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Vinho tinto chileno – Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2020
Imagine embarcar em uma viagem sensorial diretamente para o coração do Chile, onde a natureza, a tradição e o savoir-faire se fundem para criar uma verdadeira obra de arte líquida. Esta é a experiência que o aguarda com o Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2020.
Este vinho único, produzido pela renomada vinícola Viña Echeverría, é a personificação perfeita do espírito chileno. Com sua personalidade vibrante e complexa, é mais do que apenas um vinho – é um convite à descoberta. Então, por que não se juntar a nós nesta jornada enológica emocionante?
Continue lendo para desvendar os segredos deste vinho excepcional.
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Volume: 750 mL
Região: Valle de Curicó
Safra: 2020
Produtor: Viña Echeverría
Boca: Redondo, vibrante, de corpo médio e equilibrado, com notas intensas de frutas vermelhas
Nariz: Notas intensas de ameixa, morango, pimenta vermelha e especiarias
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13%
Serviço: 15°C
Potencial de guarda: 2023
Visual: Vermelho-rubi intenso e brilhante
Amadurecimento: 4-5 meses em madeira
Tipo de fechamento: Rolha
Harmonização: Fondue de carne, picanha de javali no alho, costela bovina com molho agridoce
Premiações/Pontuações: Melhor produtora de vinhos do Chile pelo Berliner Wine Trophy 2020
Gradação de 0 a 10
Doçura: 2
Tanino: 4
Acidez: 6
Frutado: 8
1. Paraíso Vinícola: A Geografia Excepcional do Chile
Vamos começar por onde tudo se origina: a terra. O Chile, abençoado com uma geografia única, é um verdadeiro Éden para os enólogos. O Valle de Curicó, conhecido por suas condições de terroir excepcionais, é onde a Viña Echeverría planta suas vinhas e cria suas maravilhas.
A vinícola, situada neste canto privilegiado do país, é palco para a produção de alguns dos vinhos mais notáveis do mundo.
2. Dedicação Orgânica: O Toque Verde da Viña Echeverría
A Viña Echeverría não é apenas conhecida pela qualidade de seus vinhos, mas também pela sua dedicação à viticultura orgânica. O compromisso da vinícola com a sustentabilidade e o respeito à biodiversidade local é evidente em cada gole de seu Cabernet Sauvignon Reserva.
Este vinho não é apenas uma delícia para o paladar, mas também uma escolha consciente para o planeta.
3. Vivacidade e Equilíbrio: O Caráter do Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2020
Adentrando o mundo deste vinho, descobrimos um tinto vibrante e de corpo médio. Seu caráter redondo se equilibra perfeitamente com seus sabores ousados e marcantes. No nariz, os aromas de ameixa, morango, pimenta vermelha e especiarias são notáveis, evocando uma mistura intrigante de doçura, calor e frescor.
O Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2020 é um vinho que convida à contemplação.
4. Harmonização Perfeita: Um Brinde à Experiência Culinária
E qual é a maneira ideal de desfrutar de uma taça deste vinho impressionante? Nada menos que uma costela bovina com molho agridoce. Esta combinação gastronômica, com sua mistura de sabores ricos e intensos, harmoniza perfeitamente com a complexidade do Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2020.
Não há dúvidas de que este vinho eleva qualquer refeição a um patamar de verdadeira experiência gourmet.
5. Apreciação Sensorial: Experimente o Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2020
Pare por um momento e visualize: uma taça repleta de um vinho tinto sedutor, reluzindo com tons profundos de rubi. Aroma de frutas maduras, especiarias e um toque de pimenta vermelha invadem seus sentidos, prometendo uma experiência de degustação inesquecível.
O primeiro gole revela sabores complexos de ameixa e morango, equilibrados por uma estrutura tânica suave e uma acidez refrescante. O Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon 2020 é verdadeiramente uma sinfonia de sensações. Agora imagine poder ter essa experiência única na comodidade da sua casa.
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Sobre a vinícola Viña Echeverría
Localizado no fértil Vale do Curicó no Chile, Viña Echeverría é um notável produtor de vinhos que prospera sob as condições climáticas ideais proporcionadas por dias quentes e noites refrescantes.
Estendendo-se por uma vasta área de 65 hectares, a vinha está exuberante com variadas espécies de uvas, como Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Pinot Noir e Cabernet Franc.
O prêmio vinho de sobremesa Botrytis Sauvignon Blanc, um dos produtos mais distintos de Viña Echeverría, é obtido a partir de Sauvignon Blanc. As principais séries de vinhos da vinícola abrangem a linha Varietais, Reserva, Gran Reserva, Seleção Especial e os excelentes Vinhos Espumantes.
A viña possui uma histórica adega de 80 anos, transformada em museu, que preserva as impressionantes cubas originais de 30.000 litros, construídas a partir de madeira nativa. No entanto, a vinícola evoluiu para a utilização de modernos tanques de aço inoxidável para a produção de vinhos.
A Viña Echeverría adota práticas de vinificação sustentáveis e reflete uma forte influência do Velho Mundo, particularmente da França.
Combinando estas tradicionais técnicas vinícolas com as práticas contemporâneas do Novo Mundo, Viña Echeverría continua a criar vinhos que ressoam com a personalidade distinta do terroir do Vale do Curicó.
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Viña Echeverría
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