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Vinho branco espanhol
Volume: 750 mL
Região: Navarra
Safra: 2019
Boca: Frutado, estruturado e muito equilibrado, com boa acidez e ótima persistência
Produtor: Manzanos
Uva: Chardonnay
Teor alcoólico: 12,5%
Serviço: 9°C
Nariz: Frutas brancas maduras com toques florais e minerais
Visual: Amarelo-palha brilhante
Harmonização: Aperitivos, frutos do mar e mariscos, peixes grelhados, vegetais
Gradação de 0 a 10
Doçura: 0
Tanino: 0
Acidez: 8
Frutado: 8
Breve descrição:
A linha Dinastia Manzanos foi sem dúvida alguma um grande sucesso de mercado, e esta versão Chardonnay promete repeti-lo.
Prepare-se para desfrutar a rainha das uvas brancas, típica da Borgonha francesa, só que dessa vez com a tipicidade magnífica do terroir de Navarra.
Ou seja, um vinho estruturado, muito equilibrado e refrescante, frutado e ainda com ótima persistência, que fará você viajar pelo Velho Mundo e pela história da centenária vinícola Manzanos.
Sobre a vinícola:
A história da Manzanos Wines é a história de uma família, não só pelo seu esforço, mas também pela sua perseverança e mais ainda pelo seu know-how adquirido. Sendo assim, a família Fernández de Manzanos cultiva vinhedos e produz vinhos há mais de um século.
Foi exatamente em 1890, no momento em que a primeira geração da família Fernández de Manzanos estabeleceu uma pequena vinícola em Azagra, com capacidade para 50.000 litros de vinho.
Nos anos 40, eles inauguraram uma nova instalação que aumentou ainda mais sua capacidade para 350.000 litros, enfatizando o valor da tradição vitícola dessa área.
Posteriormente, entre os anos 50 e 60, eles consolidaram seu projeto com a criação da vinícola Viña Marichalar, a primeira pertencente à denominação Rioja, com capacidade superior a 1,5 milhão de litros.
Nos anos 90, Víctor Fernández de Manzanos Pastor, quarta geração da família, ingressou nos negócios da família após estudar Engenharia Química e obter assim um Mestrado em Viticultura e Enologia pela Escola Técnica de Engenharia Agronômica da Universidade Politécnica de Madri.
Victor foi o primeiro membro da família com treinamento em viticultura e enologia. Víctor então construiu a Vinícola Marqués de Butrago e decidiu realizar seu projeto de vida, a construção de Bodegas Manzanos.
Atualmente, os rostos públicos de Bodegas Manzanos são os dos irmãos Víctor e David Fernández de Manzanos, assim como o de Laura Mateo, esposa de Víctor.
Em 2010, esses jovens empreendedores tomaram as rédeas da vinícola para transformar os Manzanos Wines em um negócio próspero, moderno e dotado das mais recentes tecnologias em campo, no entanto conseguindo preservar o antigo sabor da tradição e o legado recebido.
Referência: www.bodegasmanzanos.com
Veja a seguir mais rótulos da vinícola Manzanos
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