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Vinho tinto uruguaio – La Mirada Tannat Tinto 2019
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Volume: 750 mL
Região: Canelones
Safra: 2019
Boca: Taninos presentes, equilibrados e final longo
Produtor: Aurora Uruguai
Uva: Tannat
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 13°C
Potencial de guarda: 2023
Nariz: Toques de especiarias e frutas vermelhas
Visual: Vermelho-rubi
Tipo de fechamento: Tampa de rosca
Harmonização: Churrasco e queijos maduros
Gradação de 0 a 10
Doçura: 2
Tanino: 6
Acidez: 4
Frutado: 6
Breve descrição:
A variedade Tannat é a especialidade da produção uruguaia, o que sem dúvida alguma representa a excelência da produção vinícola daquele país. Ou seja, são vinhos Tannat de excelente qualidade e carregado de tradição.
La Mirada mostra um pouco dessa tradição por meio de goles encorpados bem como persistentes, e que acompanham perfeitamente um típico e saboroso churrasco brasileiro.
Sobre a vinícola:
Em primeiro lugar, o sul do Brasil foi o berço da vinícola Aurora, já que foi nessa região que em 1875 chegaram os primeiros imigrantes italianos prontos para arregaçar as mangas para trabalhar e produzir. Dessa forma, eles trouxeram a arte de cultivar vinhedos e fazer vinhos.
Posteriormente, em 1931, dezesseis famílias de produtores de uva se uniram para iniciar o que se tornaria o maior empreendimento desse tipo no Brasil, a Vinícola Aurora.
Sendo assim a empresa baseia-se nos princípios do cooperativismo, da atividade social e econômica, visando a boa tarifa de seus 1.100 membros e da comunidade onde está situada. Assim, por meio de seu sistema de gestão, a empresa busca garantir a qualidade de seus produtos e processos, sempre comprometidos com seus membros, funcionários e comunidade, de maneira social e ambiental.
Por fim, a vinícola Aurora é responsável por uma produção média de 55 milhões de quilos de uvas por ano e exporta seus vinhos, espumantes, sucos e refrigeradores para mais de 20 países.
Referência: www.vinicolaaurora.com.br
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