Você já se perguntou como seria degustar um vinho que captura a essência de uma das regiões vinícolas mais vibrantes da Espanha?
Com o Finca Ventura Garnacha Tintorera Jumilla DOP 2022, você tem a chance de embarcar numa jornada sensorial inesquecível, descobrindo sabores que refletem a tradição e a inovação de Jumilla.
Não perca a oportunidade de transformar qualquer refeição em uma celebração com um vinho que está definindo o futuro da viticultura na região.
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Vinho tinto espanhol – Finca Ventura Garnacha Tintorera Jumilla DOP 2022
Volume: 750 mL
Região: Jumilla
Safra: 2022
Produtor: G.L.M Wine Selection
Boca: Elegante, frutado, carnudo, fresco e saboroso
Nariz: Aromas expressivos de frutas pretas e toques sutis de carvalho
Uva: Garnacha Tintorera
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2027
Visual: Vermelho-cereja brilhante
Amadurecimento: 3 meses em barricas de carvalho francês e americano
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas ao molho vermelho, queijos
Premiações/Pontuações: Vinícola Sustentável
Gradação de 0 a 10
Doçura: 2
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
1. Introdução: O Renascimento Vinícola de Jumilla
Localizada na vibrante região de Murcia, na Espanha, Jumilla é reconhecida por seus vinhos encorpados e frutados. O Finca Ventura Garnacha Tintorera se destaca como um exemplar marcante dessa renovação, trazendo frescor e intensidade em cada gole.
2. Características Únicas da Uva Garnacha Tintorera
Esta variedade de uva, também conhecida como Alicante Bouschet, é notável por sua polpa colorida e suco intenso, originária da França e amplamente adaptada a regiões como Alentejo, Califórnia e diversas partes da Espanha.
A Garnacha Tintorera se adapta perfeitamente ao solo calcário e ao clima extremo de Jumilla, resultando em vinhos com personalidade única.
3. Perfil do Vinho: Elegância e Sabor Marcante
O Finca Ventura 2022 exibe um elegante tom vermelho-cereja e uma complexidade de aromas que inclui frutas pretas e toques sutis de carvalho. Amadurecido por três meses em barricas de carvalho francês e americano, oferece um paladar carnudo, fresco e irresistivelmente frutado.
4. Potencial de Guarda e Serviço
Com um teor alcoólico de 13%, este vinho é ideal para ser servido a 16°C. Possui um excelente potencial de guarda, podendo evoluir bem até 2027, o que o torna uma ótima adição à sua adega.
5. Harmonização Perfeita: Gastronomia e Vinho em Sintonia
O Garnacha Tintorera se harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, massas ao molho vermelho e pizzas, além de queijos. Experimente também com pratos grelhados e pâtés, onde sua estrutura e frescor complementarão maravilhosamente os sabores intensos dos alimentos.
6. Sustentabilidade e Inovação na Vinícola
Comprometida com práticas sustentáveis, a vinícola é reconhecida por sua dedicação à qualidade e ao meio ambiente. Este cuidado se reflete na qualidade superior do vinho, que é fruto de um meticuloso processo de produção e respeito pela terra e pela tradição.
7. Descubra o Sabor Único do Finca Ventura Garnacha Tintorera: Uma Experiência que Não Pode Ser Perdida
Imagine-se desfrutando de um vinho que é a expressão pura de uma região que tem encantado entusiastas do vinho ao redor do mundo.
O Finca Ventura Garnacha Tintorera Jumilla DOP 2022 oferece uma combinação sedutora de sabores intensos e textura aveludada que só a uva Garnacha Tintorera pode proporcionar.
Cada gole revela camadas de frutas negras maduras e um toque elegante de carvalho, prometendo não apenas satisfazer seu paladar, mas também transportá-lo para as paisagens ensolaradas de Jumilla.
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Sobre a vinícola G.L.M Wine Selection
A Vinícola Glacial Lake Missoula Wine Company, conhecida como GLM Wine Co., está localizada em Blaine, Washington, próxima à fronteira com o Canadá. A vinícola foi fundada por Tom Davis e Tracey DeGraff, um casal com profundas raízes na indústria de bebidas e hospitalidade. Tom começou sua carreira como mestre cervejeiro e bartender antes de se aventurar na vinificação, enquanto Tracey trabalhou na indústria hoteleira. A paixão do casal pelo vinho os levou a estabelecer sua própria vinícola em um antigo galpão de garagem, utilizando tanto tanques refrigerados modernos quanto barris de carvalho francês tradicionais.
A vinícola GLM é conhecida por seus métodos inovadores de vinificação, incluindo o uso da técnica “enrobed”, na qual as cascas de uvas tintas são fermentadas com o suco de uvas brancas, produzindo vinhos brancos encorpados com uma coloração escura distinta. Eles também utilizam o método de sangria para todos os seus vinhos tintos, o que implica na remoção de uma parte do suco de uva antes da fermentação para concentrar os sabores e estrutura do vinho restante.
O foco da GLM está principalmente em vinhos tintos robustos e encorpados, equilibrados por uma acidez marcante e maturados exclusivamente em carvalho francês novo. O vinho Deluge é um dos principais produtos da vinícola, uma mistura de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Malbec, que tem mostrado grande potencial de envelhecimento.
A vinícola produz uma pequena quantidade de até 250 caixas anualmente, tornando seus vinhos exclusivos e altamente procurados. A localização da vinícola em Blaine torna-a um destino atrativo, estando próxima a várias atrações locais e sendo um ponto de parada conveniente entre Seattle e Vancouver. Visitar a sala de degustação da GLM Wine Co. oferece uma experiência única, com a oportunidade de provar vinhos incomuns acompanhados de histórias fascinantes sobre seus métodos de produção inovadores.
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