Mancura Mito Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019 - Vinho tinto chileno

Mancura Mito Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019 – Vinho tinto chileno

Se você é um amante de vinhos que aprecia a profundidade e a sofisticação em cada gole, o Mancura Mito Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019 do Valle del Maipo vai surpreender suas expectativas.

Conhecido como o “Bordeaux da América do Sul”, este vinho encapsula a essência de uma das regiões vinícolas mais prestigiadas do Chile, prometendo uma jornada inesquecível a cada taça.

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Vinho tinto chileno – Mancura Mito Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019

Volume: 750 mL
Região: Valle del Maipo
Safra: 2019
Produtor: Mancura

Boca: Suculento, com boa densidade, taninos longos e macios, e final longo
Nariz: Frutas vermelhas e pretas, como framboesas e ameixas, toques especiados de pimenta preta e pimenta branca, e nuances de avelã
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13,5%

Serviço: 18°C
Potencial de guarda: Até 8 anos
Visual: Vermelho-cereja intenso e brilhante
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês

Harmonização: Carré de cordeiro com crosta de ervas, filé migon ao molho madeira, queijos maturados

1. Origens Prestigiadas: O Valle del Maipo

O Mancura Mito Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019 é um exemplar notável oriundo do Valle del Maipo, no Chile, uma região sinônimo de tintos de alta qualidade.

A combinação de um clima propício e a expertise local resultam em vinhos robustos e muito apreciados, sendo frequentemente comparados aos renomados Bordeaux da França.

2. Um Vinho de Caráter: Aromas e Sabores

Mancura Mito Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019 - Degustando

Este vinho oferece uma experiência sensorial rica e intensa. No nariz, apresenta uma paleta complexa que inclui frutas vermelhas e pretas como framboesas e ameixas, complementadas por toques especiados de pimenta preta e branca e nuances sutis de avelã.

Na boca, é suculento e bem estruturado, com taninos longos e macios que promovem um final prolongado, realçando sua qualidade e elegância.

3. Amadurecimento e Composição

Passando 12 meses em barricas de carvalho francês, o Mancura Mito Gran Reserva ganha em complexidade e textura, o que contribui significativamente para sua estrutura e profundidade de sabor. Com um teor alcoólico de 13,5%, equilibra perfeitamente potência e suavidade.

4. Harmonização Perfeita

Mancura Mito Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019 - Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos robustos e saborosos. É uma escolha excepcional para um carré de cordeiro com crosta de ervas ou um filé mignon ao molho madeira.

Para os amantes de queijo, combina maravilhosamente bem com queijos maturados, criando uma experiência gastronômica rica e memorável.

5. Por Que Escolher Mancura Mito Gran Reserva?

Selecionado como o ‘Vinho Revelação’ pelo Guia Descorchados 2022, este Cabernet Sauvignon não só representa a qualidade da vinícola Mancura mas também destaca-se como um excelente custo-benefício.

Seu reconhecimento é um testamento de sua excepcionalidade e promessa de satisfação aos paladares mais exigentes.

6. Descubra a Sensação Única do Mancura Mito Gran Reserva

Se você está em busca de uma experiência vinícola que combine riqueza de sabores com tradição e qualidade, não deixe de explorar o Mancura Mito Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019.

Este vinho, com seu buquê intrigante de frutas maduras e especiarias finas, é a escolha perfeita para transformar qualquer ocasião em uma celebração. Imagine a deliciosa sensação de saborear taninos suaves e um acabamento longo que só um Gran Reserva do Valle del Maipo pode oferecer.

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Sobre a vinícola Mancura

A vinícola Mancura, localizada no fértil Vale do Cachapoal no Chile, é conhecida por sua dedicação à sustentabilidade e respeito ao patrimônio vinícola chileno. Fundada em 2011 como parte do Morandé Wine Group, a Mancura foi a primeira vinícola no Chile a atender todas as exigências do Código de Sustentabilidade dos Vinhos do Chile, mesmo antes de sua oficialização, abrangendo áreas de vinhedo, adega e comunidade.

O nome “Mancura” é uma homenagem à figura mitológica do condor andino, conhecido nas lendas andinas como “Manque Cura” ou “Condor de Pedra”, simbolizando força e proteção para os picos andinos. Essa inspiração é refletida na filosofia da vinícola de harmonizar as práticas de vinificação com os ciclos naturais, utilizando tecnologia de ponta para preservar o caráter autêntico das uvas.

Mancura oferece uma variedade de linhas de vinhos, como Etnia, Guardián, Mito, Andino, Vuelo Mágico e um espumante próprio. A linha Etnia, por exemplo, é conhecida por ser acessível e expressiva, ideal para aqueles que estão começando a explorar o mundo dos vinhos, com opções que vão desde tintos robustos até brancos frescos e aromáticos.

Cada vinho da Mancura busca refletir as nuances do terroir chileno, oferecendo ao consumidor uma experiência que conecta as tradições vinícolas do país com a inovação e sustentabilidade.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Mancura

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.