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Vinho branco alemão
Volume: 750 mL
Região: Rheinhessen
Safra: 2018
Boca: Fresco, acidez equilibrada e mineralidade marcante
Produtor: Moselland
Uva: Riesling
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 2022
Nariz: Aromas intensos de frutas cítricas e maçã verde, com nuances minerais
Visual: Amarelo-palha com reflexos esverdeados
Amadurecimento: 6 meses em tanques de aço inox
Tipo de fechamento: Tampa de rosca
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Sushi, paella, lombo suíno
Premiações/Pontuações: ,
Gradação de 0 a 10
Doçura: 4
Tanino: 0
Acidez: 6
Frutado: 6
Breve descrição:
Antes de mais nada, a grande qualidade dos vinhos alemães ainda é pouco conhecida no Brasil – os vinhos brancos produzidos na Alemanha estão entre os melhores do mundo.
E eles são feitos principalmente com a variedade Riesling, uma uva que se adaptou muito bem a climas frios. Assim sendo os vinhos dessa casta costumam possuir características cítricas e minerais, o que é bem representado por este Gustav, feito no terroir de Rheinhessen pela vinícola Moselland, um dos maiores produtores orgânicos da Alemanha.
Por fim, uma vez experimentando um Riesling como este, com os seus goles frescos, minerais e de acidez equilibrada, é impossível não se apaixonar, é realmente um caminho sem volta.
Sobre a vinícola:
A princípio, no século XIX, muitos produtores individuais da Alemanha se uniram por necessidade econômica para formar pequenas cooperativas vitícolas: eles pretendiam trabalhar com mais eficiência, unindo forças.
Em seguida, em 1969, as principais cooperativas se fundiram com a Hauptkellerei Koblenz para formar a maior cooperativa vitícola do estado de Rheinland-Pfalz. Desse modo, o resultado foi a criação da Moselland, localizada em Bernkastel Kues, que por mais de um quarto de século, foi um nome que garantiu alta qualidade.
Sendo assim, na Moselland, a qualidade começa na vinha. Os viticultores são especialistas em gerenciamento de vinhedos, desde o plantio até a colheita, assim produzem uvas da mais alta qualidade que são entregues nas estações de prensagem e coleta, ao lado das vinhas. Além disso, a equipe altamente qualificada assume o processo de vinificação usando o mais moderno maquinário.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Moselland
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