Imagine abrir uma garrafa de espumante que encapsula a essência da Serra Gaúcha, com aromas que despertam os sentidos e um frescor que convida a brindar aos melhores momentos.
O Massimo Pedrucci Sur Lie Nature é muito mais do que um espumante: é uma experiência que combina sofisticação, tradição e o terroir único do Brasil.
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Espumante brasileiro – Massimo Pedrucci Sur Lie Nature
Volume: 750 mL
Região: Serra Gaúcha
Safra: 2023
Produtor: Casa Pedrucci
Boca: Equilibrado, persistente, cremoso e refrescante, com acidez vibrante
Nariz: Notas de maçã verde, lima e pera, com toques de pão fresco e leveduras
Uvas: Chardonnay e Riesling Itálico
Teor Alcoólico: 12%
Serviço: Servir a 6°C
Potencial de guarda: Até 3 anos
Visual: Amarelo-palha
Amadurecimento: Contínuo sur lie
Classificação: Nature
Harmonização: Linguine ao molho de camarões, risoto de frutos do mar, robalo assado com molho de laranja
1. Um Espumante de Personalidade Única na Serra Gaúcha
Produzido na região da Serra Gaúcha, o coração vinícola do Brasil, o Massimo Pedrucci Sur Lie Nature é um espumante que vai muito além do convencional. Elaborado pela vinícola Casa Pedrucci, este rótulo entrega uma combinação única de tradição e modernidade.
Feito a partir de um blend de Chardonnay e Riesling Itálico, é um exemplar que traduz a excelência do terroir brasileiro, com técnicas que valorizam as borras na garrafa e intensificam a complexidade aromática e gustativa.
2. Descubra os Aromas e Sabores do Massimo Pedrucci Sur Lie
O Massimo Pedrucci Sur Lie exibe uma rica paleta aromática com destaque para maçã verde, lima, pera e um delicioso toque de pão fresco e leveduras, típico dos melhores espumantes maturados sur lie.
No paladar, surpreende pela sua harmonia, cremosidade e acidez vibrante, atributos que o tornam perfeito para momentos especiais ou harmonizações refinadas.
3. Harmonizações que Elevam a Experiência
Seja para um jantar sofisticado ou uma celebração especial, o Massimo Pedrucci é um parceiro ideal para pratos como linguine ao molho de camarões, risotos de frutos do mar e robalo assado com molho de laranja.
Sua acidez vibrante e frescor complementam os sabores delicados e intensos da gastronomia, criando um equilíbrio perfeito.
4. Por Que Escolher o Massimo Pedrucci Sur Lie Nature?
Além de seu perfil sensorial marcante, este espumante oferece excelente custo-benefício e reflete o melhor da vinicultura brasileira.
É uma escolha ideal para quem busca um rótulo de qualidade superior, seja para presentear ou para desfrutar em ocasiões especiais
5. Garanta o Seu Espumante Exclusivo
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Sobre a vinícola Casa Pedrucci
História e Tradição da Casa Pedrucci
A Casa Pedrucci é uma vinícola boutique localizada em Garibaldi, na Serra Gaúcha, reconhecida como a capital brasileira do espumante. Fundada em 2001 pelo renomado enólogo Gilberto Pedrucci, a vinícola está instalada em um casarão histórico de basalto com mais de 130 anos. Esse ambiente único oferece condições ideais de temperatura, luminosidade e umidade para a produção de espumantes de alta qualidade.
A paixão de Gilberto pelo mundo dos vinhos começou na infância, influenciada por seu avô. Formado em Viticultura e Enologia, ele acumulou experiência em vinícolas de renome, como a Cave Geisse e Peterlongo, e aprimorou seu conhecimento em viagens às principais regiões vinícolas do mundo. Seu trabalho foi reconhecido internacionalmente, recebendo, em 2000, o título de Chevalier e a medalha da Ordem do Mérito Agrícola pelo Ministério da Agricultura Francês, além de ser eleito Enólogo do Ano em 2005 pela Associação Brasileira de Enologia (ABE).
Produção Artesanal e Premiações
A Casa Pedrucci é especializada no método tradicional de produção de espumantes, o método champenoise, onde a segunda fermentação ocorre diretamente na garrafa. A produção é limitada e artesanal, conferindo exclusividade e autenticidade aos seus rótulos.
Desde o lançamento do seu primeiro espumante, o Millésime 2002, premiado com medalha de prata no Vinalies Internationales, na França, a Casa Pedrucci já acumulou mais de 150 prêmios em concursos internacionais de destaque. Esses reconhecimentos reafirmam o compromisso da vinícola com a excelência.
Um Legado Familiar
A Casa Pedrucci é um empreendimento familiar. Gilberto Pedrucci conta com o apoio dos filhos, que desempenham papéis fundamentais na continuidade da marca. Guilherme Pedrucci, administrador, gerencia as operações, enquanto Ana Paula Pedrucci, designer, é responsável pela identidade visual e comunicação da vinícola.
Essa colaboração garante não apenas a qualidade dos produtos, mas também a preservação dos valores e da essência da Casa Pedrucci como um empreendimento genuinamente familiar e artesanal.
Enoturismo e Experiências Exclusivas
Além da produção de espumantes, a vinícola promove experiências de enoturismo. Os visitantes podem agendar visitas para conhecer o processo de elaboração dos espumantes, explorar a história do casarão de basalto e participar de degustações conduzidas pelo próprio Gilberto Pedrucci.
Com uma presença em locais icônicos como o Hotel Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, e o Hotel das Cataratas, em Foz do Iguaçu, os espumantes da Casa Pedrucci são sinônimo de sofisticação e qualidade. Apesar de seu reconhecimento nacional e internacional, a vinícola preserva sua essência artesanal, refletindo a autenticidade do terroir da Serra Gaúcha.
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