Um Reserva espanhol com alma valenciana: o Faustino Rivero Ulecia Reserva Utiel‑Requena DO 2019 reúne Bobal e Tempranillo, 24 meses de carvalho e um estilo sedutor, redondo e muito gastronômico. Elegância, tipicidade e preço honesto num único gole.

Ele chega com cor rubi intensa, aromas de frutas pretas maduras e toques tostados, e uma boca encorpada, aveludada e equilibrada — perfeito para a mesa do dia a dia que pede mais capricho.

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Vinho tinto espanhol – Faustino Rivero Ulecia Reserva Utiel-Requena DO 2019

Volume: 750 ml
Região: Rioja (DOCa), Espanha
Safra: 2018
Produtor: Bodegas Faustino

Boca: Redondo e fresco, bem equilibrado, acidez viva, nuances doces e especiadas; final longo com traços de baunilha.
Nariz: Intenso e complexo, com frutas vermelhas e negras maduras (cranberry, framboesa, cassis, cereja preta), notas doces e tostadas e fundo floral.
Uvas: Tempranillo (100%)
Teor Alcoólico: 14%

Serviço: 16–18 °C
Potencial de guarda: 8–10 anos
Visual: Límpido e brilhante, vermelho-cereja com evolução rubi
Amadurecimento: 18 meses em carvalho americano
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Decantação: 30–45 minutos

Classificação: Seco
Harmonização: Cordeiro, bife grelhado, massas com ragu, embutidos e queijos semicurados
Premiações/Pontuações: 92 pts (safra 2015, degust. 2019 e 2020); Ouro – Berliner Wein Trophy Summer 2020 (safra 2015); Prata – The Drinks Business Rioja Masters 2019 (safra 2014)

1. Notas de prova — frutas pretas, tostados e textura aveludada

No nariz, aparecem ameixa preta madura, lembranças de torrefação e um fundo de especiarias. Em boca, é redondo, com bom corpo e taninos muito polidos, sustentados por 13% de álcool.

2. Origem — Utiel‑Requena D.O. em Valência

Entre o Mediterrâneo e o interior, Utiel‑Requena combina altitude e clima mediterrâneo‑continental. O terroir local valoriza a Bobal (uva‑símbolo da denominação) ao lado da Tempranillo, entregando tintos de fruta nítida e ótima estrutura.

3. Vinificação e carvalho — 24 meses que lapidam o conjunto

Cada casta é vinificada separadamente, com parte das bagas inteiras e remontagens diárias. O vinho amadurece 24 meses em barricas francesas e americanas (tostado médio), compondo o perfil tostado e a textura sedosa do rótulo.

4. Serviço — 16–18 ºC para brilho máximo

Sirva entre 16 e 18 ºC em taça tipo Bordeaux. Essa faixa realça a fruta, integra os toques de madeira e deixa a textura ainda mais macia.

5. Harmonização — carnes, ensopados e queijos curados

Vai muito bem com carnes vermelhas e de caça, ensopados, massas ao molho vermelho e queijos curados. É um tinto versátil, com estrutura para pratos de média a alta intensidade.

6. Premiações — 90 pontos (James Suckling)

A safra 2019 foi avaliada com 90 pontos por James Suckling, destacando cerejas escuras e especiarias. Um selo internacional que comprova a ótima relação qualidade‑preço deste Reserva.

7. Por que comprar — Reserva espanhol que entrega muito

É um Reserva com identidade de lugar (Utiel‑Requena), blend tradicional e amadurecimento generoso em carvalho. Entrega profundidade aromática, boca aveludada e equilíbrio — um achado para quem busca elegância sem gastar muito.

8. Comparações — Utiel‑Requena x Rioja na linha Faustino Rivero Ulecia

Enquanto os Rioja Reserva da casa focam Tempranillo e têm perfil mais clássico, este Utiel‑Requena Reserva traz a Bobal para a conversa, oferecendo fruta mais escura, taninos um pouco mais densos e um toque rústico charmoso.

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Perguntas frequentes sobre Faustino Rivero Ulecia Reserva Utiel‑Requena D.O. 2019

1) Qual é o estilo e o sabor deste Reserva?
Tinto encorpado, aveludado e redondo, com taninos polidos. Aromas de frutas pretas maduras, notas tostadas e toque de especiarias.

2) Ele é seco, meio seco ou doce?
É seco. A sensação de doçura vem da fruta madura e do carvalho, não de açúcar residual.

3) Quais uvas entram no corte e o que cada uma aporta?
Bobal traz cor intensa, fruta escura e estrutura. Tempranillo adiciona finesse, especiarias e equilíbrio.

4) Quanto tempo passa em carvalho e qual o impacto na taça?
Amadurece 24 meses em barricas francesas e americanas (tostado médio). O carvalho integra taninos e entrega notas de torrefação e baunilha discreta.

5) Precisa decantar? Quanto tempo abrir antes?
Não é obrigatório, mas ajuda. Abra ou decante 20–30 minutos para ganhar expressão aromática e maciez.

6) Qual a temperatura e taça ideais de serviço?
Sirva entre 16–18 ºC em taça tipo Bordeaux. Essa combinação realça a fruta e equilibra o carvalho.

7) Com quais pratos harmoniza melhor?
Carnes vermelhas e de caça, ensopados, massas ao molho vermelho e queijos curados. Pede receitas de média a alta intensidade.

8) Quando beber e até quando pode evoluir?
Está ótimo agora e tem potencial de guarda até 2026. Guarde em local fresco, escuro e estável.

9) Qual é o teor alcoólico?
13% vol. Bem equilibrado pelo corpo e pela acidez do corte.

10) Tem premiações ou pontuações?
A safra 2019 recebeu 90 pontos de James Suckling. Outras safras do rótulo somam ouros em concursos como Berliner Wine Trophy e Mundus Vini.

11) Qual é o tipo de fechamento e quanto dura depois de aberto?
Rolha de cortiça. Após aberto, conserve bem vedado e refrigerado; ideal consumir em 2–3 dias.

12) Em que ele difere de um Rioja Reserva da mesma casa?
Aqui a Bobal é coprotagonista com a Tempranillo, entregando fruta mais escura e taninos ligeiramente mais densos. Os Rioja tendem a um perfil mais clássico e predominantemente Tempranillo.

Sobre a vinícola Bodegas Faustino

1. Bodegas Faustino: origem e família (desde 1861)

A história começa em 1861, quando Eleuterio Martínez Arzok funda a vinícola em Oyón, Rioja Alavesa. Hoje, a quarta geração segue à frente, mantendo o legado familiar e a vocação para vinhos de guarda.

2. Marcos que moldaram o nome Faustino

Em 1930, a casa realizou sua primeira exportação (para a Áustria). Em 1957, nasce oficialmente a marca “Faustino”, que se tornaria uma das mais prestigiadas da Rioja; na década de 1960, a empresa acelera a expansão.

3. Expansão e arquitetura ícone

A visão de unir vinho e arquitetura se materializa com a inauguração da Bodegas Campillo, em 1990, em Laguardia — referência do conceito “château” na Rioja. Em 2010, o grupo inaugura a Bodegas Portia, em Ribera del Duero, projeto do escritório Foster + Partners, marcando o enoturismo com um desenho industrial‑triangular pensado para gravidade e eficiência.

4. Vinhedos próprios e estilo

A Bodegas Faustino é uma das maiores proprietárias de vinhedos da DOCa Rioja, com cerca de 650 ha concentrados em Oyón e Laguardia, no coração da Rioja Alavesa. A viticultura alia tradição e práticas sustentáveis, incluindo viticultura de precisão para controle de qualidade.

5. Liderança em Gran Reserva e presença global

Faustino exporta para mais de 100 países e mantém posição de liderança em Gran Reserva: responde por parcela expressiva da produção de DOCa Rioja Gran Reserva e é reconhecida pelo best‑seller Faustino I.

6. Reconhecimento internacional contínuo

A marca segue entre as mais admiradas do mundo; em 2025, figurou no ranking da Drinks International, reforçando o prestígio global de Rioja Alavesa.

7. Identidade visual inconfundível

Os rótulos icônicos em garrafa fosca exibem o retrato de Nicolaes van Bambeeck, de Rembrandt — assinatura estética que tornou Faustino imediatamente reconhecível nas prateleiras.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Bodegas Faustino

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