Lagunas Carménère Valle Central DO 2023 – Vinho tinto chileno

Imagine desfrutar de um vinho que não é apenas uma bebida, mas uma viagem através do tempo e da geografia, conectando a antiga tradição francesa com a inovação chilena.

O Lagunas Carménère Valle Central DO 2023 é esse vinho: uma obra-prima que captura a essência de duas culturas vinícolas mundialmente renomadas.

Esta introdução não é apenas um convite para explorar as ricas camadas de sabor deste vinho excepcional, mas também uma promessa de uma experiência que transcende o ordinário, tornando cada gole uma descoberta.

Continue lendo para descobrir como este vinho pode transformar seu próximo brinde em uma celebração memorável.

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Vinho tinto chileno – Lagunas Carménère Valle Central DO 2023

Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2023
Produtor: Cremaschi Furlotti

Boca: Elegante e equilibrado, com acidez média e taninos suaves
Nariz: Complexo, com notas de frutas pretas, amoras, pimenta e especiarias
Uva: Carménère
Teor alcoólico: 12,5%

Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 2027
Visual: Vermelho-rubi brilhante e intenso
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, queijos

Gradação de 0 a 10

Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Uma Jornada Histórica: Das Raízes Francesas ao Coração do Chile

Embora a Carménère tenha suas raízes na região de Bordeaux, na França, é no Chile que ela encontrou sua verdadeira expressão. Levada ao Chile no meio do século XIX, essa uva quase extinta na França, floresceu nas terras chilenas, transformando-se na quinta uva mais importante do país.

Essa adaptação ao novo mundo revela uma combinação de tradição e renovação, com a Carménère se estabelecendo firmemente como a variedade emblemática do Chile​​​​.

2. O Caráter Único da Carménère: Uma Experiência Sensorial Inigualável

Lagunas Carménère Valle Central DO 2023 - Degustando

A Carménère é apreciada por seu perfil suave e arredondado, reminiscente do Merlot, mas com uma personalidade única que a distingue.

Os vinhos produzidos a partir desta uva oferecem uma paleta de sabores e aromas complexos, desde notas terrosas e de frutas vermelhas até toques de pimentão verde e especiarias, proporcionando uma experiência degustativa rica e memorável.

A atenção meticulosa no processo de vinificação permite que a Carménère expresse todo o seu potencial, resultando em vinhos de cor rubi brilhante e intenso e sabores equilibrados de frutas maduras, pimenta e chocolate​​.

3. O Terroir do Valle Central: O Berço da Excelência

O Valle Central do Chile, onde o Lagunas Carménère é cultivado, é reconhecido por sua capacidade de produzir vinhos tintos de excepcional qualidade.

A combinação de um clima mediterrâneo com variações térmicas significativas entre o dia e a noite contribui para o desenvolvimento ótimo das uvas, infundindo nelas intensidade aromática e complexidade de sabores.

Esta região, abraçada pelos Andes, é o lar de sub-regiões vitivinícolas renomadas, cada uma contribuindo com características distintas ao vinho, desde notas florais leves até um corpo mais robusto e frutado​​.

4. Harmonização Perfeita: Uma Viagem Gastronômica

Lagunas Carménère Valle Central DO 2023 - Harmonização

O Lagunas Carménère Valle Central DO 2023, com seus taninos suaves e acidez equilibrada, é um companheiro versátil para uma ampla gama de pratos. Desde carnes grelhadas até pratos vegetarianos ricos em sabores, este vinho eleva qualquer refeição a uma experiência culinária de destaque.

Sua complexidade de sabores harmoniza maravilhosamente com carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, além de uma seleção de queijos, criando combinações que satisfazem os paladares mais exigentes​​​​.

5. Desperte Seus Sentidos com o Exclusivo Lagunas Carménère Valle Central DO 2023

Imagine um vinho que não apenas encanta seu paladar, mas também conta uma história rica, mesclando tradição e modernidade em cada gole.

O Lagunas Carménère Valle Central DO 2023 é essa experiência: uma celebração de sabores intensos, onde frutas pretas maduras dançam harmoniosamente com notas de pimenta e especiarias, culminando em um final elegante e memorável.

Este não é apenas um vinho, mas uma jornada sensorial aguardando para ser explorada. E agora, essa experiência está ao seu alcance. Aproveite a chance de adicionar este exemplar notável à sua coleção, visitando o site para descobrir esta edição especial.

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Sobre a vinícola Cremaschi Furlotti

A Vinícola Cremaschi Furlotti, com uma tradição que remonta a mais de 130 anos, é um estabelecimento emblemático que honra a herança vinícola das famílias Cremaschi e Furlotti. Sua jornada começa na Itália, com Angel Furlotti, e atravessa gerações até se estabelecer no Vale do Loncomilla, no Chile, onde a vinícola, gerida pela família, perpetua uma rica tradição de produção de vinhos.

Desde a sua fundação por Pablo Cremaschi em 1975, a vinícola se dedica a produzir vinhos de excelência, respeitando profundamente a natureza e o meio ambiente​​​​​​.

O compromisso com a sustentabilidade é uma pedra angular da filosofia da Cremaschi Furlotti. Eles empregam práticas de produção que utilizam insumos biodegradáveis e ecológicos, enfatizando o cuidado contínuo com a natureza privilegiada e a manutenção das tradições.

A vinícola oferece uma gama diversificada de vinhos, incluindo séries limitadas que refletem a expressão única de seus vinhedos sustentáveis de 25 anos, além de reservas e clássicos que destacam a variedade e a qualidade da produção vinícola chilena​​​​.

A história da Cremaschi Furlotti não é apenas sobre vinho, mas também sobre a paixão e o legado de uma família que atravessou continentes para estabelecer uma vinícola que respeita o ambiente, celebra a tradição e produz vinhos que refletem a identidade única do Chile. E

sta combinação de tradição, natureza e paixão é o que torna a Cremaschi Furlotti uma referência no mundo do vinho, criando experiências inesquecíveis para os apreciadores de vinhos em todo o mundo​​.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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