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Vinho tinto português – Galispo Dão DOC 2015
Embarque nesta jornada sensorial e descubra por que o ‘Galispo Dão DOC 2015’ não é apenas um vinho, mas uma expressão autêntica da alma vinícola portuguesa. Este exemplar, oriundo da prestigiosa região do Dão, promete não apenas deleitar seu paladar, mas também contar uma história rica e apaixonante a cada gole.
Vamos explorar juntos o que torna este vinho uma escolha inigualável para conhecedores e entusiastas.
Continue lendo e descubra o que torna esse vinho tão especial!
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Volume: 750 mL
Região: Dão
Safra: 2015
Produtor: Caves Campelo
Boca: Equilibrado e elegante, com taninos aveludados e boa acidez
Nariz: Aromas de compotas de frutas vermelhas
Uvas: Uvas variadas
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2026
Visual: Vermelho-granada intenso
Tipo de fechamento: Rolha sintética
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas de molho vermelho, queijos
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 4
Acidez: 4
Frutado: 6
1. Introdução: O Coração do Dão em Uma Garrafa
Portugal, um país renomado pela sua rica tradição vinícola, apresenta a região do Dão como um de seus expoentes máximos. O vinho “Galispo Dão DOC 2015” é um exemplar que capta a essência desta região, oferecendo uma experiência gustativa única e memorável.
Este artigo irá desbravar as características que tornam este vinho tão especial.
2. O Berço do Galispo: A Região do Dão
Uma Viagem ao Dão
O Dão, situado no coração de Portugal, é conhecido pelo seu terroir distinto. Esta região produz vinhos com uma personalidade forte, influenciada por um clima temperado e solos ricos. O “Galispo Dão DOC 2015” nasce neste cenário, onde a natureza colabora para a criação de vinhos inesquecíveis.
3. A Safra de 2015: Ano de Excelência
Um Ano Memorável no Dão
A safra de 2015 foi marcante para a região do Dão. As condições climáticas ideais contribuíram para a maturação perfeita das uvas, resultando em vinhos com um equilíbrio exímio. O “Galispo Dão DOC 2015” é um produto dessa safra excepcional, refletindo as condições ideais desse ano.
4. Caves Campelo: A Arte de Produzir Vinhos
Tradição e Qualidade
O produtor “Caves Campelo” é reconhecido por sua habilidade em combinar métodos tradicionais com inovações tecnológicas. Esse equilíbrio se reflete na qualidade do “Galispo Dão DOC 2015”, onde a paixão e a perícia se unem para criar um vinho de excelência.
5. Uma Obra-Prima Sensorial
Explorando Aromas e Sabores
O “Galispo Dão DOC 2015” é uma celebração para os sentidos. No paladar, destaca-se por seu equilíbrio e elegância, com taninos suaves e uma acidez bem integrada. Aromas de compotas de frutas vermelhas encantam o olfato, enquanto sua coloração vermelho-granada intenso é um deleite visual.
6. Harmonização: Uma Experiência Gastronômica
Combinando Sabores
Este vinho é um companheiro ideal para carnes vermelhas, pizzas e massas com molho vermelho, além de queijos. Cada gole realça os sabores do prato, criando uma harmonia perfeita entre comida e bebida.
7. Uma Experiência Palatal Inesquecível Aguarda
Imagine-se saboreando um vinho que é a própria definição de prazer sensorial. O “Galispo Dão DOC 2015” é esse vinho. Cada gole é uma sinfonia de sabores harmoniosos, com taninos aveludados e notas elegantes de frutas vermelhas maduras, tecidas em uma acidez perfeitamente equilibrada.
Este vinho não é apenas uma bebida; é uma celebração, um convite para momentos memoráveis. Agora, imagine ter a chance de possuir este tesouro enológico.
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Sobre a vinícola Caves Campelo
Emergindo como uma das vinícolas mais veneráveis na produção de Vinho Verde, as Caves Campelo celebram décadas de tradição vinícola. Inauguradas oficialmente em 1951, suas raízes se estendem por quase um século, remontando a 1923.
Hoje, as Caves Campelo expandiram seu alcance e complexidade, abraçando a produção, engarrafamento e distribuição de vinhos e aguardentes oriundos de múltiplas regiões. Mesmo com sua expansão, a essência familiar da Campelo permanece intacta, entrelaçando a história e a tradição do Vinho Verde.
Com uma presença marcante em três sub-regiões da Região Demarcada, o Grupo Campelo estabeleceu sua adega principal e o núcleo operacional no Cávado, em Barcelos. Complementando esta estrutura, contam com as adegas de Marco de Canaveses e Castelo de Paiva, situadas nas sub-regiões de Amarante e Paiva. O apoio logístico advém do seu centro de distribuição em Matosinhos.
Após o meticuloso processo de produção, os vinhos da Campelo seguem para todos os cantos de Portugal, marcando presença também em mercados internacionais como França, EUA, Rússia, China, Suíça e Dinamarca.
A marca Campelo é uma porta de entrada para viagens no tempo e conexões intergeracionais. A memória do vinho Campelo atravessa fronteiras e evoca um Portugal de outrora. O vinho Campelo é um símbolo da época dourada da tradição portuguesa e encapsula a excelência que os produtos Caves Campelo têm a oferecer.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Campelo
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