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Vinho tinto chileno
Volume: 750 mL
Região: Valle Central
Safra: 2020
Boca: Macio, aveludado, com frescor agradável, notas de frutas pretas e um toque de pimenta
Produtor: Finca Patagonia
Uva: Carménère
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 17°C
Potencial de guarda: 2025
Nariz: Agradável, com notas de amoras, chocolate e tabaco
Visual: Vermelho-rubi intenso com reflexos roxos
Amadurecimento: Vinho conservado sobre as borras em cubas de inox e envelhecido em carvalho francês durante 6 meses
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Arroz Thai, pizza de pepperoni, filé mignon ao molho madeira, costelinha grelhada
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 6
Breve descrição:
A uva Carménère é inegavelmente a uva símbolo da vinicultura chilena. Já que a uva se adaptou perfeitamente a lugares quentes e ensolarados como o Valle Central, que conta ainda com a influência do Pacífico e da Cordilheira dos Andes.
Desse modo, este exemplar feito com a uva da linha Expedicion não poderia ser mais saboroso. Ou seja, um líquido macio, aveludado, refrescante e frutado, e com aromas de amoras, chocolate e tabaco.
Uma companhia ideal para um churrasco no fim de semana.
Sobre a vinícola:
A princípio, os conquistadores espanhóis plantaram as primeiras videiras no Chile durante o século XVI. Posteriomente, séculos depois, Pedro Etcheberry, agrônomo francês, iniciou a tradição da família.
A Finca Patagonia é uma empresa familiar com uma forte tradição agrícola, e além disso está localizada na região central do Chile, no coração do Vale do Curicó, a 200 quilômetros ao sul de Santiago.
Existem três vales diferentes que produzem uvas para criar seus vinhos, a saber: os Vales Curico, Colchagua e Maule – que possuem a tradição vinícola mais antiga e mais relevante do país onde a maior diversidade de uvas foi cultivada.
Esta região do Chile possui um clima de estilo mediterrâneo, ou seja, eles têm flutuações de temperatura entre o dia e a noite. Isso proporciona portanto um ótimo lugar para as uvas crescerem e atingirem todo o seu potencial.
Ademais, os solos da região de Villa Alegre são derivados de cinzas vulcânicas e consistem em areia e terra arenosa. A filosofia desta vinícola em suma é prestar atenção aos mínimos detalhes e fornecer vinhos para os mais exigentes dos consumidores.
Referência: www.halbymarketing.com
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Finca Patagonia
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