho‑violeta profundo com reflexos púrpura. No nariz, é intenso e elegante, combinando flores, bergamota, frutos negros e a vegetação típica do Douro Superior (esteva e alecrim). A barrica nova aparece com sutileza em notas de baunilha e tosta. Em boca, é aveludado, volumoso e muito estruturado, com taninos de qualidade e final longo e persistente.
2. Origem e produtor (Douro Superior)
A marca Montes Ermos nasce da Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta, no Douro Superior. A cooperativa teve seus estatutos aprovados em 1959 e iniciou atividades em 1962, reunindo viticultores locais. O terroir de Freixo combina encostas de xisto e vinhas em altitudes próximas de 600 m, algo que se reflete no estilo dos vinhos.
3. Uvas e caráter
O corte clássico une Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, trio que entrega potência, perfume e elegância. É um Douro tinto de alma seca, com fruta em primeiro plano e complexidade de especiarias.
4. Vinificação e amadurecimento
O Garrafeira dos Sócios 2019 recebeu estágio em barricas novas de carvalho, responsável por lapidar a textura e adicionar camadas de cacau, tostado e baunilha sem encobrir a fruta. O enólogo Rui Reboredo Madeira assina o estilo, e o teor alcoólico de 15% é típico de safras quentes e bem maturadas do Douro Superior.
5. Como servir para brilhar
Sirva a 16–18 °C em taça Bordeaux, com decantação de 45–60 min para arear aromas e polir taninos. Assim, o vinho mostra toda a amplitude de fruta e a integração da madeira.
6. Harmonização inteligente
Vai muito bem com carnes assadas e de caça, embutidos e queijos curados. Também encara com maestria o bacalhau ao forno. Se quiser ousar, prove com javali ou pato confit: a estrutura e o volume de boca dão conta do recado.
7. Premiações e reconhecimento
A safra 2019 aparece nos resultados oficiais do Concours Mondial de Bruxelles 2022, reforçando o pedigree do rótulo. Entre consumidores, mantém excelente reputação em plataformas especializadas, somando média acima de 4 pontos.
8. Por que comprar agora
É um Douro Superior com perfil gastronômico, potência e finesse, perfeito para adegas iniciantes ou já maduras. Combina qualidade acima da média, assinatura enológica respeitada e um estilo que agrada tanto em refeições de fim de semana quanto em ocasiões especiais.
9. Comparações úteis
Se você já conhece o Montes Ermos Reserva, pense no Garrafeira dos Sócios como um passo além: mais concentração, madeira mais presente e teor alcoólico superior, mantendo equilíbrio. O Reserva costuma ter estágio de 12 meses em barrica e perfil ligeiramente mais acessível; o Garrafeira é a escolha para quem busca profundidade e guarda.
10. Aproveite a edição
Quer ter essa garrafa pronta para o próximo assado ou jantar especial? Garanta a sua [clicando neste link].
FAQ — Montes Ermos Garrafeira dos Sócios 2019
1) O que é o Montes Ermos Garrafeira dos Sócios 2019?
É um tinto do Douro Superior, seleção especial da linha Montes Ermos, acima do estilo “Reserva”, com maior concentração e passagem por carvalho.
2) É vinho seco?
Sim, trata‑se de um tinto seco.
3) Quais são as uvas?
Principalmente Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo) e Touriga Franca.
4) Qual o teor alcoólico?
15% vol.
5) Precisa decantar?
Recomendo decantar por 45–60 minutos para abrir aromas e amaciar os taninos.
6) Qual a temperatura ideal de serviço?
Entre 16 °C e 18 °C. Em dias quentes, sirva mais perto de 16 °C para equilibrar o álcool.
7) Como é o perfil aromático e de sabor?
Frutos negros maduros, notas florais, toque de esteva/alecrim e nuances de baunilha/tosta da barrica. Em boca é encorpado, aveludado e longo.
8) Passa por barrica? Por quanto tempo?
Sim, estagia em carvalho (novas ou de 1º uso). O tempo exato pode variar por lote; a função é refinar textura e complexidade.
9) Qual o potencial de guarda?
Em condições ideais, de 8 a 10 anos após a safra.
10) Qual taça usar?
Taça tipo Bordeaux, de bojo maior, para favorecer a oxigenação.
11) Harmoniza com quais pratos?
Carnes assadas e de caça (cordeiro, javali), embutidos, queijos curados e bacalhau ao forno.
12) Posso beber agora ou devo guardar?
Já está ótimo agora, especialmente com decantação. Quem preferir mais evolução pode guardar alguns anos.
13) Contém sulfitos?
Como a maioria dos vinhos tranquilos, contém sulfitos (conservante). Alérgicos devem conferir o rótulo.
14) É vegano?
A vinícola não informa certificação vegana para este rótulo. Se isso for decisivo, confirme no lote/rotulagem.
15) Qual o tamanho da garrafa desta oferta?
750 ml.
16) Qual o tipo de fechamento?
Geralmente rolha de cortiça; verifique o lote específico.
17) Onde é produzido exatamente?
No Douro Superior (Portugal), zona de solos xistosos e grandes amplitudes térmicas.
18) Alguma dica rápida para servir melhor?
Abra com antecedência, use taça grande e ajuste a temperatura; evite superaquecer — isso realça o álcool.
Sobre a vinícola Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta
Fundada em 1959, a Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta iniciou a atividade em 1962 e se consolidou como uma das vozes do Douro Superior. O projeto nasceu para valorizar os viticultores locais e transformar uvas de altitude e solos de xisto em vinhos com identidade.
Nas décadas seguintes, a adega modernizou processos, ampliou linhas e impulsionou a marca Montes Ermos, hoje sinônimo de qualidade consistente no mercado. Em 2008, integrou novas frentes agroalimentares no concelho, reforçando a presença regional e a gestão da cadeia produtiva.
Os vinhos vêm majoritariamente de encostas quentes e secas de Freixo de Espada à Cinta, onde a amplitude térmica favorece maturação plena e concentração. Castas tradicionais como Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca são protagonistas nos tintos; no branco, destacam‑se Códega de Larinho, Rabigato e Viosinho.
Com consultoria enológica de profissionais de referência e foco em excelente relação qualidade‑preço, a adega mantém portfólio amplo — do Colheita aos Grandes Reservas — e um estilo que privilegia fruta limpa, estrutura e vocação gastronômica.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Adega Cooperativa de Freixo de Espada à Cinta
