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Vinho rosé brasileiro

Volume: 187,5 mL
Região: Encruzilhada do Sul
Safra: 2020
Boca: Ótimo volume, boa acidez, fresco e profundo, com retrogosto frutado e notas minerais
Produtor: Lidio Carraro
Uvas: Pinot Noir (80%), Merlot (15%) e Touriga Nacional (5%)
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 9°C
Nariz: Notas de rosas, pêssego, framboesa, morango e cereja, e um toque de especiarias
Visual: Rosa-salmão brilhante e envolvente
Tipo de fechamento: Tampa de rosca
Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar, pizzas e sushis

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 6
Frutado: 6

Breve descrição:

Esta versão rosé do Faces do Brasil é um corte feito principalmente a partir de uvas Pinot Noir e com pequenas partes de Merlot e um toque de Touriga Nacional.

Assim temos uma composição perfeita que resulta em boa acidez e frescor, com ótimo volume e profundidade marcante.

Além disso, é um exemplar frutado e com mineralidade, com traços florais e de especiarias no nariz.

Sobre a vinícola:

Lidio Carraro é uma vinícola familiar brasileira fundada em 2001 por descendentes de imigrantes italianos que a princípio começaram com os primeiros experimentos de plantio em 1998. Além disso, é uma família que se dedica à tradição da viticultura há mais de 5 gerações.

Inspirada na busca pela identidade e excelência do vinho brasileiro e comprometida em produzir apenas vinhos de classe mundial, Lidio Carraro desse modo entrou no mercado quebrando paradigmas.

Com uma Filosofia Purista baseada na integridade e na captura da essência do vinho, todo o processo de Lidio Carraro portanto é realizado com o mínimo de interferências e o máximo respeito pela expressão natural das uvas e do terroir de origem.

A vinícola, ao longo de sua trajetória, tem se destacado afinal por sua qualidade ímpar e reconhecida por sua juventude, ousadia e vanguarda.

Referência: www.lidiocarraro.com

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