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Vinho branco chileno – Matetic Corralillo Chardonnay 2019
Você está prestes a embarcar numa jornada enológica inesquecível com o Matetic Corralillo Chardonnay 2019, uma verdadeira obra-prima da vinicultura chilena. Este vinho não é apenas uma bebida, é uma experiência sensorial que aguça os sentidos e cativa desde o primeiro gole.
Seja para um jantar especial, um presente memorável ou simplesmente para apreciar a arte da viticultura, continue lendo e descubra porque este Chardonnay é a escolha perfeita para os momentos mais requintados da vida.
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Volume: 750 mL
Região: Vale do Rosario
Safra: 2019
Produtor: Matetic
Boca: Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo
Nariz: Aromas cítricos de frutas tropicais, aromas florais e notas minerais
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 14%
Serviço: 8° – 10°C
Potencial de guarda: Até 5 anos
Visual: Amarelo palha
Amadurecimento: 3 a 6 meses em barril de carvalho
Classificação: Seco
Harmonização: Ideal com carnes brancas, paella, marisco cozido, receitas aziáticas e massas
1. Introdução: Uma Viagem Sensorial
Descubra o Matetic Corralillo Chardonnay 2019, uma joia enológica que promete uma viagem sensorial única. Este vinho, de cor amarela pálida, se destaca por sua frescura e complexidade aromática. Perfeito para os apreciadores de vinhos com personalidade e elegância.
2. Origem Distinta: Valle del Rosario
Originário do Valle del Rosario, uma sub-região do Valle San Antonio no Chile, este Chardonnay reflete a excelência de seu terroir. A combinação do clima e solo da região confere ao vinho características únicas, fazendo do Matetic Corralillo Chardonnay 2019 uma escolha distinta para os amantes de vinhos finos.
3. Uma Safra Memorável: 2019
A safra de 2019 foi particularmente favorável, resultando em uvas de qualidade excepcional. Esta safra se destaca por produzir vinhos com grande potencial de envelhecimento e complexidade de sabores, tornando este Chardonnay uma escolha excelente tanto para consumo imediato quanto para guarda.
4. Perfil Aromático: Uma Harmonia de Sensações
Ao nariz, o Matetic Corralillo Chardonnay 2019 desvenda um bouquet rico em aromas cítricos de frutas tropicais, complementados por elegantes notas florais e um toque mineral distinto. Esta combinação cria uma experiência aromática cativante e convidativa.
5. Paladar: Equilíbrio e Finesse
Na boca, este Chardonnay revela um paladar intenso com ótima estrutura e suavidade. A acidez equilibrada se funde com um final longo e persistente, criando uma experiência gustativa memorável. Sua textura e profundidade são um testemunho da qualidade do vinho.
6. Visual: Elegância Refletida
O aspecto visual do Matetic Corralillo Chardonnay 2019 é tão cativante quanto seu perfil aromático e gustativo. A cor amarelo palha com reflexos brilhantes sugere a frescura e vivacidade que se encontra em cada gole.
7. Amadurecimento e Serviço: Detalhes que Fazem a Diferença
Amadurecido por 3 a 6 meses em barril de carvalho, este Chardonnay adquire nuances únicas. Servido entre 8° e 10°C, ele se expressa plenamente, revelando todas as suas qualidades. O potencial de guarda de até 5 anos permite que este vinho evolua, aumentando sua complexidade e riqueza.
8. Harmonização: Versatilidade à Mesa
O Matetic Corralillo Chardonnay 2019 é um vinho versátil para harmonização. Ele acompanha perfeitamente carnes brancas, paella, mariscos cozidos, pratos da culinária asiática e massas, elevando cada experiência gastronômica a um novo nível.
9. Paladar Excepcional: Uma Experiência Única ao Alcance do Seu Clique
Imagine a sensação de saborear um Chardonnay que equilibra perfeitamente notas cítricas vibrantes com uma suavidade inigualável, terminando com um final longo e memorável. O Matetic Corralillo Chardonnay 2019 oferece exatamente isso – uma experiência palativa que transcende o comum.
Cada gole é uma celebração de sabores que promete encantar até os paladares mais exigentes. E o melhor? Esta edição especial está disponível agora, a apenas um clique de distância. Não perca a oportunidade de possuir esta joia da vinicultura chilena.
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Sobre a vinícola Matetic
A Vinícola Matetic, situada no Vale do Rosario, na região central do Chile, é reconhecida por sua abordagem inovadora e sustentável na produção de vinhos. Fundada em 1999 por Jorge Matetic, a vinícola tem se destacado no cenário vitivinícola, não apenas pela qualidade de seus vinhos, mas também por suas práticas de agricultura orgânica e biodinâmica.
A localização da vinícola é estratégica: ela se encontra entre o Oceano Pacífico e as encostas da Cordilheira da Costa, beneficiando-se de um clima costeiro ideal para o cultivo de diversas variedades de uvas. A proximidade do oceano influencia significativamente no terroir, conferindo características únicas aos vinhos produzidos ali. A Matetic possui 160 hectares de vinhedos, situados a altitudes de até 260 metros, e é cercada por 16.000 hectares próximos ao oceano, proporcionando um ambiente ideal para a produção tanto de vinhos tintos quanto brancos.
Um aspecto notável da Vinícola Matetic é sua dedicação à agricultura biológica e biodinâmica. Esta abordagem considera a vinha como um ecossistema interconectado, onde tudo, desde o solo até a flora e fauna locais, desempenha um papel vital no desenvolvimento das uvas.
A vinícola implementou práticas que promovem a biodiversidade e a saúde tanto dos agricultores quanto dos consumidores. Essas práticas incluem o uso de composto e culturas de cobertura, que melhoram a estrutura do solo e aumentam sua capacidade de retenção de água. Isso, por sua vez, permite que as videiras desenvolvam um sistema radicular robusto e produzam frutos de alta qualidade.
A Matetic é reconhecida por seus vinhos Syrah, que receberam altas pontuações de críticos renomados. Além do Syrah, a vinícola produz outras variedades como Riesling, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Gewurztraminer e Chardonnay. Seus vinhos são conhecidos por refletir o terroir único do Vale do Rosario, com sabores intensos e autênticos.
Além da produção de vinhos, a Matetic oferece uma experiência completa de enoturismo. Os visitantes podem desfrutar de passeios pelos vinhedos, degustações de vinhos e refeições no restaurante local, que serve culinária chilena preparada com produtos locais. Para aqueles que desejam estender sua estadia, a vinícola oferece acomodações em seu hotel boutique, La Casona, que combina luxo moderno com o charme de uma casa de campo chilena tradicional.
Com uma missão de produzir vinhos autênticos e respeitosos com o meio ambiente, a Vinícola Matetic se posiciona como uma referência em sustentabilidade e inovação no mundo vitivinícola. Suas práticas agrícolas responsáveis, combinadas com a busca pela excelência em qualidade, fazem dela uma das vinícolas mais notáveis do Chile, exportando seus produtos para mais de 30 países.
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