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Vinho rosé português – Encostas De Estremoz Bis Rosé 2019
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Volume: 750 mL
Região: Alentejo
Safra: 2019
Boca: Jovem, frutado, leve, boa acidez
Produtor: Encostas de Estremoz
Uvas: Touriga Nacional e Castelão
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 8°C
Potencial de guarda: 3 anos
Nariz: Frutas vermelhas frescas, floral
Visual: Cereja claro
Amadurecimento: Não passa por amadurecimento
Harmonização: Aperitivos, sashimi de salmão, saladas, peixe grelhado, comida tailandesa, mariscos
Breve descrição:
Elaborado a partir das variedades locais Touriga Nacional Castelão, este rosé de Alentejo é muito fácil de agradar, experientes tanto quanto iniciantes no mundo do vinho. Bom para acompanhar mariscos, saladas e aperitivos variados.
É ideal para tomar uns goles num dia ensolarado, já que é leve e possui boa acidez.
Sobre a vinícola:
As primeiras vinhas da vinícola Quinta da Esperança foram plantadas em 1993, mas foi só em 2001 que ela deu um novo passo com a construção da adega, iniciando assim um processo de vinificação com marca própria.
E essa marca se chama dessa forma Encostas de Estremoz, com os seus dois primeiros vinhos, o Encostas de Estremoz Tinto e Branco.
Em 2002, nasce assim o Terras de Estremoz tinto e pouco depois, em 2003, a variedade do Encostas de Estremoz foi alargada com o engarrafamento dos monovarietais e, finalmente, em 2006 é lançado o topo de gama designado Encostas de Estremoz Reserva 2003, um vinho destinado a segmento de mercado “Premium”.
E desde então vários prêmios foram recebidos em concursos de Portugal e internacionais.
Posteriormente, em 2008, se inaugurou o enoturismo dentro de suas instalações, com capacidade para receber até 70 pessoas, onde há provas de vinhos, visitas à adega e diversos eventos.
Atualmente, por fim, a área total da vinícola atingiu 50 hectares, com uma grande diversidade de castas plantadas, incluindo castas durienses e alentejanas como a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Alicante Bouschet e Aragonês, Trincadeira e a internacional Cabernet Sauvignon.
Referência: www.portugalbywine.com
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Encostas de Estremoz
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