Flor de Verão Vinho Verde DOC - Vinho branco português | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Flor de Verão Vinho Verde DOC – Vinho branco português

dezembro 7, 2022

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Vinho branco português – Flor de Verão Vinho Verde DOC

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Volume: 750 mL
Região: Vinho Verde
Boca: Refrescante, com acidez marcante e agradável, e leve efervescência
Produtor: Manuel Costa & Filhos
Uvas: Arinto, Trajadura e Azal
Teor alcoólico: 9,5%
Serviço: 5°C
Potencial de guarda: 2024
Nariz: Aromas cítricos e de maçã verde
Visual: Amarelo claro com reflexos esverdeados
Tipo de fechamento: Rolha
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Frutos do mar, peixes e carnes brancas grelhadas, aperitivos, saladas

Gradação de 0 a 10

Doçura: 4
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 6

Breve descrição:

Flor de Verão é um Vinho Verde DOC, um dos mais icônicos vinhos portugueses devido a seu intenso frescor e tipicidade.

Flor de Verão possui aromas cítricos e de maçã verde e uma marcada acidez agradável, tornando-o ideal para refrescar dias quentes. Quando se trata de combinar com alimentos, aposte em frutos do mar ou aperitivos.

Sobre a vinícola:

Manuel Costa & Filhos (MFC), é uma vinícola que produz vinhos com altos padrões de qualidade e grande reputação. Muito mais do que vinho é o slogan da MFC, projetado para refletir seu compromisso de fazer produtos de qualidade.

A empresa foi fundada em 1989 por Manuel Costa, fruto da sinergia entre o conhecimento e a paixão pelo vinho. A aceitação e o reconhecimento da qualidade dos vinhos aumentou a produção e as vendas. Atualmente, Manuel Costa e Filhos ampliou suas instalações para incluir um sistema de vinificação, um laboratório e um armazém.

Esta localização combinada com 190 hectares de vinhedos espalhados por 6 regiões de Portugal torna possível a esta empresa produzir muitas castas; Loureiro, Arinto, Rabigato Branco, Baga Red, Tinta Francisca e Periquita Preta (Grenache Branco).

Até hoje, eles preservaram seus negócios familiares e ao mesmo tempo cresceram através do tempo, combinando tradição, conhecimento e inovação!

Referência: www.vinhosmcf.pt

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Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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