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Vinho branco chileno
Volume: 750 mL
Região: Valle del Maule
Safra: 2019
Boca: Leve, refrescante e herbáceo
Produtor: Villa Golf – CWC
Uva: Sauvignon Blanc
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 14°C
Nariz: Notas de pêssego e ervas
Visual: Amarelo pálido
Harmonização: Peixes, aves e queijos leves
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 6
Frutado: 6
Breve descrição:
Este branco chileno faz parte da linha de vinhos Lote 1936 da renomada vinícola CWC, sediada no coração do Vale do Maule.
É um vinho feito de forma manual com uma das mais nobres uvas do mundo, a Sauvignon Blanc, o que preservou o frescor natural da uva e características como a leveza e o toque herbáceo no paladar.
Também aromático, é um par ideal para carnes brancas ou uma tábua de queijos leve.
Sobre a vinícola:
A Chilean Wines Company é uma empresa de propriedade e operação familiar, localizada no coração do vale de Maule, no centro portanto do território chileno. A família Guerra então plantou e desenvolveu 750 hectares de vinhedos em todo o vale do Maule.
O foco tem sido explorar e experimentar diferentes variedades baseadas nos vários microclimas do Vale, alcançando assim uma expressão autêntica de cada terroir.
As origens do vinho do Chile começaram primeiramente na região vinícola de Vale do Maule e hoje a vinícola produz vinhos em todo o país. A herança vinícola do Chile começou pois quando os primeiros colonos europeus chegaram ao país.
Esses colonos escolheram o Maule por causa de suas condições climáticas superiores e solo ideal para o cultivo de uvas para vinhos.
No momento em que a família migrou para o Chile do norte da Itália em 1920, ela escolheu o Vale Maule com o objetivo de continuar as suas próprias tradições familiares de vinhos.
Usando raízes de vinho cuidadosamente transportadas ao longo da longa jornada oceânica, plantou-se desse modo novas vinhas para continuar a herança do vinho nesta nova terra.
A longa experiência em trabalhar com os vários microclimas e terrenos no Vale do Maule forneceu dessa forma uma capacidade única de fornecer a expressão máxima das variedades utilizadas na produção.
“Como costumavam dizer nossos antepassados, 80% de um ótimo vinho é produzido na vinha. A fim de alcançar isso, devemos trabalhar incansavelmente, sempre descobrindo, aprendendo e procurando entender o que o Vale Maule tem a oferecer.”
Atualmente, as marcas da Chilean Wines Company são exportadas, a saber, para mais de 30 países ao redor do mundo. Excelência, paixão, terroir e família são, por fim, as palavras que melhor definem a natureza única dos vinhos da CWC.
Referência: www.cwc.cl
Veja a seguir mais rótulos da vinícola CWC
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