Espumante Espace of Limarí Brut

Espumante Espace of Limarí Brut - Oferta

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Espumante chileno

Volume: 750 mL
Região: Valle del Limarí
Boca: Intenso, leve, cítrico, boa acidez, delicada cremosidade
Produtor: Maycas del Limarí
Uvas: Chardonnay (87%) e Pinot Noir (13%)
Teor alcoólico: 12%
Serviço: 7°C
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Frutas cítricas frescas, maçã verde, mineral
Visual: Amarelo-claro
Amadurecimento: Não passa por amadurecimento
Classificação: Brut
Harmonização: Filé de peixe ao molho branco, risoto cremoso de camarão, quiche de presunto cru com abacaxi, tomate recheado com atum, coxinha de frango

Breve descrição:

Um espumante intenso e ao mesmo tempo leve, feito com castas clássicas da Borgonha francesa, a Chardonna e Pinot Noir, que encontraram no Vale do Limarí chileno as condições perfeitas para o seu desenvolvimento.

E adiciona-se a isso a experiência da vinícola Maycas del Limarí. No paladar é cítrico e refrescante, e é ideal para ser saboreado em qualquer situação, acompanhado de uma refeição ou não.

 

Sobre a vinícola:

Marcelo Papa queria afinal embarcar em um projeto inovador e de alta qualidade. Ele então começou a viajar e explorar vários vales no Chile, até encontrar o Vale Limarí, um lugar com características excepcionais, ideal para o que procurava.

O brilho, a camanchaca da manhã, a brisa fresca vinda do Oceano Pacífico e os solos calcários, ricos em argila vermelha, permitiram pois Marcelo criar o projeto que ele denominou “Vale Mágico”.

Dessa forma, percebendo as qualidades do Vale Limarí, Marcelo descobriu que havia um imenso potencial para as castas clássicas da Borgonha, resultando em vinhos de qualidade consistente, representativos de sua origem.

A atração da região e o sistema de cultivo no terraço dos incas daria portanto um caráter distinto aos Maycas del Limarí.

Referência: https://sixnationswine.com.au

Veja a seguir mais 4 rótulos de Maycas del Limarí: o Maycas del Limari San Julian Pinot Noir 2018, o Maycas del Limarí Reserva Especial Chardonnay 2017, o Maycas del Limarí Reserva Especial Syrah 2016 e o Maycas del Limarí Quebrada Seca Chardonnay 2015

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