Basta estalar a rolha do Espumante Hermann Lírica Brut Rosé para entender por que ele se tornou o objeto de desejo de quem busca elegância e frescor em cada gole.
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Nos próximos minutos, você vai descobrir como esse rosé borbulhante é capaz de transformar um jantar comum em uma celebração inesquecível — e por que não dá para deixar de ter ao menos uma garrafa dele na adega.
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Espumante rosé brasileiro – Hermann Lírica Brut Rosé
Volume: 750 ml
Região: Serra do Sudeste, RS, Brasil
Safra: Sem safra (N.V.)
Produtor: Vinícola Hermann
Boca: Elegante e saboroso, acidez suculenta e refrescante; notas de cereja, framboesa e levain se prolongam em final longo.
Nariz: Pêssego branco, morango, cereja, framboesa, rosas-vermelhas, amêndoas torradas e pão (levain).
Uvas: Pinot Noir (90 %) e Chardonnay (10 %)
Teor Alcoólico: 12,5 % vol.
Serviço: 6 – 8 °C (ideal ≈ 8 °C)
Potencial de guarda: 6 anos (até 2029)
Visual: Rosa salmão claro e brilhante, perlage fino, abundante e persistente
Amadurecimento: 18 meses em garrafa, sur lie (método clássico)
Tipo de fechamento: Rolha Champagne
Classificação: Seco (Brut)
Harmonização: Canapés com queijo de cabra, sardinhas fritas, moqueca capixaba, camarão empanado, spring rolls, fish and chips, terrine de aves, frango defumado, risoto de camarão, spaghetti ao sugo.
Premiações/Pontuações: 91 pts Revista Adega; 90 pts Revista Adega; Ouro – Brazil Wine Challenge 2022
1. Espumante Hermann Lírica Brut Rosé: o melhor rosé borbulhante do Brasil
Protagonista da nova geração de espumantes nacionais, o Lírica Brut Rosé une finesse francesa à alma gaúcha.
Sua cor rosa-salmão luminosa e a perlage finíssima já seduzem antes mesmo do primeiro gole.
2. Método clássico & 18 meses sur lie: borbulhas de alta precisão
Nada de pressa: a segunda fermentação ocorre na própria garrafa.
Durante 18 meses, as leveduras repousam sur lie, conferindo textura cremosa e notas de brioche que lembram grandes champagnes.
3. Terroir da Serra do Sudeste: clima fresco e solo granítico
Em Pinheiro Machado, dias quentes e noites frias preservam a acidez vibrante das uvas.
Os solos graníticos, bem drenados, entregam mineralidade sutil e personalidade única ao corte de Pinot Noir e Chardonnay.
4. Notas de degustação: cerejas, rosas e um toque de amêndoas
No nariz surgem morango, cereja e pétalas de rosa, envolvidos por delicada lembrança de amêndoas.
Em boca, é cremoso, fresco e persistente, pedindo sempre mais um gole.
5. Harmonização versátil: do canapé à moqueca capixaba
Queijo de cabra, sashimi de salmão e moqueca capixaba ganham vida nova com o Lírica na taça.
Sirva entre 6 °C e 8 °C para realçar todo o frescor e a elegância das borbulhas.
6. Premiações: 91 pontos ADEGA & medalhas de ouro nacionais
O reconhecimento não tardou: 91 pontos na revista ADEGA e ouro no Brazil Wine Challenge 2022.
Um rosé brasileiro que compete de igual para igual com rótulos internacionais consagrados.
7. Última chance de brindar com exclusividade
Imagine o primeiro gole: bolhas finíssimas acariciando a língua, frutas vermelhas e brioche disputando os sentidos enquanto o frescor revigora cada célula.
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Sobre a vinícola Vinícola Hermann
A Vinícola Hermann, situada no encantador cenário da Serra do Sudeste no Rio Grande do Sul, é uma propriedade familiar que destaca-se tanto pela inovação quanto pelo compromisso com a excelência na viticultura. Com uma filosofia de manejo meticuloso e colheita manual, a vinícola concentra-se em produzir vinhos de alta qualidade, refletindo a riqueza e a diversidade do terroir brasileiro.
Um dos produtos notáveis da Vinícola Hermann é o “Bossa Touriga Nacional”, um vinho que exemplifica a habilidade da vinícola em combinar tradição com técnicas modernas de vinificação. Este vinho é parte da linha “Bossa”, que captura a essência do estilo e do sabor brasileiros em cada garrafa.
Localizada em Blumenau, Santa Catarina, a Vinícola Hermann é também conhecida por sua ampla gama de vinhos, incluindo espumantes que têm recebido reconhecimento no cenário nacional e internacional. A vinícola faz uso de variedades de uvas como Chardonnay, Pinot Noir e Gouveio, que são cuidadosamente selecionadas para produzir vinhos com características únicas.
Além de sua produção de vinhos, a Vinícola Hermann é também um destino para turistas e amantes do vinho, oferecendo uma experiência imersiva através de visitas guiadas que exploram os vinhedos e as instalações de produção. A vinícola enfatiza a importância do turismo vitivinícola como parte de sua estratégia de marketing e conexão com o público.
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