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Vinho tinto português – Ducado do Infante Reserva Tejo 2018
Mergulhe na rica tapeçaria da vinicultura portuguesa com o “Ducado do Infante Reserva Tejo 2018”, um vinho que não é apenas uma bebida, mas uma expressão viva de tradição e excelência. Desde o primeiro gole, este vinho desvenda uma história fascinante que começou nas margens do histórico rio Tejo.
Cada aspecto do Ducado do Infante, desde suas uvas selecionadas até o cuidadoso processo de envelhecimento, é uma homenagem à arte de fazer vinhos. Prepare-se para uma jornada inesquecível onde cada detalhe revela um capítulo da herança vinícola portuguesa, capturando seu coração e paladar com uma elegância inigualável.
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Volume: 750 mL
Região: Tejo
Safra: 2018
Produtor: Fiuza
Boca: Paladar intenso, estruturado, e com notas de madeira tostada e chocolate
Nariz: Ameixas maduras e amoras selvagens
Uvas: Touriga Nacional e Alicante Bouschet
Teor alcoólico: 13,5%
Serviço: 16°C
Potencial de guarda: 2023
Visual: Rubi intenso e profundo
Amadurecimento: 3 meses em barricas de carvalho
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Classificação: Seco
Harmonização: Costela suína com molho barbecue, cozido à portuguesa, queijo Gruyère
Premiações/Pontuações: 91 pontos pela revista Wine Enthusiast
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 6
Acidez: 6
Frutado: 8
1. O Legado Histórico do Tejo
O Tejo, um rio que atravessa a história portuguesa, tem sido o lar da vinicultura desde 2000 a.C. Neste cenário histórico, o Ducado do Infante Reserva Tejo 2018 se destaca como um tributo vivo à tradição e ao legado vinícola da região.
Este vinho, produzido pela renomada vinícola Fiuza, é mais do que uma bebida – é uma experiência que nos conecta ao passado.
2. As Uvas: Coração do Ducado
As castas Touriga Nacional e Alicante Bouschet são as estrelas deste vinho. A Touriga Nacional, conhecida por sua robustez e intensidade, se harmoniza perfeitamente com a Alicante Bouschet, que traz notas frutadas e cor profunda. Juntas, essas uvas criam um perfil único e inesquecível.
3. Processo de Amadurecimento: A Arte do Tempo
O Ducado do Infante não é apenas um vinho; é uma obra de arte que passa três meses em barricas de carvalho. Este processo de amadurecimento confere ao vinho nuances de madeira tostada e chocolate, enriquecendo seu paladar intenso e estruturado.
4. Descobrindo o Paladar
Ao degustar o Ducado do Infante, você será recebido com um paladar intenso e estruturado, onde cada gole revela camadas de sabor. Notas de madeira tostada e chocolate permeiam o paladar, criando uma experiência sensorial rica.
5. Um Convite aos Sentidos
O nariz do Ducado do Infante é tão impressionante quanto seu paladar. Ameixas maduras e amoras selvagens se entrelaçam, formando um bouquet aromático que prepara o paladar para a riqueza que está por vir.
6. Visualmente Deslumbrante
Visualmente, o Ducado do Infante é uma joia. Seu rubi intenso e profundo promete a riqueza e a profundidade que se desdobram no paladar.
7. Harmonização: Uma Experiência Gastronômica
Para uma experiência completa, harmonize o Ducado do Infante com pratos robustos como costela suína com molho barbecue ou cozido à portuguesa. Para os amantes de queijos, o Gruyère é uma escolha perfeita.
8. Apreciação Global
Não é apenas o paladar português que reconhece a excelência do Ducado do Infante. Com 91 pontos pela revista Wine Enthusiast, este vinho é uma celebração global da arte vinícola.
9. Uma Experiência Palatal Inigualável
Imagine-se saboreando o “Ducado do Infante Reserva Tejo 2018”, onde cada gole é uma celebração de sabores complexos e harmoniosos. As notas de ameixas maduras e amoras selvagens dançam no seu paladar, acompanhadas pela elegância sutil da madeira tostada e o toque indulgente do chocolate.
Este vinho não é apenas uma bebida, é um convite para um mundo de prazeres sensoriais, perfeitamente equilibrado entre a riqueza e a finesse. E agora, você tem a chance exclusiva de trazer essa experiência para sua casa. Não perca a oportunidade de possuir esta obra-prima vinícola.
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Sobre a vinícola Fiuza
Com mais de um século de história, a Vinícola Fiuza é um marco na produção de vinhos de alta qualidade na região do Tejo, Portugal. Fundada pelas mãos habilidosas do Sr. Joaquim Mascarenhas Fiuza, a 11ª geração da prestigiada Família Fronteira, a vinícola é atualmente dirigida por seus herdeiros, que mantêm o legado e a excelência em vinificação.
Desde o início do século XX, a Fiuza tem se dedicado à arte da vinificação, inicialmente sob a gestão de Joaquim Mascarenhas Fiuza e seu tio. Com propriedades vitícolas nas Quintas da Requeixada e da Granja, a vinícola evoluiu de vinhos locais para uma gama impressionante de variedades, incluindo uvas portuguesas e internacionais.
Além de ser um renomado produtor de vinho, o Sr. Joaquim Mascarenhas Fiuza destacou-se também no mundo do esporte, sendo um velejador excepcional. Participou de três Jogos Olímpicos, conquistando uma medalha de bronze em Helsinque em 1952, além de múltiplas vitórias em Copas da Europa e Copas do Mundo, consolidando-se como um dos atletas portugueses mais laureados.
Em 1985, um marco aconteceu na trajetória da Fiuza com a parceria entre Joaquim Mascarenhas e Peter Bright, enólogo australiano estabelecido em Portugal. Juntos, fundaram a Fiuza & Bright Company, inovando no cultivo de castas francesas em solo português e especializando-se em vinhos mono-varietais.
Os vinhos Fiuza destacam-se pelas suas variedades, incluindo uvas vermelhas como Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, e brancas como Alvarinho, Arinto, Vital, Fernão Pires. Estes vinhos são um testemunho do compromisso da Fiuza com a qualidade e inovação, reconhecidos tanto nacional quanto internacionalmente por importantes publicações e concursos, mas principalmente pelo apreço e fidelidade de seus consumidores.
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