Como associado da Amazon, eu recebo por compras qualificadas. — Saiba mais
*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima
Espumante espanhol
Volume: 750 mL
Região: Penedès
Boca: Corpo de leve para médio, boa acidez, cremoso, cítrico
Produtor: Maset del Lleó
Uvas: Xarel-lo (50%), Macabeo (30%) e Parellada (20%)
Teor alcoólico: 11%
Serviço: 9°C
Potencial de guarda: 4 anos
Nariz: Frutas cítricas, maçã, fermento, floral
Visual: Amarelo-claro
Amadurecimento: 12 meses em garrafas
Classificação: Brut
Harmonização: Carpaccio de carne de sol, fettuccine na manteiga com tilápia frita, bolinho de bacalhau, ravióli de bacalhau, cestinhas de massa folhada com salada de feijão branco, abobrinhas verde recheada
Breve descrição:
Este Cava Brut é feito com as tradicionais castas brancas Xarel-lo, Parellada e Macabeo cultivadas em Penedès, no nordeste da Espanha, centro da indústria de Cava.
A influência do sol bem como do mar favorece a região a ter um clima quente e suave, condições perfeitas para o bem desenvolvimento das uvas que compõem esse espumante.
Como resultado temos um borbulhante de corpo leve para médio, com textura cremosa e boa acidez e final cítrico, complementado por aromas de frutas cítricas com notas de maça, fermento e nuances florais.
Sobre a vinícola:
A Vinos & Cavas Maset del Lleó, desde que foi fundada, sempre foi uma empresa pioneira e líder no setor de produção de vinho na venda direta aos clientes.
As origens da vinícola Maset del Lleó remontam a 1777, quando a princípio a terra fazia parte da mansão da Abadia de Montserrat e a família Massana, hoje proprietária da vinícola, teve que pagar um dízimo para trabalhar a terra. Desde então, oito gerações da família Massana estão ligadas à agricultura na propriedade Maset del Lleó.
Sendo assim a família nunca deixou de perseverar com o cultivo da videira. Mesmo que, na época a praga da filoxera devastou as videiras da Europa no século 19, a tradição da família foi interrompida. E assim, em 1917, Josep Massana Carbó fez o primeiro Maset del Lleó Cava.
Em seguida, em 1958, quando a Maset del Lleó já era uma empresa consolidada de produção de vinho e Cava, Antoni Massana comprou um caminhão velho e começou a distribuir frutas, legumes, vinho e cava diretamente aos clientes em Barcelona. Dessa maneira, um dos recursos distintivos da Maset del Lleó entrou em operação: atendimento direto ao cliente.
O desenvolvimento do telefone levou a um serviço melhor, muito mais personalizado e eficiente, e teve como resultado o sistema Maset del Lleó de vendas.
Dessa forma, o longo dos anos, a Maset del Lleó incorporou as tecnologias mais inovadoras de produção e comunicação sem perder o caráter familiar do negócio.
Enfim a vinícola Maset del Lleó está situada no coração de Alt Penedés, situada entre Barcelona e Tarragona. Ademais, a composição da terra é variada, variando de áreas de argila-calcário ao solo arenoso encontrado em diferentes profundidades onde as videiras criam suas raízes. O clima é ameno no inverno e quente no verão, sem ser extremo.
Referência: www.catalanwine365.wordpress.com
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Maset del Lleó
Para comprar no site parceiro, clique aqui
