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Vinho rosé chileno – Marques de Casa Concha Rosé 2019
Você já ouviu falar do Marques de Casa Concha Rosé 2019? Se ainda não, prepare-se para ser transportado a uma jornada sensorial sem igual. Este vinho não é apenas uma bebida, é uma experiência que promete capturar sua atenção do primeiro ao último gole. Vamos mergulhar nessa aventura pelo sul do Chile?
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Volume: 750 mL
Região: Valle del Itata
Safra: 2019
Produtor: Concha Y Toro
Boca: Vinho jovem, leve, frutado com nuances minerais, elegante, delicado, acidez vibrante que lhe proporciona agradável frescor
Nariz: Notas de romã, melão rosado, nuances minerais
Uvas: Cinsault (90%) e Garnacha (10%)
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 10°C
Potencial de guarda: 4 anos
Visual: Damasco pálido
Amadurecimento: 6 meses de envelhecimento, sendo 85% em ovos de concreto e 15% em barris franceses de 500 litros
Classificação: Seco
Harmonização: Opte por pratos mais leves, como carnes brancas ou carnes vermelhas magras, molhos à base de ervas frescas, azeite, queijos cremosos ou com frutas vermelhas. Dicas: filé de peixe grelhado com aspargos, carpaccio de salmão, salada grega
1. Origens Distintas, Uma Harmonia Perfeita
O Marques de Casa Concha Rosé não é apenas um vinho, é uma experiência que transporta o degustador para as belas paisagens do Chile. Originário da região de Trehuaco, situada às margens do rio Itata e a apenas 18 km do mar, este vinho é um testemunho da riqueza vitivinícola da D.O. Itata, no Vale do Itata.
2. O Tesouro Escondido do Vale do Itata
O Vale do Itata é muitas vezes referido como o “tesouro do sul do Chile”. E não é para menos. Com uma tradição vinícola que remonta a mais de 60 anos, a região é o berço da uva Cinsault, que compõe 90% deste vinho. A adição de 10% de Garnacha do Vale do Colchaga acrescenta uma camada extra de profundidade e sabor.
3. Envelhecimento Único para um Sabor Inigualável
O processo de envelhecimento do Marques de Casa Concha Rosé é meticulosamente planejado para preservar e realçar as características naturais das uvas. Com 6 meses de maturação, 85% do vinho é envelhecido em ovos de concreto, enquanto os restantes 15% repousam em barris franceses de 500 litros.
Este equilíbrio garante um vinho com complexidade, mas sem perder sua essência.
4. Elegância e Frescor em Cada Gota
Ao servir uma taça deste rosé, é impossível não se encantar pela sua delicadeza e elegância. Mas é no paladar que ele verdadeiramente brilha. A sensação cremosa é complementada por notas minerais que exalam frescor. Cada gole é uma celebração da tipicidade da região de cultivo.
5. Uma Explosão de Sabores Inesquecíveis
Imagine um vinho que, ao tocar seus lábios, desencadeia uma cascata de sabores, desde as frutas vermelhas mais suculentas até notas minerais refrescantes que evocam a brisa do mar chileno. O Marques de Casa Concha Rosé 2019 é exatamente isso e muito mais. Cada taça é uma promessa de uma experiência palatina que poucos vinhos podem oferecer.
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Sobre a vinícola Concha Y Toro
A Concha Y Toro se destaca como o principal fabricante de vinhos da América do Sul, possuindo mais de 8700 hectares de parreirais distribuídos pelas principais zonas vinícolas do Chile. A empresa apresenta uma vasta coleção de produtos dividida em diversas categorias, sendo marcada por quatro rótulos icônicos de distintas cepas.
O Cabernet Sauvignon Don Melchor, originário de Puente Alto em Maipo, é um dos primeiros vinhos ícones chilenos, proveniente de um terroir pedregoso e mineral nos terraços fluviais.
Já o Carmín de Peumo se consagra como um dos pioneiros vinhos super premium da uva Carmenere, oriundo de Peumo, no vale do Rapel. O Gravas del Maipo é o Syrah de destaque da companhia, e Amelia é o Chardonnay principal, produzido nos vinhedos do vale de Casablanca.
A Fine Wine Collection conta ainda com os espumantes Subercaseaux, a linha Terrunyo, cuja origem é de parcelas específicas dos melhores vinhedos, o rótulo Marques de Casa Concha e a Gran Reserva Serie Riberas, cujas uvas provêm de vinhedos próximos a bacias hidrográficas, resultando em estilos mais refrescantes.
Ademais, o vinho de sobremesa de colheita tardia do Vale Maule compõe uma mescla de Sauvignon Blanc, Riesling e Gewürztraminer.
A série Trio apresenta três vinhos de três variedades e um Sauvignon Blanc de três diferentes procedências de vinhedo, além de outros vinhos varietais, como os rótulos Sunrise e Frontera.
A Concha Y Toro ainda coopera com a empresa Baron Philippe de Rothschild, proprietária da Mouton-Rothschild, com o objetivo de produzir o vinho tinto Almaviva. Este provém das melhores parreiras da Concha Y Toro em Puente Alto e figura entre os mais bem avaliados no Chile desde seu lançamento inicial em 1996.
A vinícola foi estabelecida em 1883 por Don Melchor de Santiago Concha y Toro e sua esposa Emiliana Subercaseaux, começando com videiras importadas de Bordeaux. O atual Marques de Casa Concha continua a integrar o conselho administrativo.
Por fim, em 2011, a Concha y Toro adquiriu o portfólio californiano da Brown-Forman, passando a possuir marcas como Fetzer, Bonterra, Jekel e Coldwater Creek.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Concha Y Toro
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