Famiglia Rocca Collezione Oro Cuvée Barrel Aged Rosso Salento IGT 2022 – Vinho tinto italiano

Descubra um vinho que vai além do paladar: o Famiglia Rocca Collezione Oro Cuvée Barrel Aged Rosso Salento IGT 2022 é uma experiência italiana em cada gole.

Premiado e aclamado, ele traz a tradição da Puglia para a sua taça, com aromas intensos de frutas vermelhas, especiarias e um toque de carvalho francês que transformam cada momento em uma viagem ao coração da Itália.

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Vinho tinto italiano – Famiglia Rocca Collezione Oro Cuvée Barrel Aged Rosso Salento IGT 2022

Volume: 750ml
Região: Puglia
Safra: 2022
Produtor: Angelo Rocca e Figli Srl

Boca: Textura rica, taninos macios e final persistente
Nariz: Frutas vermelhas maduras, especiarias e nuances de carvalho
Uvas: Negroamaro, Primitivo
Teor Alcoólico: 14%

Serviço: 16ºC
Potencial de guarda: Até 2029
Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos
Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho francês
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça

Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Carnes vermelhas, pizzas e massas com molho vermelho
Premiações/Pontuações: 95 pontos Luca Maroni, Best producer until 100 hectars for DWM em 2018, Vinícola Centenária

Gradação de 0 a 10

Doçura: 4
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8

1. Descubra o Encanto do Famiglia Rocca Collezione Oro Cuvée Barrel Aged Rosso Salento IGT 2022

O Famiglia Rocca Collezione Oro Cuvée Barrel Aged Rosso Salento IGT 2022 é mais que um vinho; é uma experiência sensorial que une tradição, excelência e autenticidade.

Produzido pela aclamada vinícola italiana Angelo Rocca e Figli Srl, na região de Puglia, este tinto de prestígio reúne o melhor das uvas Negroamaro e Primitivo.

A safra de 2022 foi aclamada com impressionantes 95 pontos pelo crítico Luca Maroni, tornando-o um rótulo imperdível para os amantes de vinhos encorpados e complexos.

2. Visual e Aromas: Um Convite para os Sentidos

Famiglia Rocca Collezione Oro Cuvée Barrel Aged Rosso Salento IGT 2022 - Degustando

Ao servir o Famiglia Rocca Collezione Oro, você notará seu tom vermelho-rubi intenso com sutis reflexos violáceos, sinalizando um vinho jovem, mas de personalidade.

No nariz, é uma explosão de aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, acompanhados por nuances de especiarias e um delicado toque de carvalho francês, devido ao seu estágio em barricas.

Essas características aromáticas são fruto de um terroir único, que confere ao vinho camadas de complexidade e elegância.

3. Em Boca: Taninos Macios e Final Persistente

Na boca, este tinto italiano revela uma textura rica e taninos agradavelmente macios, proporcionando uma experiência de degustação envolvente e harmoniosa. O final é persistente, com sabores que se desdobram de forma prolongada, deixando uma sensação calorosa e acolhedora.

O equilíbrio entre acidez, tanino e intensidade faz com que o Famiglia Rocca Collezione Oro seja perfeito para quem aprecia vinhos de médio corpo e sabor marcante.

4. Harmonização: Perfeito para Carnes e Massas

Famiglia Rocca Collezione Oro Cuvée Barrel Aged Rosso Salento IGT 2022 - Harmonização

Para aproveitar ao máximo este vinho, recomendamos harmonizá-lo com pratos ricos em sabor, como carnes vermelhas, pizzas e massas com molhos de tomate robustos. A dica do sommelier é combiná-lo com berinjela à parmegiana, alcatra grelhada ou fettuccine ao molho de tomate.

Essas combinações realçam as notas frutadas e especiadas do vinho, criando um casamento perfeito entre o prato e o vinho.

5. Premiações e Reconhecimento Internacional

Além dos 95 pontos de Luca Maroni, o Famiglia Rocca Collezione Oro também foi reconhecido como “Best producer until 100 hectares” pelo DWM em 2018 e carrega o título de Vinícola Centenária.

Esses prêmios reforçam a excelência da vinícola Rocca, que se destaca por sua tradição e compromisso com a qualidade.

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7. Aproveite a Exclusividade deste Vinho Premiado

Não perca a oportunidade de levar para casa um dos vinhos mais elogiados da Puglia. Com suas notas intensas e textura aveludada, o Famiglia Rocca Collezione Oro promete encantar em ocasiões especiais e harmonizações sofisticadas.

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Sobre a vinícola Angelo Rocca e Figli Srl

A trajetória da vinícola Angelo Rocca e Figli Srl remonta ao século XIX, quando Francesco Rocca estabeleceu as bases deste legado vitivinícola. Seu filho Angelo, em 1936, aprimorou a produção e converteu o negócio em uma adega localizada em Nardò, Apúlia.

Ao longo dos anos 1960, Ernesto Rocca, descendente de Angelo, adquiriu a primeira linha de engarrafamento e iniciou a comercialização dos produtos sob a marca Rocca. A expansão continuou com a aquisição de uma propriedade em Leverano em 1999, e, na década seguinte, a Família Rocca tornou-se o acionista majoritário da renomada vinícola Dezzani, no Piemonte, estabelecendo novas parcerias produtivas e comerciais.

Atualmente, Paolo, Marco, Luca e Matteo, filhos de Ernesto, gerenciam conjuntamente os empreendimentos familiares, abrangendo também uma construtora e uma prestigiosa fazenda de cavalos de trote. A quinta geração da família, representada por Emanuele e Ernesto Jr., filhos de Luca e Marco, respectivamente, honra com orgulho a tradição vinícola iniciada por seus antepassados.

Em suma, a Angelo Rocca e Figli Srl, ao longo de cinco gerações, tem perpetuado a paixão pelo envelhecimento de vinhos em barris de carvalho. Atualmente, a vinícola exporta seus produtos de alta qualidade para mais de 40 países ao redor do mundo.

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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