Insolente D.O.Ca. Rioja Graciano 2018 - Vinho tinto espanhol | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Insolente D.O.Ca. Rioja Graciano 2018 – Vinho tinto espanhol

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Vinho tinto espanhol – Insolente D.O.Ca. Rioja Graciano 2018

Você já ouviu falar do Insolente D.O.Ca. Rioja Graciano 2018? Se ainda não teve o prazer de conhecer este vinho extraordinário, prepare-se para uma jornada de descobertas e sabores inesquecíveis. Com a uva Graciano em seu esplendor varietal, este rótulo promete conquistar seu coração e paladar.

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Volume: 750 mL
Região: Rioja
Safra: 2018
Produtor: Bodegas D. Mateos

Boca: Saboroso, longo e marcante. Equilíbrio entre fruta e acidez
Nariz: Frutas vermelhas maduras (amora preta e cereja), com notas de especiarias, balsâmico, mineral e tostado
Uva: Graciano
Teor alcoólico: 13,7%

Serviço: 18°C
Potencial de guarda: 5 anos
Visual: Rubi intenso
Amadurecimento: Em barricas de carvalho francês novas

Classificação: Seco
Harmonização: Carnes grelhadas e assadas, queijos curados, legumes, salsicha ibérica e frutas secas

Aromas complexos e cativantes

Os aromas do Insolente D.O.Ca. Rioja Graciano 2018 são complexos e envolventes, remetendo a frutas maduras, especiarias, notas picantes e minerais. Esse bouquet fascinante atrai e seduz o apreciador de vinhos, despertando a curiosidade e a vontade de saborear cada gota desta preciosidade líquida.

Textura e equilíbrio impressionantes

O Insolente D.O.Ca. Rioja Graciano 2018 possui um corpo encorpado e untuoso, com um equilíbrio perfeito entre a fruta e a acidez. Este vinho é uma verdadeira experiência sensorial, proporcionando uma sensação de prazer e satisfação a cada gole. É impossível ficar indiferente a essa harmonia de sabores e texturas!

A ousadia da Bodegas D. Mateos

A vinificação da cepa Graciano em vinhos varietais é uma escolha rara entre os produtores, mas a Bodegas D. Mateos não tem medo de ousar. Ao apostar no potencial dessa uva, a vinícola mostra toda a qualidade e versatilidade da Graciano neste vinho espetacular, que surpreende e encanta os paladares mais exigentes.

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Conclusão: Uma verdadeira joia do mundo dos vinhos

Imagine-se degustando um vinho de personalidade única, com um equilíbrio perfeito de sabores e aromas, capaz de proporcionar uma experiência enológica inigualável. Agora, pense que esta experiência pode ser sua ao alcance de um clique.

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Sobre a vinícola Bodegas D. Mateos

A Bodegas D. Mateos, uma conceituada vinícola familiar situada em Aldeanueva de Ebro, no coração da Rioja Baja, orgulha-se de sua rica herança vitivinícola que remonta a sete gerações de tradição no cultivo da vinha.

Atualmente, a propriedade estende-se por aproximadamente 100 hectares de vinhedos, com videiras que possuem uma idade média de 45 anos. A Bodegas D. Mateos encontra-se estrategicamente posicionada nas encostas do Monte Yerga, com altitudes variando entre 375 e 650 metros, proporcionando um terreno singular para o cultivo das uvas.

Os vinhedos da Bodegas D. Mateos estão divididos em quatro áreas distintas: El Salobral, El Coscojar, El Bosquil e Los Quemaos, cada uma com características únicas que contribuem para a qualidade dos vinhos produzidos.

As variedades de uvas mais cultivadas pela vinícola são Tempranillo e Garnacha, embora também sejam encontradas parcelas de Mazuelo, Graciano e Tempranillo Blanco. A Bodegas D. Mateos tem um interesse particular nas variedades Graciano e Tempranillo Blanco, recebendo especial atenção e dedicação de Mateo Ruíz, proprietário, viticultor e enólogo da vinícola.

Nos últimos anos, Mateo Ruíz tem colaborado em projetos de pesquisa e experimentação com o CIDA e a Universidade de La Rioja, com o objetivo de aprimorar o cultivo dessas variedades e, assim, elevar a qualidade e o prestígio dos vinhos Bodegas D. Mateos.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodegas D. Mateos

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.