Encostas de Estremoz Enjeitado 2014 – Vinho tinto português

Aviso de afiliados: este conteúdo pode conter links de afiliados. Se você comprar por esses links, o Center Gourmet pode receber uma comissão, sem custo extra para você.
Como associado da Amazon, eu recebo por compras qualificadas. — Saiba mais

Encostas de Estremoz Enjeitado 2014 - Oferta

*Para comprar no site parceiro, clique na imagem acima

Vinho tinto português – Encostas de Estremoz Enjeitado 2014

Para comprar esse vinho no site parceiro, clique aqui

Volume: 750 mL
Região: Alentejo
Safra: 2014
Boca: Frutado, boa estrutura, taninos presentes, final agradável
Produtor: Encostas de Estremoz
Uvas: Trincadeira e Alicante Bouschet
Teor alcoólico: 14,5%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 7 anos
Nariz: Ameixa, caramelo, pimenta, cacau
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, mais 12 meses em garrafa
Decantação: 30 minuos
Classificação: Seco
Harmonização: Risoto de cogumelos, picanha invertida, escalope de filé-mignon com massa ao alho e óleo, penne com lascas de mignon, costelinha suína ao molho barbecue, pernil suíno assado

Breve descrição:

O Encostas de Estremoz Enjeitado 2014 é um vinho tinto robusto feito com uma mistura de duas uvas muito tradicionais no Alentejo: Trincadeira e Alicante Bouschet.

Este vinho é perfeito para quem quer desfrutar de um vinho arrojado, complexo e excelente para emparelhar com receitas mais estruturadas

 

Sobre a vinícola:

As primeiras vinhas da vinícola Quinta da Esperança foram plantadas em 1993, mas foi só em 2001 que ela deu um novo passo com a construção da adega, iniciando assim um processo de vinificação com marca própria.

E essa marca se chama dessa forma Encostas de Estremoz, com os seus dois primeiros vinhos, o Encostas de Estremoz Tinto e Branco.

Em 2002, nasce assim o Terras de Estremoz tinto e pouco depois, em 2003, a variedade do Encostas de Estremoz foi alargada com o engarrafamento dos monovarietais e, finalmente, em 2006 é lançado o topo de gama designado Encostas de Estremoz Reserva 2003, um vinho destinado a segmento de mercado “Premium”.

E desde então vários prêmios foram recebidos em concursos de Portugal e internacionais.

Posteriormente, em 2008, se inaugurou o enoturismo dentro de suas instalações, com capacidade para receber até 70 pessoas, onde há provas de vinhos, visitas à adega e diversos eventos.

Atualmente, por fim, a área total da vinícola atingiu 50 hectares, com uma grande diversidade de castas plantadas, incluindo castas durienses e alentejanas como a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Alicante Bouschet e Aragonês, Trincadeira e a internacional Cabernet Sauvignon.

Referência: www.portugalbywine.com

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Encostas de Estremoz

Para comprar no site parceiro, clique aqui

Suporte 24H
Respostas Instantâneas!

Tire suas dúvidas sobre vinhos e harmonização na hora, com nosso assistente inteligente.

Converse Agora

Autor

Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

Ofertas Relacionadas

Categorias : , , , , .

Toro de Piedra Reserva Pinot Noir - Thumbnail

Toro de Piedra Reserva Pinot Noir: fruta e taninos suaves

Fruta vermelha, textura cremosa e taninos suaves orientam a proposta do Toro de Piedra Reserva Pinot Noir. Veja para quem ele faz sentido, como servir com aves ou massas e o que comparar antes de escolher entre Reserva e Gran Reserva.
Montes Classic Reserva Chardonnay - Thumbnail

Montes Classic Reserva Chardonnay: fruta tropical com textura

Fruta tropical, notas tostadas e frescor orientam a proposta do Montes Classic Reserva Chardonnay. Conheça o papel do carvalho, compare com a linha Alpha e escolha uma direção de mesa sem confundir os dados de diferentes referências.
Ropiteau Bourgogne Chardonnay 2024 - Thumbnail

Ropiteau Bourgogne Chardonnay 2024: frescor, fruta e textura

Um Chardonnay seco para quem busca frescor e textura na mesma taça. Conheça o Ropiteau Bourgogne 2024, o papel dos seis meses em barrica e as sugestões com peixe e quiche, mantendo separadas as diferentes indicações de guarda.
Don Nicanor Cabernet Sauvignon 2022 - Thumbnail

Don Nicanor Cabernet Sauvignon 2022: fruta negra e firmeza

Um Cabernet para quem valoriza fruta negra, especiarias e a presença de taninos firmes. A ficha oficial de 2022 documenta duas origens em Mendoza e carvalho francês para uma parcela do vinho. Veja como esse conjunto orienta a escolha, o serviço e a refeição.
Pulenta Estate IX Pinot Noir 2023 - Thumbnail

Pulenta Estate IX Pinot Noir 2023: fruta e textura aveludada

Fruta vermelha, frescor e taninos aveludados orientam a escolha deste Pinot Noir argentino. Veja para quem a proposta faz sentido, como servi-lo e quais pratos considerar, mantendo separadas as diferenças de álcool e tempo de carvalho entre as referências de 2023.
Sofiatalamonti Sangiovese Puglia - Thumbnail

Sofiatalamonti Sangiovese Puglia: fruta e maciez na taça

Um tinto para quem valoriza fruta, aromas delicados e maciez, sem procurar concentração como principal atrativo. Conheça a apresentação Puglia da Castello di Lozzolo, o serviço a 16 °C e três caminhos de mesa, com os cuidados para distingui-la do Sofiatalamonti Rubicone.

Rolar para cima