Finca Martha Chardonnay 2021 - Vinho branco argentino | Center Gourmet Vinhos e acompanhamentos

Finca Martha Chardonnay 2021 – Vinho branco argentino

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Vinho branco argentino – Finca Martha Chardonnay 2021

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Volume: 750 mL
Região: Mendoza
Safra: 2021
Boca: Um vinho jovem, leve, frutado, redondo, média acidez, final longo
Produtor: Andeluna
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 12,3%
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Aroma de frutas tropicais, damasco, flores brancas
Classificação: Seco
Harmonização: Aposte em pratos mais leves, como carnes brancas, molhos à base de manteiga, azeite ou queijos cremosos. Dicas: anéis de lula grelhados na manteiga, torta com creme de palmito e alho-poró, frango assado ao molho de limão e ervas

Breve descrição:

Andeluna é uma vinícola dedicada à elaboração de vinhos elegantes que expressam as características naturais da uva, assim como seu terroir. Este Chardonnay é a expressão elegante dos melhores vinhedos de Mendoza!

Com um perfil fácil de beber, este é um vinho leve e fresco, feito para ser um vinho delicioso com intensidade no aroma e no sabor. Um saboroso espécime, excelente para a degustação diária!

Sobre a vinícola:

Andeluna é uma vinícola familiar localizada na região rochosa de Gualtallary, na área mais alta de Tupungato, ou seja, em Mendoza, no sopé da Cordilheira dos Andes na Argentina.

O nome Andeluna foi criado a partir então da fusão de dois conceitos – “Ande” vem da cordilheira dos Andes onde você tem uma combinação de montanha, solo único, água, altitude e conhecimento do homem; e “Luna”, por outro lado, é lua em espanhol, um lugar de inspiração e magia, ingredientes indispensáveis para a criação de um grande vinho.

Primeiramente fundada em 2003 por Ward Lay, um investidor americano, a vinícola agora é propriedade da família Barale desde a morte de Lay em 2011. Dessa forma, Manuel Gonzalez Bals é o enólogo da Andeluna e Hans Vinding-Diers é o consultor de enologia.

Gualtallary, no Vale Uco de Mendoza, é sem dúvida uma das regiões vinícolas de maior prestígio da Argentina. Existem apenas oito vinícolas nesta região, representando portanto menos de 1% de todas as vinícolas de Mendoza.

O solo em Gualtallary é rochoso e calcário com maior mineralidade. As vinhas cultivadas no local produzem naturalmente baixos rendimentos, originando assim vinhos de maior concentração e intensidade.

Andeluna se concentra em fazer vinhos que são representativos deste terroir único e usa técnicas de viticultura sustentáveis e outras práticas amigas do ambiente.

Referência: www.banvillewine.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Andeluna

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.