Não é todo dia que você encontra um vinho como o Fin Del Mundo Patagonia Single Vineyard Pinot Noir Limited Edition Finca los Hermanos 2021.
Este rótulo, além de sua origem extraordinária na Patagônia argentina, oferece uma combinação irresistível de aromas intensos e um paladar equilibrado que conquista até os mais exigentes apreciadores.
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Vinho tinto argentino – Fin Del Mundo Patagonia Single Vineyard Pinot Noir Limited Edition Finca los Hermanos 2021
Volume: 750ml
Região: Patagônia
Safra: 2021
Produtor: Bodega Del Fin Del Mundo
Boca: Equilibrado, com boa acidez e taninos delicados
Nariz: Muito frutado, com destaque para notas de morango e framboesa
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 13,5%
Serviço: Temperatura ideal de 16ºC
Potencial de guarda: 2024
Visual: Vermelho-rubi intenso e brilhante
Amadurecimento: 18 meses em carvalho francês e americano
Tipo de fechamento: Rolha
Classificação: Seco
Harmonização: Carnes brancas, carnes vermelhas, pizzas e massas com molho vermelho, queijos, salmão e cogumelos ao molho teriyaki
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 4
Acidez: 6
Frutado: 8
1. Descubra a sofisticação do Fin Del Mundo Patagonia Pinot Noir 2021
Proveniente da deslumbrante Patagônia argentina, o Fin Del Mundo Patagonia Single Vineyard Pinot Noir Limited Edition Finca los Hermanos 2021 é a combinação perfeita entre terroir único e vinificação de excelência.
Este rótulo exclusivo é um convite a explorar a elegância e o equilíbrio de um vinho verdadeiramente especial.
2. Um Pinot Noir que exala autenticidade e caráter
Produzido pela renomada Bodega Del Fin Del Mundo, pioneira na região, este Pinot Noir captura a essência da imensidão patagônica. No nariz, revela aromas intensos de frutas vermelhas, com destaque para morango e framboesa, que conquistam os sentidos.
Já em boca, sua acidez refrescante e taninos delicados entregam uma experiência gustativa equilibrada e memorável.
3. Elegância visual e maturação sofisticada
De um vermelho-rubi intenso e brilhante, este vinho é maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês e americano, o que lhe confere complexidade e nuances sutis. Com 13,5% de teor alcoólico, apresenta-se como um tinto seco e sofisticado, ideal para ocasiões especiais.
4. Perfeito para harmonizações marcantes
O Fin Del Mundo Patagonia Pinot Noir é incrivelmente versátil na harmonização. Ele acompanha perfeitamente carnes brancas, carnes vermelhas, pizzas, massas com molho vermelho e queijos variados.
Para um toque especial, combine-o com posta de salmão ou cogumelos ao molho teriyaki, realçando suas notas frutadas e frescor.
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Sobre a vinícola Bodega Del Fin Del Mundo
Situada na deslumbrante região da Patagônia, na Argentina, a Bodega Del Fin Del Mundo é uma renomada vinícola que vem encantando enófilos com sua produção refinada. Esta vinícola pioneira em Neuquén desabrochou em aproximadamente 870 hectares de vinhas, tornando-se um marco na paisagem vinícola da região.
Iniciada em 1999, a Bodega Del Fin Del Mundo apresenta uma diversidade espetacular de variedades de uvas, tanto tintas quanto brancas. Entre as variedades cultivadas encontramos clássicos como Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Tannat, Cabernet Franc, Syrah, além de uvas brancas como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Sémillon e Viognier.
Dessas uvas magníficas nascem as seis categorias distintas de vinhos produzidos pela vinícola: Special Blend, Reserva, Postales, Newen, Gran Reserva e FIN Single Vineyard.
Os terroirs arenosos e pedregosos de Neuquén, aliados ao clima desértico e seco, geram um cenário de cultivo singular. A região oferece baixa umidade e precipitação, mantendo as vinhas saudáveis, mas também requer irrigação para favorecer o crescimento vigoroso das vinhas. Para isso, recorre-se à água do rio Neuquén, que carrega consigo a frescura do degelo da Cordilheira dos Andes.
Entre fevereiro e abril, a colheita traz consigo um tempo de renovação. As uvas são fermentadas em cubas de aço inoxidável sob temperatura controlada. Para os vinhos tintos, o processo de maceração prolonga-se por quase um mês, sendo que alguns são posteriormente envelhecidos em barricas de carvalho americano e francês.
No que diz respeito ao prestigioso Special Blend da Bodega Del Fin Del Mundo, uma mistura harmoniosa de Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot, o vinho passa por um processo de envelhecimento em barricas novas de carvalho francês por um período de 15 meses, elevando sua qualidade ao mais alto nível.
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