Se você acredita que todos os vinhos Nero d’Avola são criados iguais, o Gulfi Nero d’Avola Nerojbleo 2019 está aqui para desafiar essa noção. Este não é apenas mais um vinho; é uma jornada sensorial que captura a essência do terroir siciliano de uma maneira que poucos conseguem.

Cada gole deste vinho revela camadas de complexidade e charme, prometendo uma experiência que fica na memória muito após o último gole. Vamos mergulhar no mundo do Gulfi Nerojbleo 2019 e descobrir o que faz deste vinho uma escolha tão especial.

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Vinho tinto italiano – Gulfi Nero d’Avola Nerojbleo 2019

Volume: 750 mL
Região: Chiaramonte Gulfi, Sicilia
Safra: 2019
Produtor: Gulfi

Boca: Macio, sápido, com taninos firmes e longo final
Nariz: Rico e traz a fruta negra (ameixa, amora) amalgamada em menta, violeta e impressões ferrosas
Uva: Nero d’Avola
Teor alcoólico: 14%

Serviço: 16° – 18°C
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Vermelho-rubi intenso
Amadurecimento: 12 meses em barricas e tonéis de carvalho francês

Característica do clima: Mediterrânico quente, com baixo índice de precipitações; Altitude: colinas a 500-600 m.s.n.m.
Características do solo: Solos calcários, com presença de argila rica em ferro

Classificação: Seco
Harmonização: Spaghetti alla matriciana, peito de pato crocante, servido com tortinha úmida de tomates e berinjelas, filé bovino mal passado servido ao aceto tradizionale e pinoli, ótima companhia para queijos duros

1. Descubra o Melhor da Sicília com o Gulfi Nero d’Avola Nerojbleo 2019

Gulfi: O Artesão do Terroir Siciliano

A vinícola Gulfi, reconhecida como uma das melhores produtoras de Nero d’Avola, oferece uma verdadeira experiência do terroir siciliano através do seu vinho Nero d’Avola Nerojbleo 2019. Este vinho é um exemplar notável, conhecido por sua robustez e elegância.

Combina notas de frutas negras como ameixa e amora com toques de menta, violeta e nuances ferrosas. A paleta sensorial é complementada por uma textura macia e sápida, taninos firmes e um final prolongado.

Volume e Teor Alcoólico

O Gulfi Nerojbleo 2019 é apresentado em garrafas de 750 mL com um teor alcoólico de 14%, ideal para ser servido entre 16° e 18°C.

Região e Vinhedos

Produzido em Chiaramonte Gulfi, na Sicília, este vinho é cultivado em solos calcários com presença de argila rica em ferro. As colinas que alcançam altitudes de 500 a 600 metros são cruciais para a qualidade e o caráter distintivo do Nero d’Avola.

Estas condições proporcionam um clima mediterrâneo quente com baixa precipitação.

Maturação e Potencial de Guarda

O amadurecimento ocorre por 12 meses em barricas e tonéis de carvalho francês, seguido de pelo menos um ano em garrafa. Este processo de maturação assegura a integração dos sabores e aromas.

O vinho tem um potencial de guarda de até 10 anos.

2. Harmonização Perfeita

O Nerojbleo 2019 é particularmente indicado para acompanhar pratos robustos e ricos em sabores. Excelente com spaghetti alla matriciana, peito de pato crocante.

É uma escolha excepcional para harmonizar com queijos duros, elevando cada refeição a uma experiência gastronômica memorável.

3. Por Que Escolher o Gulfi Nerojbleo 2019?

Optar pelo Gulfi Nerojbleo 2019 é escolher um vinho que representa o melhor da Sicília. Não apenas pelo seu perfil aromático complexo e sua textura equilibrada.

É também pela dedicação da vinícola Gulfi em preservar as tradições vinícolas sicilianas enquanto inova em técnicas de vinificação. A experiência de beber este vinho é uma viagem sensorial pela rica história e o terroir único da região de Chiaramonte Gulfi.

4. Uma Oportunidade Única: Descubra o Gulfi Nerojbleo 2019

Prepare-se para uma experiência inesquecível com o Gulfi Nerojbleo 2019. Este vinho não é apenas uma bebida; é um convite para explorar os sabores intensos e a rica história do terroir siciliano.

Com cada gole, descubra as notas profundas de ameixa e amora, perfeitamente equilibradas com um toque de menta e violeta. Tudo isso envolto em taninos suaves e um final duradouro.

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Sobre a vinícola Gulfi

A Vinícola Gulfi, localizada no extremo sul da Sicília, Itália, destaca-se por sua abordagem tradicional e orgânica na viticultura, evidenciando uma profunda conexão com o terroir local.

Fundada em 1996 por Vito Catania, um empresário de Milão com raízes sicilianas, a vinícola se notabilizou rapidamente pela produção de vinhos que refletem de maneira fiel as características do solo e clima local.

Os vinhedos estão posicionados em regiões ideais para a viticultura na Sicília, incluindo Noto, Etna e Cerasuolo di Vittoria, cultivados sem irrigação artificial, seguindo métodos de cultivo orgânico.

A Gulfi é especialmente conhecida pelos seus vinhos de Nero d’Avola, a principal uva cultivada, com destaque para os vinhos de vinhedo único que exploram as diversas nuances do terroir siciliano. A vinícola também cultiva outras variedades autóctones como Frappato, Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante. Destaca-se ainda a produção de um Pinot Noir, o Pinò, cultivado nas encostas vulcânicas do Etna em altitudes elevadas, o que confere estrutura e complexidade aromática ao vinho.

Os métodos de vinificação na Gulfi minimizam intervenções tecnológicas, priorizando técnicas não-invasivas para manter a pureza e frescor dos vinhos. A vinícola é notória por suas práticas biológicas e biodinâmicas, herança do fundador Vito Catania, continuada pela sua família com Matteo Catania no comando após o falecimento de seu pai em 2017.

Para quem deseja explorar os vinhos da Gulfi, a vinícola oferece degustações que incluem uma seleção de seus principais vinhos, proporcionando um mergulho nas variedades de terroir que a Sicília oferece, dos montes Iblei às encostas do Etna.

Esse compromisso com qualidade e autenticidade posiciona a Gulfi como uma das principais representantes dos vinhos orgânicos e de terroir na Sicília, produzindo exemplares que não só refletem as características de suas variedades e regiões, mas também o compromisso com a sustentabilidade ambiental e a preservação cultural da vinicultura siciliana.

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