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Vinho branco americano
Volume: 750 mL
Região: Russian River Valley (apelação de Sonoma, Califórnia)
Safra: 2017
Boca: Bom corpo, boa acidez, final agradável
Produtor: Frei Brothers
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 13,9%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 4 anos
Nariz: Lima, maçã-verde, baunilha
Visual: Amarelo-claro
Amadurecimento: 6 meses em sur lie em barricas de carvalho francês
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Risoto de bacalhau, ceviche de linguado, camarão cremoso na moranga, bruschetta de atum defumado, palmito gratinado com parmesão e queijos frescos
Breve descrição:
Assinado pela tradicional vinícola Frei Brothers, este branco americano traz consigo todas as características do terroir do Russian River Valley, em Sonoma, Califórnia. E também é uma expressão da tipicidade da Chardonnay, através do seu bom corpo, boa acidez e por fim um agradável final.
O estágio em barricas adicionou toques de baunilha no aroma frutado. Um vinho, enfim, para acompanhar peixes ou frutos do mar.
Sobre a vinícola:
A Frei Brothers Sonoma Reserve faz parte do tecido do condado de Sonoma há mais de um século. Depois de vir para a Califórnia de sua terra natal, a Suíça, o fundador Andrew Frei estabeleceu vinhas primeiramente no Dry Creek Valley, em 1890.
Posteriormente, seus dois filhos, Walter e Louis, acabaram assumindo e adotando o nome Frei Brothers. Eles então administraram a vinícola com sucesso por mais de 70 anos.
As belas vinhas dos Frei Brothers chamaram a atenção de Julio Gallo logo após a revogação da Proibição. Ele começou a usar o local como uma fonte de vinha para o rápido crescimento da E. & J. Gallo Winery.
Logo depois que Walter e Louis se aposentaram no final da década de 1970, a família Gallo comprou o Frei Ranch. Desde então, eles desenvolveram a vinha para se tornar o que é hoje.
A longa história no condado de Sonoma permitiu a vinícola formar conexões duradouras com os cultivadores – alguns relacionamentos que datam de 70 anos.
Entre esses parceiros estão algumas das mais antigas famílias vitivinícolas do Condado de Sonoma, agricultores que cultivam suas vinhas bem como aperfeiçoam suas técnicas ao longo de gerações.
Liderados pelo inegavelmente apaixonado viticultor, Scott Johnsen, os gerentes e produtores de vinhedos selecionam os melhores locais para cada uma das variedades. O resultado são frutas excepcionais cultivadas em seu local ideal, o que permite assim os produtores elaborar vinhos complexos com imensa clareza de sabor.
A vinícola tem orgulho de ter uma história tão duradoura em Sonoma. Assim sendo, o uso de práticas agrícolas ecologicamente corretas há mais de três décadas provém da preocupação de que essa história continue nas próximas gerações.
O compromisso em cuidar da terra e anos de experiência no Condado de Sonoma, enfim, se unem na produção de vinhos premiados.
Referência: http://www.freibrothers.com
Veja a seguir mais 2 rótulos de Frei Brothers: o Frei Brothers Reserve Cabernet Sauvignon 2016 e o Frei Brothers Reserve Chardonnay 2016
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