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Vinho branco italiano
Volume: 750 mL
Região: Campania
Safra: 2018
Boca: Paladar denso e cremoso, com notas frutadas de flores amarelas e pêssego, final saboroso e mineral
Produtor: Montedidio
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Notas intensas de abacaxi, manga e pêssego, com toques de baunilha
Visual: Amarelo-palha brilhante
Amadurecimento: Em tanques de aço inox
Tipo de fechamento: Rolha
Classificação: Doce
Harmonização: Aperitivos, queijos leves, salada de frutas, bolo de abacaxi
Premiações/Pontuações: 96 pontos pelo crítico Luca Maroni
Gradação de 0 a 10
Doçura: 6
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 8
Breve descrição:
Este Montedidio Positano é uma peculiar bem como deliciosa expressão da Chardonnay, cultivada e vinificada no sul da Itália.
Desde a embalagem até o último gole, chega a ser, de fato, uma viagem a Campania pelos sentidos.
Em goles densos, cremosos, uma deliciosa doçura, assim como um leque saboroso de frutas maduras, é um exemplar para harmonizar com aperitivos e sobremesas.
Além disso, é um branco que conquistou raríssimos 96 pontos da crítica especializada.
Sobre a vinícola:
Fudada em 2010 por Mario Ercolino, a vinícola Montedidio está localizada, a saber, no coração do sul da Itália nas colinas de Paternopoli.
Os vinhedos estão localizados a uma altitude de 600 metros acima do nível do mar na região inegavelmente mais apta para a produção de vinhos italianos.
Anteriormente tendo construído uma carreira de 30 anos em vinificação, o enólogo Mario Erkolino decidiu criar a sua própria adega, cujo nome, Montedidio, vem de uma rua na famosa colina napolitana.
Os vinhos da empresa sem dúvida expressam plenamente o potencial do sul da Itália, cativando com suas características organolépticas desde os primeiros segundos.
Referência: www.eng.winestyle.ru
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