Emiliana Adobe Gewürztraminer 2021 – Vinho branco chileno

Imagine desvendar um vinho que transcende a experiência tradicional de degustação, onde cada gole conta a história vibrante do Valle del Rapel.

O Emiliana Adobe Gewürztraminer 2021 não é apenas um vinho; é uma jornada que promete levar seus sentidos a novos horizontes, combinando perfeitamente tradição, sustentabilidade e uma explosão de sabores inesquecíveis.

Este é o convite para descobrir algo verdadeiramente único e inesquecível. Está preparado para essa viagem?

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Vinho branco chileno – Emiliana Adobe Gewürztraminer 2021

Volume: 750 mL
Região: Valle del Rapel
Safra: 2021
Produtor: Emiliana Organic Vineyards

Boca: Notas florais e frutadas de maçã, damasco e tangerina. Com um bom volume e o seu final é saboroso e persistente, deixando uma agradável sensação de doçura e frutado
Nariz: Aromas florais de jasmim, além de notas de ervas, lichia e mel
Uvas: Gewürztraminer (93%) e Sauvignon Blanc (7%)
Teor alcoólico: 13%

Serviço: 10°C
Visual: Amarelo pálido, límpido e transparente
Amadurecimento: 4 meses em tanques de aço inox

Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Harmonização: Aves, entradas frias, peixes, petiscos, queijos leves, risotos

1. Uma Viagem Sensorial com Emiliana Adobe Gewürztraminer 2021

Prepare-se para uma experiência inesquecível com o Emiliana Adobe Gewürztraminer 2021. Originário do coração do Valle del Rapel, este vinho incorpora a essência da vinicultura orgânica, oferecendo uma paleta de sabores e aromas que prometem cativar desde o primeiro gole.

2. Explorando Aromas e Sabores

Emiliana Adobe Gewürztraminer 2021 - Degustando

Ao servir, você será imediatamente transportado por aromas florais de jasmim, entrelaçados com notas de ervas, lichia e um toque suave de mel. Uma verdadeira promessa de frescor e complexidade.

No paladar, este vinho revela-se uma harmonia de notas frutadas, com destaque para maçã, damasco e tangerina, equilibradas por um bom volume e um final persistente e saboroso.

3. Perfeição na Vinificação

O Emiliana Adobe Gewürztraminer é um exemplar brilhante da dedicação da Emiliana Organic Vineyards à agricultura orgânica e sustentável.

Com uma composição de 93% Gewürztraminer e 7% Sauvignon Blanc, e amadurecimento cuidadoso em tanques de aço inox por quatro meses, cada garrafa é um testemunho da qualidade e do compromisso ambiental.

4. Momentos Ideais para Degustar

Emiliana Adobe Gewürztraminer 2021 - Harmonização

Com um teor alcoólico de 13% e recomendado para ser servido a 10°C, este vinho é o acompanhamento perfeito para aves, entradas frias, peixes, petiscos leves e queijos suaves. Seja para uma ocasião especial ou para elevar o cotidiano, o Emiliana Adobe Gewürztraminer 2021 promete enriquecer cada momento.

5. Uma Oportunidade Única Espera por Você

Não deixe escapar a chance de possuir uma edição especial que encanta até os paladares mais exigentes. O Emiliana Adobe Gewürztraminer 2021, com sua elegância e sabor excepcionais, aguarda por você. Cada garrafa traz um pedaço da rica terra do Valle del Rapel diretamente para sua taça.

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Sobre a vinícola Emiliana Organic Vineyards

A Vinícola Emiliana Organic Vineyards destaca-se como um dos maiores nomes no cenário vinícola global, com um compromisso notável com práticas agrícolas orgânicas e biodinâmicas. Fundada em 1986, situada no coração dos férteis vales do Chile, Emiliana não é apenas a maior vinícola orgânica e biodinâmica do mundo, mas também um reflexo da paixão pessoal da família Guilisasti Gana e do enólogo José Guilisasti Gana por produzir vinhos excepcionais sob um modelo sustentável.

Com mais de 1.000 hectares de vinhedos administrados de forma orgânica e biodinâmica, a vinícola está presente nos mais importantes vales vinícolas do Chile, incluindo Maipo, Colchagua, Casablanca, Cachapoal, e Limarí, locais estrategicamente escolhidos para cultivar uma ampla variedade de uvas, cada uma beneficiando-se das condições climáticas e terroir únicos destas regiões. Cada vale contribui com características distintas aos vinhos produzidos, desde o frescor das brancas no Vale do Casablanca até a complexidade das tintas no Vale do Colchagua, ideal para variedades como Syrah, Carmenere, Cabernet Sauvignon e Merlot​​​​.

A transformação para uma agricultura 100% orgânica e biodinâmica foi iniciada no final dos anos 1990 por Rafael e José Guilisasti, juntamente com o visionário enólogo Álvaro Espinoza. Esse movimento não visava apenas a produção de vinhos de alta qualidade, mas também o respeito pelas pessoas e pelo meio ambiente. Este compromisso rendeu à Emiliana diversas certificações e prêmios internacionais, refletindo a harmonia entre a produção de vinhos de alta qualidade e a sustentabilidade. Desde a obtenção da certificação ISO 14001 em 2001, a Emiliana tem liderado o caminho com práticas inovadoras, incluindo a certificação Demeter para agricultura biodinâmica em 2006, e tornando-se a primeira vinícola na América Latina a alcançar este feito com o vinho Gê​​.

Além de práticas agrícolas sustentáveis, a Emiliana se destaca por sua responsabilidade social, incluindo condições de trabalho favoráveis, certificação Fair Trade e um compromisso com a comunidade local. A vinícola foi reconhecida como “Green Winery of the Year” pela revista The Drinks Business em 2012 e entrou para a lista dos 50 Most Admired Wine Brands em 2018, segundo a Drinks International​​.

A gama de vinhos da Emiliana é diversificada, abrangendo desde o Adobe até o Gê, passando por linhas como Novas, Salvaje, e Coyam, cada um refletindo a expressão única do terroir chileno. O compromisso da vinícola com a produção sustentável resulta em vinhos que não são apenas de alta qualidade, mas também representam um passo à frente na inovação e na sustentabilidade dentro da indústria vinícola global​​​​.

A Emiliana Organic Vineyards não apenas produz vinhos excepcionais, mas também lidera pelo exemplo, demonstrando que práticas agrícolas sustentáveis e respeito pelo meio ambiente podem andar de mãos dadas com o sucesso comercial e a produção de vinhos de classe mundial.

Veja a seguir mais rótulos da vinícola Emiliana Organic Vineyards

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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