Curso de Iniciação ao Vinho, Cultura e Degustação

Curso de Iniciação ao Vinho, Cultura e Degustação

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PÚBLICO ALVO

Apreciadores de vinho, de gastronomia, profissionais de gastronomia, enófilos e gourmet

CONTEÚDO DO CURSO

O curso é condensado em dois módulos, um de iniciação e outro avançado, neles abordaremos todos os tópicos do mundo do vinho e sua cultura.

Desde a história, a produção da uva, do vinho, o terroir e as diferenças entre as principais regiões do mundo, sem esquecer das diferentes uvas e da parte prática, a degustação.

Você vai aprender, por meio de exercícios práticos de analise sensorial, a conhecer o vinho por ele mesmo, saberá descrever suas cores, aromas e sabores com propriedade e honestidade, livre das influencias de opiniões alheias, de aplicativos, criticas ou notas da imprensa.

AUTOR

Marco Ferrari

IDIOMA

Português

 

Vantagens

✔ O Curso de Iniciação ao Vinho, Cultura e Degustação dá direito a certificação internacional expedida pela IWTO, International Wine Tasters Organization, entidade promotora da cultura do vinho com sede na Itália e representante no Brasil.

✔ Se trata de um curso abrangente que aborda todos os tópicos da cultura, produção e degustação do vinho, dividido em módulos com várias vídeo-aulas de cerca de 15 a 20 minutos de duração, possibilitando uma absorção do conhecimento completa e gradual.

✔ Todas as aulas são acompanhadas de material de revisão em pdf

✔ Ao final do curso o aluno saberá descrever perfeitamente o vinho com propriedade e exatidão.

✔ O nosso curso de vinho vai fornecer ao aluno as ferramentas para organizar as noções adquiridas com leituras e viagens e transformá-las em conhecimento com base sólida.

✔ É o curso ideal para quem deseja mergulhar na paixão pelo vinho na hora que quiser e puder, em casa, na pausa no escritório, em viagem ou aonde preferir, com acesso a qualquer hora e em qualquer lugar.

✔ O instrutor do curso é o sommelier italiano Marco Ferrari titular e docente do Curso de Sommelier IWTO que já formou mais de 90 profissionais na cidade de Fortaleza, eleito Melhor Sommelier do Ceará pela revista Prazeres da Mesa em 2012 e 2013. Sócio Fundador e ex diretor da ABS – CE.

✔ O pagamento pode ser parcelado em várias vezes.

 

✅Pagamento em até 10x no cartão de crédito.

R$ 498,00

ou em 10 x de R$ 49,80 SEM JUROS no cartão

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Guilherme Dias

Guilherme Dias, formado em Geografia pela Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) em 2009, é uma figura fascinante e multifacetada no mundo dos vinhos e da culinária gourmet. Como fundador do site Center Gourmet, ele tem demonstrado não apenas um profundo conhecimento e paixão pelo mundo dos vinhos, mas também um compromisso em compartilhar esse amor com um público mais amplo.Sua formação em Geografia, embora à primeira vista possa parecer distante do universo dos vinhos, na verdade, oferece uma perspectiva única para o conteúdo do Center Gourmet. Geografia é a ciência que estuda a terra e suas características, incluindo a relação entre humanos e seu ambiente. Isso se correlaciona fortemente com o mundo dos vinhos, onde o conceito de "terroir" – a interação complexa entre o solo, clima, topografia e outras características ambientais – desempenha um papel crucial na produção de vinhos distintos e de alta qualidade.Guilherme utiliza essa compreensão íntima da geografia para enriquecer o conteúdo do Center Gourmet. Ele não só aborda aspectos técnicos e sensoriais dos vinhos, mas também explora as histórias e geografias por trás de cada garrafa. Esta abordagem oferece aos leitores uma visão holística do vinho, não apenas como uma bebida, mas como uma expressão cultural e geográfica.Além disso, seu site reflete uma profunda apreciação pela arte da harmonização de vinhos com alimentos, uma habilidade que requer não apenas um paladar refinado, mas também um conhecimento sobre culturas e tradições culinárias de diferentes regiões. O Center Gourmet, sob a liderança de Guilherme, tornou-se um recurso valioso para aqueles que buscam não apenas entender o vinho, mas também como ele se encaixa no contexto mais amplo da gastronomia.Em resumo, Guilherme Dias é um exemplo notável de como a paixão e a educação podem se unir para criar uma plataforma rica e educativa, que não só vende vinhos, mas também educa e inspira uma apreciação mais profunda pela bebida e sua cultura.

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