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Vinho tinto chileno – Echeverria Reserva Carménère 2021
Já se imaginou embarcando em uma jornada sensorial inesquecível, degustando um vinho que é muito mais que apenas uma bebida, mas sim uma verdadeira experiência? É exatamente isso que o Echeverría Reserva Carménère 2021 lhe promete.
Este vinho, produzido pela premiada vinícola chilena Viña Echeverría, é uma celebração do compromisso com a responsabilidade social, a excelência em viticultura e o espírito inovador. A cada gole, é como se estivesse provando um pedaço do coração e da alma do Chile.
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Volume: 750 mL
Região: Valle de Curicó
Safra: 2021
Produtor: Viña Echeverría
Boca: Macio e aveludado, é bem equilibrado, com toques de especiarias e frutos silvestres
Nariz: Intenso, com notas de framboesa, cereja, pimentão vermelho e pimenta preto
Uva: Carménère
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 16°C
Visual: Vermelho-granada com toques violáceos
Amadurecimento: 4-5 meses em barricas de carvalho francês
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Harmonização: Filé mignon ao molho madeira, massas à bolonhesa, polenta gratinada com gorgonzola
Premiações/Pontuações: Vinícola sustentável ISO 9001 – HACCP, Melhor produtora de vinhos do Chile pelo Berliner Wine Trophy 2020, Selo vinho vegano
Gradação de 0 a 10
Doçura: 2
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
1. Um Século de Excelência
Dedicada há mais de um século ao universo vitivinícola, a Viña Echeverría é um marco do enoturismo chileno. Ela honra a tradição sem perder de vista a inovação, combinando métodos centenários de cultivo com as mais recentes tecnologias enológicas.
Não é de surpreender que esta vinícola tenha sido eleita a melhor produtora de vinhos do Chile pela competição Berliner Wine Trophy em 2020.
2. Vinhedos a Orientação Perfeita
A Echeverría implementou um sistema inovador na plantação de seus vinhedos. A orientação leste-oeste é projetada para maximizar a exposição ao sol, permitindo que as uvas alcancem uma maturidade perfeita.
Esse sistema, aliado ao manejo cuidadoso das vinhas, proporciona uvas de qualidade superior que são a base do Carménère Reserva 2021.
3. A Arte da Microcultura
No coração do compromisso da Echeverría com a qualidade está o sistema de microcultura. Aqui, cada parcela de terra é tratada como uma vinha individual, recebendo um cuidado especial em todos os estágios de crescimento.
Cada videira é plantada, podada, irrigada e colhida no momento certo para garantir que apenas as melhores uvas cheguem à prensa.
4. O Encanto do Echeverría Reserva Carménère 2021
Este cuidado meticuloso é expresso de forma vibrante no Echeverría Reserva Carménère 2021. Este vinho é uma obra-prima de sabor e aroma. Prepare-se para se encantar com um vinho macio, aveludado, equilibrado e aromático. Cada gole é uma jornada sensorial, com notas de frutas escuras maduras e um toque de especiarias.
5. Despertando seus Sentidos com o Echeverría Reserva Carménère 2021
Imagine-se desfrutando de uma taça do Echeverría Reserva Carménère 2021, sentindo a explosão de sabores em sua boca. Os aromas de frutas escuras maduras e especiarias suaves envolvem seus sentidos, enquanto o equilíbrio perfeito de acidez e taninos envolve seu paladar com uma textura aveludada e uma persistência inigualável.
É uma experiência que seduz o seu paladar e o transporta para os vinhedos chilenos ensolarados. Se essa visão lhe aguça o apetite e desperta o desejo de uma experiência enológica de alto nível, temos boas notícias para você. Estamos oferecendo uma edição especial deste vinho excepcional.
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Sobre a vinícola Viña Echeverría
Localizada no exuberante Vale do Curicó, no Chile, Viña Echeverría é um renomado produtor de vinhos. Esta região vinícola distinta, beneficiada por dias ensolarados e noites de clima ameno, oferece condições ideais para o florescimento de vinhedos.
Os 65 hectares da Viña Echeverría são generosamente cultivados com uma variedade de uvas, incluindo Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Pinot Noir e Cabernet Franc. Esta diversidade proporciona uma vasta gama de vinhos distintos para todos os paladares.
O destaque vai para o aclamado vinho de sobremesa Botrytis Sauvignon Blanc, produzido a partir da uva Sauvignon Blanc. As ofertas de Viña Echeverría são amplamente categorizadas em sua linha de vinhos Varietais, Reserva, Gran Reserva, Seleção Especial e Vinhos Espumantes.
A propriedade também orgulhosamente mantém a história viva em seu museu adega de 80 anos, que exibe as imponentes cubas originais de 30.000 litros construídas com madeira nativa. No entanto, a produção moderna de vinho agora é conduzida em tanques de aço inoxidável de última geração.
Viña Echeverría é um pioneiro em práticas de vinificação sustentáveis, integrando tradições do Velho Mundo, com um foco particular na França, com as inovações modernas encontradas no Novo Mundo. A sua abordagem única tem solidificado o seu lugar como um importante protagonista no cenário vinícola global.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Viña Echeverría
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